Man

Florencia Muñoz Ebensperger

Doctorante

EHESS

Paris , Chile

Líneas de Investigación


Antropología del espacio doméstico, Estudios de Cultura Material, Antropología visual y sensorial, Antropología urbana, Antropología alimentaria, Patrimonio, Cuerpo y cultura

Educación

  •  Humanidades y Ciencias Sociales, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2003
  •  Antropóloga Social, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2010
  •  Ciencias Sociales, mención etnología y antropología social, EHESS ECOLE DE HAUTES ETUDES EN SCIENCES SOCIALES. Chile, 2012
  •  Antropología Social y etnología , EHESS ECOLE DE HAUTES ETUDES EN SCIENCES SOCIALES. Francia, 2019
  •  Diplomado en Semiótica y sociosemiótica , UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2009

Experiencia Académica

  •   Asistente de investión Other

    UNIVERSIDAD DE CHILE

    Ciencias Sociales

    Santiago, Chile

    2005 - 2010

  •   Profesora de metodologías cualitativas Part Time

    Universidad Mayor

    Arquitectura y Diseño

    Santiago, Chile

    2009 - 2009

  •   Cordinadora de Seminario en Etnología Visual Other

    EHESS ECOLE DE HAUTES ETUDES EN SCIENCES SOCIALES

    Paris, Francia

    2016 - 2018

  •   Profesora de Metodologías cualitativas Part Time

    Universidad Diego Portales

    Santiago, Chile

    2009 - 2009

Experiencia Profesional

  •   Asistente en mesa de patrimonio agrogastronómico Other

    Fundación para la Innovación agraria (FIA)

    Santiago, Chile

    2007 - 2008

  •   Investigadora y redactora en Inventario de Alimentos patrimoniales de Tierra y Mar de Chile en la V región Other

    FIA & CIEG-U.Chile

    Santiago, Chile

    2010 - 2010

  •   Encargada de investigación bibliográfica. Proyecto Qhapaq Ñan Other

    UNESCO - GISOC Consultores

    Santiago, Chile

    2009 - 2009

  •   Encargada de investigación y poblamiento en área de gastronomía, para el Sistema de Registro Patrimonial Inmaterial Part Time

    Consejo Nacional de la Cultura y las Artes CNCA

    Valparaiso, Chile

    2009 - 2009

  •   Coordinadora del libro “La sazón y el gusto” Other

    DUOC- CIEG (UChile)

    Santiago, Chile

    2007 - 2008

  •   Investigadora asistente (terreno e investigación) Proyecto diagnóstico sobre las Cocinas en Isla de Pascua Other

    Fundación para la innovación agraria del Ministerio de Agricultura (FIA)- CIEG (U Chile)

    Santiago - Isla de Pascua , Chile

    2007 - 2008

  •   Asistente de investigación proyecto Fondecyt no 6061198 “Continuidad y ruptura en la transmisión de los saberes culinarios en tres regiones de Chile: una perspectiva desde la construcción simbólica del género” Other

    CIEG (U Chile)

    Santiago, Chile

    2007 - 2008

  •   Asistente de investigación y redacción. Informe sobre el estado del arte del Patrimonio Cultural Inmaterial en Chile Other

    CIEG - CRESPIAL

    Santiago, Chile

    2007 - A la fecha

  •   Asistente de investigación. Proyecto Fondecyt: ”Cocina y cuisine en tres regiones de Chile: género, símbolos e identidades” Other

    CIEG (U.Chile)

    Santiago, Chile

    2005 - 2005

  •   Asistente metodológica. Investigación para Fosis sobre Gestación Adolescente y dinámicas Familiares, dirigido por Michelle Sadler y Francisco Aguayo Other

    CIEG (U.Chile)

    Santiago, Chile

    2005 - 2006

  •   Consultora en metodologías de Innovación. Proyecto de Innovación para emprendedores Sercotec Other

    CminD Universidad Mayor

    Santiago, Chile

    2009 - 2009

Difusión y Transferencia


Segundo semestre 2017: Co-editora. Edición especial «Visual ethnography: tools, archives and research methods » En la revista científica Visual ethnography Journal ( Aparecerá el 2osemetre 2017)
http://www.vejournal.org/index.php/vejournal

2002-2008: Co-fundadora y editora de la Revista de Literatura, el Pájaro Verde.
www.elpajaroverde.cl

Junio- Diciembre 2017: Co-organización del Seminario Internacional “Quelles relations entre la maison et le musée? Cultures matérielles et mémoires domestiques” Paris, 2 y 3 de diciembre.

Noviembre 2015 – Junio 2017 : Co-Coordinadora del número espacial :« Visual ethnography : tools, archives and research methods » para la revista científica : Visual ethnography Journal.

Febrero – Noviembre 2015 : Organización y coordinación general del coloquio internacional de etnografía visual : Last Focus Visual Research Network. Paris. http://lastfocus.com/conference2015english/

Julio 2007 - Marzo 2008. Coordinación. “Mesa de Trabajo sobre Patrimonio Culinario", organizado en conjunto por el Área de Antropología Culinaria del Centro Interdisciplinario de Estudios de Género de la U de Chile y el Comité Agro Gastronómico.

Desde 2016: Miembro fundador de la ONG MUCAM (Museo Campesino en Movimiento) www.mucam.cl

Desde 2015: Secretaria y co-fundadora de la asociación de Etnografía visual LAST FOCUS www.lastfocus.com

Desde 2014: Miembro de la asociación artística ESEL (Escuela Especial de los Espacios Libres). Trabajo de resiliencia urbana en una línea de tren abandonada en Paris. http://eselpetiteceinture.org

Mayo- Junio 2016 : Participación del taller de documental etnográfico del IIAC-CNRS Realización del corto metraje documental: « Carne » sobre los carniceros del barrio “la Goutte d’Or” en Paris. https://vimeo.com/170922866

Octubre-Diciembre 2014 : Co-realización de la serie de performances «La femme étalon » en colaboración con la artista Nataska Roublov. Galerie The Window, Paris.

Junio- Noviembre 2014: Residencia de arte e investigación. Etnografía visual y material de los interiores de la calle Gustave Goublier en Paris http://lamismaflo.wixsite.com/perennizacion

Noviembre 2014. Exposición de la instalación «La pérennisation du quotidien, ethnographie visuelle et matérielle des intérieurs domestiques d’une rue de Paris »

Diciembre-Enero 2015: Comisaria de la instalación de la artista francesa Cécile Teillol «La Vague de la Fraternité » expuesta entre el 5 et le 25 de enero 2015 en el Centro Cultural de Osorno-Chili.

Marzo 2010- Agosto 2012: FONDART. Pedro Tapia, el iris de la Bonanza. Investigación sobre un cantor campesino.
2002- 2008: Editora Revista El Pájaro verde. Ganadores del fondo FIPE Escuela de Ingeniería Universidad de Chile y del fondo de publicaciones independientes del Centro Cultural de España. www.elpajaroverde.cl


Premios y Distinciones

  •   Lauréat Fondation Martine Aublet

    Musée du Quai Brainly - Fondation Matine Aublet

    Chile, 2012

    Beca de excelencia para el primer año de doctorado en Antropología.


 

Article (5)

Domesticating Urban Space: Dwelling and Domesticity in Low- Income Neighborhoods in Santiago de Chile (1950-2013)
Experiencias domésticas comunes del Valle Central
LA PÉRENNISATION DU QUOTIDIEN : ETHNOGRAPHIE VISUELLE ET MATÉRIELLE DES INTÉRIEURS DOMESTIQUES D’UNE RUE DE PARIS
EXPLORING DIGITAL ETHNOGRAPHY THROUGH EMBODIED PERSPECTIVE, ROLE-PLAYING AND COMMUNITY PARTICIPATION AND DESIGN. INTRODUCTION
Maison Paysanne au Chili : espace, nature et divinité, transformation de l’espace domestique dans le monde paysan Chilien pendant la deuxième partie du XXème siècle

BookReview (1)

Sonia MONTECINO, Fuegos, hornos y donaciones. Alimentación y Cultura en Rapa Nui

Monograph (2)

Culture Matérielle dans l ́espace domestique paysan, l'expression d'une transformation structurelle.
La comida, mi amiga y mi enemiga: aspectos culturales de la anorexia y la bulimia entre mujeres Osorninas.

Proyecto (5)

Beca de Doctorado
Beca Chile Magister
Lauréat Campus Condorcet.
Lauréat Fondation Martine Aublet
Pedro Tapia, el iris de la Bonanza
13
Florencia Muñoz

Doctorante

Antropología

EHESS

Paris , Chile