Mieles chilenas como indicadores de contaminación ambiental. Contaminantes y propiedades antioxidantes en polen. Detección de residuos no deseados en productos de la colmena. Aseguramiento de la calidad e inocuidad de los productos apícolas.

2023
-Mejias E. Chemometrics and Physicochemical properties of Chilean honeys produced from native species in the Ranco Lake Zone (Los Rios Region). 48th APIMONDIA – International Apicultural Congress. Santiago Chile.
-Sandoval A., Acevedo C. and Mejias E. Design and development of an effective communication strategy for the promotion of honey consumption in Chile. 48th APIMONDIA – International Apicultural Congress. Santiago Chile.
-Garrido T., Mejias E., Mendoza J. Lagos P. Monitoring of organic contaminants in honey and soils in southern Chile. 48th APIMONDIA – International Apicultural Congress. Santiago Chile.
-Valdes A. and Mejias E. "The Salars of northern Chile, vulnerable surrounding ecosystems and impact on sustainable beekeeping"
-Mejias E., Gomez C. and Garrido T. Ionizing irradiation treatments for removing spores of Paenibacillus larvae preserving biological natural properties of Chilean honeys. 48th APIMONDIA – International Apicultural Congress. Santiago Chile.
-Mejías E, Kelly S. and Gras N. Stable Isotopic Techniques for the determination of authenticity in honey: implementation and validation of the analytical method in Chilean honeys. 48th APIMONDIA – International Apicultural Congress. Santiago Chile.

2022
-Mejias E. Alcances del proyecto CCHEN/ACHIPIA/IAEA - CHI 5053: "Sistema nacional de referencia para verificar la autenticidad y determinar el origen de los alimentos mediante el uso de tecnologías nucleares isotópicas". XV Congreso Latinoamericano de Apicultura 2022. Cusco – Perú.
-Mejias E., Gómez C. y Garrido T. Caracterización del patrón de compuestos bioactivos y propiedades antioxidantes de mieles endémicas nativas chilenas tratadas con diferentes dosis de radiación ionizante. XV Congreso Latinoamericano de Apicultura 2022. Cusco – Perú.
-Mejias E., Pizarro R., Gómez C. y Garrido T. Botanical origin and the effect of Native Endemic Species in the antioxidant activity pattern of honeys after ionizing irradiation treatments. 47th APIMONDIA – International Apicultural Congress. Estambul, Turquía.
-Mejias E., Pizarro R., Gómez C. y Garrido T. Comparison of different preservation treatments and the effect on quality descriptor parameters in bee pollen. 47th APIMONDIA – International Apicultural Congress. Estambul, Turquía.
-Mejias E. Características relevantes de mieles chilenas. 23° Congreso Gremial y Técnico Anual de la Federación Red Apícola Nacional RAN F.G. Talagante – Chile.

2021
-Mejías E., Mendoza J., Gómez C., Garrido T. Modificación del índice de compuestos bioactivos antioxidantes mediante el uso de Radiación Ionizante en mieles de origen botánico conocido. LXIV Reunión Anual Sociedad de Biología de Chile – XXVII Reunión Anual Sociedad de Ecología de Chile – XXXII Reunión Anual Sociedad de Botánica de Chile. Modalidad Virtual.
-Mejias E. Una mirada de las mieles chilenas respecto de los estándares de calidad. XXII Congreso Gremial y Técnico RAN F.G. Modalidad virtual.
-Mejías E., Pizarro R., Gómez C., Mendoza J., Garrido, T. Relación existente entre el origen botánico, parámetros fisicoquímicos y presencia de esporas de Paenibacillus larvae en mieles sometidas a radiación ionizante. Congreso Argentino de Apicultura 2021. Modalidad virtual.

2020
-Mejías E., Velásquez E., Gómez C., Mendoza J. y Garrido T. Estudio del efecto del origen botánico sobre propiedades de mieles sometidas a radiación ionizante para el tratamiento de enfermedades apícolas. XXXI Reunión Anual Sociedad de Botánica de Chile. Modalidad virtual.
-MEJIAS E., Velásquez E., Mendoza J. y Garrido T. Caracterización de parámetros fisicoquímicos y biológicos de mieles sometidas a radiación gamma como método de control de enfermedades apícolas. LXIII Reunión Anual Sociedad de Biología de Chile. Modalidad virtual.
-MEJIAS E., Velásquez E., Mendoza J. y Garrido T. Caracterización de mieles sometidas a radiación gamma como método de control de Loque americana. XIV Congreso de la Federación Internacional Latinoamericana de Apicultura FILAPI 2020. Modalidad virtual.
-Garrido T., Mendoza J., Velásquez E. y MEJIAS E. Caracterización de miel y extractos de suelos aledaños a las colmenas por DSA-TOF-MS. XIV Congreso de la Federación Internacional Latinoamericana de Apicultura FILAPI 2020. Modalidad virtual.
-MEJIAS E., Pizarro R. y Gómez C. Comparación de parámetros descriptores de calidad en pólenes apícolas sometidos a diversos tratamientos de preservación. XIV Congreso de la Federación Internacional Latinoamericana de Apicultura FILAPI 2020. Modalidad virtual.