Man

RUDI RADRIGAN EWOLDT

Director

universidad de concepcion

Chillán, Chile

Líneas de Investigación


Ingeniería de procesos, automatización y control

Educación

  •  Sistemas de Ingenieria, ETSI UNED. España, 2017

Experiencia Académica

  •   Director de Centro Full Time

    UNIVERSIDAD DE CONCEPCION

    Ing. Agrícola

    Chillán, Chile

    2009 - At present

  •   Profesor Part Time

    INSTITUTO PROFESIONAL VIRGINIO GOMEZ

    Chillán, Chile

    2006 - 2008

  •   Profesor Part Time

    UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO

    Ciencia y tecnologia de los Alimentos

    Chillán, Chile

    2005 - 2006

  •   Profesor Part Time

    UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO

    Ciencias

    Chillán, Chile

    2002 - 2005

  •   Profesor Part Time

    UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO

    Ciencias de la Salud y los Alimentos

    Chillán, Chile

    2006 - 2007

Experiencia Profesional

  •   Representante servicio tecnico Other

    SETOP

    Francia

    2010 - At present

  •   Asesor de control y Automatizacion Other

    Agrotronics

    Chile

    2006 - 2008

  •   Asesor Técnico Other

    LECYCA

    Chillán, Chile

    2005 - 2007

  •   Asesor Other

    biofunsal

    Chile

    2008 - 2009

  •   Asesor en innovacion Other

    Gesproinnova

    Chile

    2015 - At present

Formación de Capital Humano


Dirección de tesis:
15 tesis de Pregrado.
4 tesis de Postgrado

Comisión de tesis:
6 pregrado
4Posgrado


Premios y Distinciones

  •   Baden Powell

    Boy Scout del Ecuador

    Ecuador, 1995

    Premio a la máxima formación

  •   Casillero Honor

    Universidad Tecnica del Norte

    Chile, 1998

    Premio a la mejor tesis de Ingeniería.

  •   Huésped de honor

    Municipalidad de Potosí

    Bolivia, 2019

    Ordenanza municipal # 020/2019, Huésped de honor de la ciudad de Potosí patrimonio cultural de la Humanidad,


 

Article (5)

Antifungal activities of extracts produced by liquid fermentations of Chilean Sterreum species against Botrytis cinerea (grey mould agent)
Technical evaluation of two corn (zea mays l.) grain drying systems by modeling to industrial scale [Evaluación técnica de dos sistemas de secado de granos de maíz (zea mays l.) mediante modelación a escala industrial]
Computer simulation of thermal processing for canned food sterilization
VARIABILIDAD ASOCIADA A LA DETERMINACIÓN DE RESIDUOS DE CLORPIRIFOS AL SER APLICADO EN UN HUERTO DE MANZANOS
VARIABILITY ASSOCIATED WITH THE DETERMINATION OF CHLORPYRIFOS RESIDUE WHEN APPLIED TO APPLE ORCHARDS

BookSection (2)

Extraction and use of functional plant ingredients for the development functional foods.
Computer simulation of thermal processing for food

BookWhole (4)

Determinación de propiedades térmicas en alimentos semisólidos - Prototipo electrónico
Mecánica de Fluidos, Guía del Estudiante
Bioestadistica Teórica-Práctica
Introducción al control para ingenieros en Alimentos

ConferencePaper (20)

Innovación en Procesos Agroalimentarios
Diseño y desarrollo de productos
Elaboración de una jalea a base de jugo de uva enriquecido con antioxidantes
Nuevos procesos en Berrries
Nuevos procesos para nuevos productos
Utilización del Lactosuero
A Prototype of Automatic Pressure Pump (Type Scholander Pump)
Desarrollo y construcción de interferómetro de bajo costo utilizando optoelectrónica para la determinación de calidad en alimentos fluidos
Modelación y simulación de cinéticas de producción de etanol y biomasa presentes en la producción de hidromiel
Heat Transfer modeling in soft foods inline processes by fratals meterology.
Uso racional de plantas medicinales
Application of CSI filter in fruit color shorting whit true color (RGB) by artificial vision
Ponencia Medicina Tradicional China, Aplicación y Casiustica.
Ponencia Yerbas Medicinales Principios Activos.
El piñón propiedades y usos en la industria alimentaria
Estudio de las propiedades mecánicas de la semilla de trigo
Desarrollo De Un Modelo De Simulación Predictiva Para Productos Hortofrutícolas Durante El Almacenamiento Con Atmósfera Modificada
Desarrollo De Un Software Interactivo Para El Dimencionamiento De Cámaras de Bajas Temperaturas Con Aplicación En La Agroindustria
Determinación de las Propiedades Físicas y Mecánicas del Piñón (Araucaria araucana (Mol.) K Koch)y su Harina.na
Determinación de las Propiedades Termales del Piñon (Araucaria araucana (mol.) K Koch)y su Harina

Proyecto (18)

Centro de Extensionismo tecnológico aplicado a manufactura región de Biobio
Agregación de valor de la industria del Olivo
Construcción de capacidades para la innovación y promoción de la cultura innovadora en las mipymes de la cadena de valor de la industria hortofrutícola región O’Higgins”
Modelo de vinculación estratégica comunidad científica y tecnológica e industria hortofrutícola región metropolitana.
Acercar los procesos Agroindustriales a escolares con desarrollos de alimentos saludables y trabajo prácticos en laboratorios y plantas pilotos.
Diseño y construcción de Texturometro Berry tex II, para arándanos de exportación
Fortalecimiento de la Plataforma de Transferencia y Negocios Tecnológicos de la UdeC para la promoción de la innovación y competitividad de PYMEs de la Región del Biobío
Generación de alimentos saludables y otros productos con valor agregado, creados a partir de vegetales altiplánicos y de algas pardas, con trazabilidad y oferta exportable
Modelo de Estandarización productiva en alimentos innovadores
Obtención de carbonato de calcio precipitado orgánico
Obtención de pasta proteica de desechos de Choritos
PASANTIAS DE LA INVESTIGACION EXPLORA REGION DEL BIO BIO 2012 Estudio Experimental sobre dulzor de la stevia en jugos naturales y manjar
"Obtención de nutraceúticos desde Uva para la elaboración de productos funcionales=> Fase II"
Diseño y construcción de Texturometro CherrieText II, para cerezas de exportación
Determinación de la Calidad de la Leche por Métodos Interferométricos
Obtención de nutraceúticos desde uva para la elaboración de productos funcionales.
Creación del Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial
Ensayos Líneas Avanzadas Elite Seleccionadas por Calidad
31
RUDI RADRIGAN

Director

universidad de concepcion

Chillán, Chile

2
Erick Zagal

Head of Department

Soils and Natural Resorces

UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN

Chillán, Chile

2
Jorge Campos

Académico

Producción Animal

Universidad de Concepción

Chillán, Chile

2
Marco Sandoval

Director

Suelos y recursos naturales

Universidad de Concepción

Chillán, Chile

2
Ricardo Barra

Profesor Titular

Sistemas Acuáticos

Facultad de Ciencias Ambientales/Centro EULA Chile

Concepción, Chile

2
GLADYS VIDAL

Profesor Titular

Departamento de Ingeniería Ambiental

UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN CENTRO EULA- CHILE

Concepción, Chile

1
Christian Correa

Profesor Asociado

Mecanización y Energía

Universidad de Concepción

Chillan, Chile