Epidemiología de las Enfermedades No transmisibles, con especial enfoque en el análisis espacio-temporal de la morbi-mortalidad por cáncer, enfermedades cardiovasculares y obesidad, y el estudio de sus determinantes sociales.

Formación y Dirección de Recursos Humanos
• Dirección y/o codirección de tesis de doctorado
-DIRECTORA. Constanza Rodríguez Junyent. Título: “Patrón de ingesta de nutrientes y determinantes sociales de la malnutrición en la infancia en las Regiones Pampeana y Noroeste de Argentina: un estudio basado en la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud 2005”. Doctorado en Ciencias de la Salud, Facultad de Medicina, Universidad Católica de Córdoba. Córdoba, Argentina. 2016-2020. Tesis finalizada.
-CO-DIRECTORA. Graciela Fabiana Scruzzi. Título: “Caracterización epidemiológica-nutricional y programas de salud en la Provincia de Córdoba (2005-2015)”. Doctorado en Ciencias de la Salud, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba. Córdoba, Argentina. Desde 2018 (En curso).
-CO-DIRECTORA. Fabián Muñoz Muñoz. Título: “Asociaciones jerárquicas entre las características individuales y del entorno y la presencia de Obesidad en adultos de la ciudad de Barranquilla, Colombia”. Doctorado en Ciencias de la Salud, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba. Córdoba, Argentina. Desde 2018 (En curso).
-CO-DIRECTORA. Ana G. De La Quintana. Título: “Estudio prospectivo sobre el efecto del sobrepeso y la obesidad en mujeres con cáncer de mama en la ciudad de Córdoba”. Doctorado en Ciencias de la Salud, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba. Córdoba, Argentina. 2018-2019. Tesis finalizada.

• Dirección y/o codirección de tesis de maestría
- CO-DIRECTORA. González, Mariana Verónica. Título: “Modelos extendidos para el análisis espacial en Epidemiología del Cáncer”. Maestría en Estadística Aplicada, Universidad Nacional de Córdoba. Córdoba, Argentina. 2015. Calificación: Sobresaliente.

• Dirección de tesis de grado
- DIRECTORA. Tesinistas: Alberdi, Martina; Muratore, Marina; Ponce, Romina. Tema: “Prevalencia de obesidad y desigualdades sociales en Argentina”. Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba. Argentina. 2018. Calificación: Sobresaliente (Diciembre 2018).
- CO-DIRECTORA. Tesinistas: Mancini, Agustina; Rivera, Virginia Eva. Tema: “Factores alimentario-nutricionales y componentes del Síndrome Metabólico en una cohorte de mujeres con cáncer de mama de la ciudad de Córdoba”. Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba. Argentina. 2016-2017. Calificación: 10 Sobresaliente (Mayo 2017).
- DIRECTORA. Tesinistas: Verónica Crivelli, Sofia Galli, Yazmin Siufi Dagum. Tema: “Distribución espacial de indicadores de transición nutricional en Argentina”. Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba. Argentina. 2016-2017. Calificación: 10 Sobresaliente (Mayo 2017).
- DIRECTORA. Tesinistas: Krusse P, Ledesma J. Título: “Obesidad y tensión arterial en la infancia: asociación y rol del peso al nacer en niños de 4 a 12 años de edad, Córdoba, 2013-2014”. Carrera de Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad Católica de Córdoba. Argentina. 2015-2016. Calificación: 9 Sobresaliente (Febrero 2016).
- DIRECTORA. Tesinistas: Dimuro CA, Elia MS, Frison Barbero N. Título: “Rol del consumo de fibra en relación a la ingesta de ácidos grasos y la ocurrencia de cáncer de mama en la provincia de Córdoba”. Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba. Argentina. 2015. Calificación: 10 Sobresaliente (Diciembre 2015).
-CO-DIRECTORA. Tesinista: Carla Antonella Forte. Título: “Evolución del estado nutricional e ingesta alimentaria en una cohorte de mujeres con cáncer de mama en Córdoba”. Co-Directora. Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba. Argentina. 2014. Calificación: 10 Sobresaliente (Diciembre 2014).
- CO-DIRECTORA. Tesinistas: Fernández GL, Fornés EA, Scatena SC. Calificación Título: “Caracterización del consumo y no consumo de pescado en relación al cáncer colorrectal en la Provincia de Córdoba, 2010-2012". Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba. Argentina. 2011-2012. Calificación: 10 Sobresaliente (Marzo de 2012).
- CO-DIRECTORA. Tesinistas: Arana N, Becaria Coquet J, Flores M, Juárez S. Título: "Identificación de factores de confusión en el estudio de la relación entre cáncer colorrectal y la ingesta de carnes rojas, fibra y alcohol." Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba. Argentina. 2011-2012. Calificación: 10 Sobresaliente (Marzo de 2012).

• Dirección y/o codirección de becarios de investigación (doctorado - posdoctoral)
-CO-DIRECTORA. Fabián Muñoz Muñoz. Beca de Doctorado (SeCyT-UNC) otorgada. Desde Abril 2019. Tema: Título: “Asociaciones jerárquicas entre las características individuales y del entorno y la presencia de Obesidad en adultos de la ciudad de Barranquilla, Colombia”.
- CO-DIRECTORA. Ana De la Quintana. Beca de Doctorado (SeCyT-UNC). Desde 2014 hasta 01/08/2016. Tema: "Estudio prospectivo sobre el efecto del sobrepeso y la obesidad en sujetos con cáncer de mama en la ciudad de Córdoba."

• Dirección y/o codirección de becarios de grado
- CO-DIRECTORA. Carla Antonella Forte. Beca Estímulo a las Vocaciones Científicas 2013-2014, con prórroga 2014 al 02/2015, otorgada por elConsejo Interuniversitario Nacional (CIN). Tema: “Caracterización de los hábitos alimentarios y progresión del estado nutricional de mujeres con diagnóstico de cáncer de mama”.

• Dirección o tutorías de pasantes de I+D
- TUTORA. Dres. Matías Victoria Montero y Fernando López Tort, del Laboratorio de Virología Molecular, CENUR Litoral Norte, Sede Salto, Universidad de la República (Uruguay). Tareas desarrolladas: Formación académica incluyendo la realización de tareas de investigación y desarrollo. Tema del plan de trabajo: Estadística aplicada a estudios en epidemiología ambiental. Córdoba, 13 al 24 de Noviembre de 2017.

- Asesoramiento Técnico a la Fundación San Roque para el fortalecimiento del programa de vigilancia del cáncer colorrectal en la Provincia de Córdoba. Octubre a Diciembre de 2018.
- Disertante en la charla-taller "Patrones alimentarios y cáncer de mama", realizada en el marco del Programa de extensión Aprendiendo a vivir (INICSA-CONICET, FCM-UNC, Director: Dr. Gustavo Díaz). Villa Carlos Paz, 13 de Septiembre de 2014.
- Tumas N, Pou SA, Díaz MP. Nota periodística con entrevista, titulada: "El cáncer de mama se ramifica en la pobreza". Publicada en Diario Día a Día (prensa escrita) y "Vía Córdoba" (internet). Córdoba, 24 de Julio de 2017.
- "Noche de los museos". Actividad de divulgación científica sobre "Patrones alimentarios y cáncer colorrectal: bases para la prevención" realizada en el Museo de Anatomía Patológica del Hospital de Clínicas a cargo del Grupo Epidemiología Ambiental del Cáncer en Córdoba. Córdoba, 4 de Noviembre de 2016.
- Pou SA, Aballay LR. Artículo: “Alimentación y riesgo de cáncer: evidencias y recomendaciones respecto a la ingesta de carnes rojas y procesadas”. En: Boletín Electrónico “Un puente con la comunidad” del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Córdoba. Publicado en Internet el 01/12/2015. Disponible en: http://www.colegionut.com/ArticlesContent.aspx?q=YS1C0673