• Extracción de compuestos bioactivos • Estudio de propiedades bioactivas de extractos vegetales • Valorización tecnológica de residuos agroalimentarios • Compuestos antioxidantes • Productos forestales no madereros (PFNM)

1. Verdugo M., Rubilar M., Medina C. Preparation of protein hydrolysate from microalgae oil cake: optimization of hydrolysis process. International Conference on Food Innovation. 20-23 Octubre 2014, Concordia, Argentina.
2. Verdugo M., Rubilar M. Study of enzymatic hydrolysis of microalga protein extract. 4th International Workshop: Advances in Science and Technology of Bioresources, 4-6 Diciembre 2013, Pucón, Chile.
3. Verdugo M., Lim L-T., Rubilar M. Electrospinning of microalgae protein waste. XIX Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Innovación y Seguridad Claves para el Desarrollo de Alimentos Saludables. 27-30 Octubre 2013, Antofagasta, Chile.
4. Verdugo M., Lim L-T., Rubilar M. Preparation of nanofibers from microalgae protein waste by electrospinning. III Congreso Latinoamericano, Biorrefinerias. 19-21 noviembre 2012, Pucón, Chile.
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6. Verdugo M., Cancino B., Rubilar M. XVIII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Ciencia, Tecnología e Ingeniería de los Alimentos: su rol en el bienestar y el buen vivir (Sumak Kawsay) II Congreso Latinoamericano IV del Caribe sobre Inocuidad y Calidad en Alimentos. 16-18 noviembre 2011, Universidad Austral de Chile, Valdivia, Chile.
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8. B. Cancino, M. Verdugo, M. Villarroel, M. Rubilar. Optimización de la extracción de proteína a partir de torta de microalga Botryococcus braunii., VIII Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos -CIBIA 8. 23-26 octubre 2011, Universidad Nacional Agraria la Molina, Lima, Perú.
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10. B. Cancino, M. Verdugo, E. Morales, C. Franco, M. Rubilar. Botryococcus braunii cake as source of protein: effect of oil extraction methods. 2nd Workshop and 5th International Course: Advances in Science and Technology of Natural Resources. Noviembre 2010, Pucón, Chile.
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12. Ribera A.E., Reyes M., Alberdi M., Verdugo M. and Mora M.L. Antioxidant activity and total phenolic and anthocyanins contents in highbush blueberry fruits at different maturity stages. 1st Workshop and 4th International Course: Advances in Science and Technology of Natural Resources. Octubre 2009, Pucón, Chile.
13. Ribera A.E., Reyes-Díaz M., Alberdi, M., Verdugo M. y Mora M.L. Actividad antioxidante y contenido de fenoles totales y antocianinas en frutos de arándano alto cosechados en diferentes estados de madurez. V Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología de Postcosecha. Octubre 2009, San Pedro, Argentina.