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Docente

Universidad Técnologica de Chile INACAP

Santiago, Chile

Ensayo Clínicos con alimentos e intervenciones Educativas. Evaluación sensorial de alimentos. Validación y análisis de encuestas.

Nutricionista, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2009
MSc en Nutrición, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2012
Master en Metodologías de la investigación en ciencias de la salud, UNIVERSIDAD DE SALAMANCA. España

Docente Part Time

UNIVERSIDAD CATOLICA DEL MAULE

Ciencias de la Salud

curico, Chile

2013 - 2017
Docente Other

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE CHILE INACAP

Apoquindo

Santiago, Chile

2012 - At present

Nutricionista Sector 4 Part Time

Centro de Salud Familiar Dr. Félix de Amesti

Santiago, Chile

2009 - 2014

Ayudante Alumno Becado

UNIVERSIDAD DE CHILE

Chile, 2007

Beca Ayudante Alumno (2007), Por desempeño y cumplimiento sobresaliente.
Primer Lugar a investigación Cientifica. XIX Congreso de Nutrición

Sociedad Chilena de Nutrición

Chile, 2011

Primer Lugar a presentación oral en investigación Científica. XIX Congreso de Nutrición, organizado por la Sociedad Chilena de Nutrición. Coquimbo 2011.


Concordancia entre la percepción materna y el estado nutricional de sus hijos antes y después de una intervención educativa Claudia Encina; Diego Gallegos; Alejandra Ulloa; Macarena Luman; Boris Moena; Tamara Canales; Joselyn Rojas; Cynthia Díaz; Laura Saavedra Article WOS-ESCI SCIELO SCOPUS REVISTA CHILENA DE NUTRICION (2017)
Evaluación de un ingrediente funcional para el control glicémico en humanos Gallegos, Diego Article Latinindex. Revista Chilena de Endocrinología y Diabetes (2014)

Docente

Universidad Técnologica de Chile INACAP

Santiago, Chile

Directora de Carrera, Sede Viña del Mar

Facultad de Salud

Universidad Santo Tomás

Viña del Mar, Chile