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Maria Navarro Fernandez

profesor conferenciante

Universidad de Talca

Talca, Chile

Consumo de oxigeno y determinación y cuantificación de compuestos fenólicos en el vino.

Enología y biotecnología, UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI. España, 2017
Nutrición Humana, UNIVERSIDAD DE GRANADA. Chile, 2012
Licenciado en ciencia y tecnología de los alimentos, UNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA. Chile, 2011

Profesora Conferenciante Full Time

UNIVERSIDAD DE TALCA

Agronomía

Talca, Chile

2018 - A la fecha
Investigadora Full Time

UNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA

Ciencia y tecnología de los alimentos

Ciudad Real, España

2017 - 2018

Profesora e investigadora Full Time

universidad de Talca

Talca, Chile

2018 - A la fecha
Investigadora Full Time

Universidad de Castilla la Mancha

Ciudad Real, España

2017 - 2018


IMPROVED METHOD FOR THE EXTRACTION AND CHROMATOGRAPHIC ANALYSIS ON FUSED-CORE COLUMNS OF OCCURRING ELLAGITANNINS IN OAK-AGED WINE Navarro, Maria; Zamora, Fernando Article (2017)
INFLUENCE OF THE VOLATILE SUBSTANCES RELEASED BY OAK BARRELS INTO WINE ON SENSORY APPRECIATION BY A TRAINED PANEL. Navarro, Maria; Zamora, Fernando Article (2017)
OXYGEN CONSUMPTION RATES BY DIFFERENT OENOLOGICAL TANNINS IN A MODEL WINE SOLUTION Vignault, Adeline; Gombau, Jordi; Zamora, Fernando; Navarro, Maria; Teissedre, Pierre Louis Article (2017)
INFLUENCE OF THE BOTANICAL ORIGIN AND TOASTING LEVEL ON THE ELLAGITANNIN CONTENT OF WINES AGED IN NEW AND USED OAK BARRELS Navarro, Maria; Zamora, Fernando Article (2016)
OXYGEN CONSUMPTION BY OAK CHIPS IN A MODEL WINE SOLUTION; INFLUENCE OF THE BOTANICAL ORIGIN, TOAST LEVEL AND ELLAGITANNIN CONTENT Navarro, Maria; Zamora, Fernando Article (2016)

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Maria Navarro

profesor conferenciante

Agronomia

Universidad de Talca

Talca, Chile