Man

Daniela Fernanda Pino Acuña

Profesional apoyo dirección de postgrado e investigación

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

Líneas de Investigación


1. Cúrcuma 2. Productos Funcionales 3. Tecnologías 4. Conchas de mejillón 5. Lípidos 6. Emulsiones 7. Suelo 8. Enfermedades Bucodentales

Educación

  •  Sistemas de gestión, UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA. Chile, 2020
  •  Ingeniería en Alimentos , UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA. Chile, 2014
  •  Biotecnología, UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA. Chile, 2020

Experiencia Profesional

  •   Profesional de gestión de la Coordinaciones de Postgrado Full Time

    Universidad de La Frontera

    Temuco, Chile

    2022 - 2024

  •   Analista Full Time

    Observatorio Volcanológico de los Andes del Sur

    Temuco, Chile

    2014 - 2022

  •   Investigadora de laboratorio “Unidad tecnológica y de procesos” Part Time

    Universidad de La Frontera

    Temuco, Chile

    2013 - 2014


 

Article (4)

Effects of soybean-oil and emulsifiers mixture on rheological properties of oil-in-water emulsions
Evaluation of the physiological quality of lettuce (Lactuca sativa L., var. Longifolia) grown using silvoagroaquaculture waste Evaluación de la calidad fisiológica de lechuga (Lactuca sativa L., var. Longifolia) cultivada usando residuos silvoagroacuícolas
Healthy Green leaves of medicinal plants in Latin America: A review
Impacto del tiempo de extracción sobre el contenido de antioxidantes en lípidos de hojas de lechuga y su relación con parámetros fotosintéticos
1
Luis Rios

Asistente de investigación

Departamento de innovación y transferencia tecnológica

Universidad de Los Lagos

Osorno, Chile

4
Daniela Pino

Profesional apoyo dirección de postgrado e investigación

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile