Florencia Muñoz Ebensperger
Doctorante
EHESS
Paris , Chile
Antropología del espacio doméstico, Estudios de Cultura Material, Antropología visual y sensorial, Antropología urbana, Antropología alimentaria, Patrimonio, Cuerpo y cultura
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Humanidades y Ciencias Sociales, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2003
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Antropóloga Social, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2010
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Ciencias Sociales, mención etnología y antropología social, EHESS ECOLE DE HAUTES ETUDES EN SCIENCES SOCIALES. Chile, 2012
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Antropología Social y etnología , EHESS ECOLE DE HAUTES ETUDES EN SCIENCES SOCIALES. Francia, 2019
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Diplomado en Semiótica y sociosemiótica , UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2009
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Asistente de investión Other
UNIVERSIDAD DE CHILE
Ciencias Sociales
Santiago, Chile
2005 - 2010
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Profesora de metodologías cualitativas Part Time
Universidad Mayor
Arquitectura y Diseño
Santiago, Chile
2009 - 2009
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Cordinadora de Seminario en Etnología Visual Other
EHESS ECOLE DE HAUTES ETUDES EN SCIENCES SOCIALES
Paris, Francia
2016 - 2018
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Profesora de Metodologías cualitativas Part Time
Universidad Diego Portales
Santiago, Chile
2009 - 2009
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Asistente en mesa de patrimonio agrogastronómico Other
Fundación para la Innovación agraria (FIA)
Santiago, Chile
2007 - 2008
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Investigadora y redactora en Inventario de Alimentos patrimoniales de Tierra y Mar de Chile en la V región Other
FIA & CIEG-U.Chile
Santiago, Chile
2010 - 2010
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Encargada de investigación bibliográfica. Proyecto Qhapaq Ñan Other
UNESCO - GISOC Consultores
Santiago, Chile
2009 - 2009
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Encargada de investigación y poblamiento en área de gastronomía, para el Sistema de Registro Patrimonial Inmaterial Part Time
Consejo Nacional de la Cultura y las Artes CNCA
Valparaiso, Chile
2009 - 2009
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Coordinadora del libro “La sazón y el gusto” Other
DUOC- CIEG (UChile)
Santiago, Chile
2007 - 2008
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Investigadora asistente (terreno e investigación) Proyecto diagnóstico sobre las Cocinas en Isla de Pascua Other
Fundación para la innovación agraria del Ministerio de Agricultura (FIA)- CIEG (U Chile)
Santiago - Isla de Pascua , Chile
2007 - 2008
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Asistente de investigación proyecto Fondecyt no 6061198 “Continuidad y ruptura en la transmisión de los saberes culinarios en tres regiones de Chile: una perspectiva desde la construcción simbólica del género” Other
CIEG (U Chile)
Santiago, Chile
2007 - 2008
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Asistente de investigación y redacción. Informe sobre el estado del arte del Patrimonio Cultural Inmaterial en Chile Other
CIEG - CRESPIAL
Santiago, Chile
2007 - A la fecha
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Asistente de investigación. Proyecto Fondecyt: ”Cocina y cuisine en tres regiones de Chile: género, símbolos e identidades” Other
CIEG (U.Chile)
Santiago, Chile
2005 - 2005
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Asistente metodológica. Investigación para Fosis sobre Gestación Adolescente y dinámicas Familiares, dirigido por Michelle Sadler y Francisco Aguayo Other
CIEG (U.Chile)
Santiago, Chile
2005 - 2006
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Consultora en metodologías de Innovación. Proyecto de Innovación para emprendedores Sercotec Other
CminD Universidad Mayor
Santiago, Chile
2009 - 2009
Segundo semestre 2017: Co-editora. Edición especial «Visual ethnography: tools, archives and research methods » En la revista científica Visual ethnography Journal ( Aparecerá el 2osemetre 2017)
http://www.vejournal.org/index.php/vejournal
2002-2008: Co-fundadora y editora de la Revista de Literatura, el Pájaro Verde.
www.elpajaroverde.cl
Junio- Diciembre 2017: Co-organización del Seminario Internacional “Quelles relations entre la maison et le musée? Cultures matérielles et mémoires domestiques” Paris, 2 y 3 de diciembre.
Noviembre 2015 – Junio 2017 : Co-Coordinadora del número espacial :« Visual ethnography : tools, archives and research methods » para la revista científica : Visual ethnography Journal.
Febrero – Noviembre 2015 : Organización y coordinación general del coloquio internacional de etnografía visual : Last Focus Visual Research Network. Paris. http://lastfocus.com/conference2015english/
Julio 2007 - Marzo 2008. Coordinación. “Mesa de Trabajo sobre Patrimonio Culinario", organizado en conjunto por el Área de Antropología Culinaria del Centro Interdisciplinario de Estudios de Género de la U de Chile y el Comité Agro Gastronómico.
Desde 2016: Miembro fundador de la ONG MUCAM (Museo Campesino en Movimiento) www.mucam.cl
Desde 2015: Secretaria y co-fundadora de la asociación de Etnografía visual LAST FOCUS www.lastfocus.com
Desde 2014: Miembro de la asociación artística ESEL (Escuela Especial de los Espacios Libres). Trabajo de resiliencia urbana en una línea de tren abandonada en Paris. http://eselpetiteceinture.org
Mayo- Junio 2016 : Participación del taller de documental etnográfico del IIAC-CNRS Realización del corto metraje documental: « Carne » sobre los carniceros del barrio “la Goutte d’Or” en Paris. https://vimeo.com/170922866
Octubre-Diciembre 2014 : Co-realización de la serie de performances «La femme étalon » en colaboración con la artista Nataska Roublov. Galerie The Window, Paris.
Junio- Noviembre 2014: Residencia de arte e investigación. Etnografía visual y material de los interiores de la calle Gustave Goublier en Paris http://lamismaflo.wixsite.com/perennizacion
Noviembre 2014. Exposición de la instalación «La pérennisation du quotidien, ethnographie visuelle et matérielle des intérieurs domestiques d’une rue de Paris »
Diciembre-Enero 2015: Comisaria de la instalación de la artista francesa Cécile Teillol «La Vague de la Fraternité » expuesta entre el 5 et le 25 de enero 2015 en el Centro Cultural de Osorno-Chili.
Marzo 2010- Agosto 2012: FONDART. Pedro Tapia, el iris de la Bonanza. Investigación sobre un cantor campesino.
2002- 2008: Editora Revista El Pájaro verde. Ganadores del fondo FIPE Escuela de Ingeniería Universidad de Chile y del fondo de publicaciones independientes del Centro Cultural de España. www.elpajaroverde.cl
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Lauréat Fondation Martine Aublet
Musée du Quai Brainly - Fondation Matine Aublet
Chile, 2012
Beca de excelencia para el primer año de doctorado en Antropología.
Sonia MONTECINO, Fuegos, hornos y donaciones. Alimentación y Cultura en Rapa Nui |
Beca de Doctorado |
Beca Chile Magister |
Lauréat Campus Condorcet. |
Lauréat Fondation Martine Aublet |
Pedro Tapia, el iris de la Bonanza |