Man

Cristian Felipe Gutiérrez Zamorano

Investigador

Universidad de Concepción

concepcion, Chile

Líneas de Investigación


Desarrollo de Alimentos probióticos Extractos naturales con actividad antibacteriana

Educación

  •  Ciencias mención Biotecnología, UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA. Chile, 2009
  •  Ingeniero en Alimentos, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2009

Experiencia Profesional

  •   Investigador Full Time

    Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola CGNA

    Temuco, Chile

    2009 - 2010

  •   Investigador Full Time

    Centro de Investigación de Polímeros Avanzados

    Concepción, Chile

    2009 - 2016

  •   Investigador Part Time

    Universidad de Concepción

    Concepción, Chile

    2016 - A la fecha

Formación de Capital Humano


Tesis dirigidas o cotuteladas

Fabiola Herrera, Qui?mico farmace?utico, “Efecto de la Incorporacio?n de preservantes en films de hidrocoloides de almido?n/pactina con extracto vegetal de Gunnera tinctoria (Mol.)Mirb.” Universidad Andre?s Bello

Marcela Soli?s, Licenciatura en Qui?mica, “Desarrollo de films de almido?n, almido?n/pectina, incorporando extractos vegetales de Gunnera tinctoria y Ugni molinae Turcz.” Universidad de Concepcio?n


Premios y Distinciones

  •   Premio Facultad de Ingeniería Ciencias y Administración

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Chile, 2009

    Estudiante destacado por la Facultad de Ingeniería Ciencias y Administración por su participación en actividades académicas, de investigación y extensión durante sus estudios de pre y postgrado en esta universidad.


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Cristian Gutiérrez

Investigador

Microbiología

Universidad de Concepción

concepcion, Chile