Man

Ximena Pilar Petit-Breuilh Sepulveda

Dean

Universidad Vina del Mar

Viña del Mar, Chile

Líneas de Investigación


I have worked in two research areas: biomaterials (biodiesel from microalgae and yeast, and crystalline nano-cellulose from quila) and functional foods (omega-3 from heterotrophic microalgae, isolation and hydrolysis of plant proteins).

Educación

  •  Science Chemical Engineering references, UNIVERSIDAD DE CONCEPCION. Chile, 2005
  •  Ingeniera en Alimentos, UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA. Chile, 1995

Experiencia Académica

  •   Aquatic Plant production module in the course of Farming Systems Full Time

    UNIVERSIDAD CATOLICA DE TEMUCO

    Engineering

    Temuco, Chile

    2016 - At present

  •   Transport Phenomena in the Teaching of Applied Mathematics Full Time

    UNIVERSIDAD CATOLICA DE TEMUCO

    Engineering

    Temuco, Chile

    2014 - 2015

  •   Advanced treatments Water Quality in the Master of Engineering Sciences Full Time

    UNIVERSIDAD CATOLICA DE TEMUCO

    Engineering

    Temuco, Chile

    2010 - 2010

Experiencia Profesional

  •   Dean Full Time

    Catholic University of Temuco

    Temuco, Chile

    2011 - 2016

  •   Director of Environmental Engineering Magister Full Time

    Catholic University of Temuco

    Temuco, Chile

    2008 - 2014

  •   Directora de Escuela Full Time

    Universidad Viña del Mar

    Viña del Mar, Chile

    2019 - At present

Formación de Capital Humano


04 graduate theses


Difusión y Transferencia


Also, I have inscribed a patent at INAPI (National Institute of Industrial Property in English) for a product that provides a process for obtaining a mixture of oils for biodiesel from microalgae and yeast oil. Its fatty acid profile is optimal for the production of biodiesel.
A statement of findings in conjunction with the University of Bio Bio, on the production of high crystallinity nano-cellulose from chusquea quila (Chilean bamboo). This biomaterial has been postulated as the replacement of graphene.
The process of producing DHA (omega-3 fatty acid) from heterotrophic microalgae was developed as a pilot (150 L) and is going to be produced at a scale of 1500 L in an industrial plant in southern Chile, which produces omega-3 from fish oil.


Premios y Distinciones

  •   International award for best work in its category

    Brazilian Pulp and Paper Technical Association

    Brasil, 2003

    International award for best work in its category

  •   Recognition of the quality of scientific and technical work

    Asociación Técnica de Celulosa y Papel

    Chile, 2007

    Recognition of the quality of scientific and technical work


 

Article (8)

Hydrolized protein from Lupinus albus (INIA-Boroa variety) for the funtional food industry: An example of partnership between farmers and academia
Manufacture of a bio-tissue based on nanocrystalline cellulose from chilean bamboo Chusquea quila and a polymer matrix using electrospinnin
Exploring an oxidative bleaching treatment for Chilean bamboo: a source of cellulose for biofuel generation and the nanotech industry
Chusquea quila, el bambú chileno: desde biomasa hacia materia prima para la industria nanotecnológica
Emission factors for PM2.5, CO, CO2, NOx, SO2 and particle size distributions from the combustion of wood species using a new controlled combustion chamber 3CE,
Chusquea quila, a natural Resource from Chile: Its Chemical, Physical and Nanomechanical Properties,
Effects of Temperature on Steam Explosion Pretreatment of Poplar Hybrids with Different Lignin Contents in Bioethanol Production.
Waste generated in the bioetanol production from hybrids poplar

ConferencePaper (2)

Morbidity short term effects due to fine and ultrafine particulate matter in Temuco, Chile, a Residential Wood Combustion Problem
Physic-chemical characterization of the 11 most used trees in Chile for residential wood combustion

Patent (3)

Método para producir una mezcla de aceites para uso como biocombustible que comprende crecer cultivos independientes de levaduras y microalgas, obtener los aceites usando explosión por vapor y mezclar dichos aceites
Proceso de deslignificación de madera a partir de materia prima de bambu, en especial, la especie chusquea quila, comprendiendo acondicionar la materia prima, chipearla, someterla a reacción oxidativa, lavar y secar, para obtener materia prima útil para producción de biomateriales
Proceso de obtención de bioetanol a partir de híbridos de especies arbóreas que comprende la determinación ed la selectividad de dichos híbridos, basada en absorbancia del espectro infrarrojo con transformada de Fourier (FTIR), tratamiento con ácido peracético, hidrólisis enzimática, fermentación y purificación de etanol

Proyecto (10)

Agregación de valor al lupino a través del desarrollo de un hidrolizado proteico para la industria
Desarrollo de una plataforma de trabajo conjunto entre UCTemuco y Cooperativa Campesina Boroa Ltda. para la agregación de valor al lupino
Desarrollo y optimización de un proceso heterotrófico para la producción de ácido araquidónico a partir de microalgas
Paquete tecnológico para producir DHA-EPA a partir de microalgas
Centro de Energías Renovables y Calidad Ambiental (CERCA)
Desarrollo de un sistema integrado para producir aceite para biodiesel a partir de microorganismos oleaginosos
Sistema de infraestructura y eficiencia energética sustentable para el turismo de intereses especiales en Araucanía Andina
Investigación y desarrollo de factores nacionales de emisión de contaminantes atmosféricos provenientes de combustión domiciliaria
Desarrollo de un paquete tecnológico para producir etanol de álamos
Contaminación atmosférica de material particulado, mortalidad y morbilidad en Temuco; susceptibilidad en ancianos y niños
23
Ximena Petit-Breuilh

Dean

Universidad Vina del Mar

Viña del Mar, Chile

1
Francisco Cereceda

Profesor Titular

Química

Universidad Técnica Federico Santa María

Valparaíso, Chile

1
Hector Pesenti

Academico

de Obras Civiles y Geología

Universidad Catolica de Temuco

Temuco, Chile