Man

Viviana Ximena Pacheco Muñoz

Académico

Univesidad Antofagasta

Antofagasta, Chile

Líneas de Investigación


Nutrición Humana

Educación

  •  Educación universitaria, UNIVERSIDAD DE BARCELONA. Chile, 2016
  •  Nutricionista, UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA. Chile, 2002

Experiencia Académica

  •   Académico Full Time

    UNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTA

    Ciencias de la Salud

    Antofagasta, Chile

    2013 - At present

Experiencia Profesional

  •   Nutricionista Clínica Full Time

    Hospital Base Puerto Montt

    Puerto Montt, Chile

    2005 - 2008

  •   Nutricionista Clínica Full Time

    CDR Restaurantes

    Temuco, Chile

    2002 - 2005

  •   Nutricionista Full Time

    Fuerza Aérea de Chile

    Puerto Montt, Chile

    2008 - 2010


 

Article (1)

A Multicenter Study Evaluating the Stages of Change in Food Consumption with Warning Labels among Chilean University Students

Duran Aguero, Samuel; Araneda, Jacqueline; Ahumada, Danay; Silva Rojas, Jaime; Buhring Bonacich, Rodrigo; Caichac, Astrid; Fernandez Salamanca, Marcelo; Villarroel, Pia; Fernandez, Eloina; Pacheco, Viviana; Aravena Martinovic, Paola; Wilson, Waleska; Maria Neira, Ana; Encina, Claudia; Moya Tilleria, Jessica

Article ISI SCOPUS
BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL  (2020)

1
Pia Villarroel

Académico

Facultad de Ciencias para el Cuidado de la Salud

Universidad San Sebastián

Valdivia, Chile

1
Jessica Moya

Académico

Universidad San Sebastián

Santiago, Chile

1
Jaime Silva

Académico

Kinesiología y Nutrición

Universidad de Tarapacá

Arica, Chile

1
Astrid Caichac

Directora de carrera

Facultad de Ciencias de la Salud

Universidad Autónoma de Chile

Santiago, Chile

1
Viviana Pacheco

Académico

Ciencias de los Alimentos y Nutrición

Univesidad Antofagasta

Antofagasta, Chile

1
Jacqueline Araneda

Académica

Nutrición y Salud Pública

Universidad del Bío-Bío

Chillán, Chile