Man

María Cristina Escobar Contreras

Coordinadora Campos Clínicos / Directora interina

Universidad Andrés Bello

Concepción, Chile

Líneas de Investigación


índice glicémico

Educación

  •  Alimentación y Actividad Física en la Infancia; Nutrigenómica y Alimentos Funcionales, Universidad de Jaén. España, 2015
  •  Nutricionista, Universidad San Sebastián. Chile, 2008
  •  Obesidad, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2010
  •  Simulación Clínica, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2018

Experiencia Académica

  •   Coordinadora Campos Clínicos / Directora interina Other

    Universidad Andrés Bello

    Medicina

    Concepción, Chile

    2015 - At present

Experiencia Profesional

  •   Coordinadora Campos Clínicos / Directora Interina Other

    Universidad Andrés Bello

    Chile

    2015 - At present

  •   Nutricionista Other

    Consulta Nutricional Particular

    Concepción, Chile

    2009 - At present


 

Article (3)

Effect of Oral Nutritional Supplements With Sucromalt and Isomaltulose Versus Standard Formula on Glycaemic Index, Entero-Insular Axis Peptides and Subjective Appetite in Patients With Type 2 Diabetes: A Randomised Cross-Over Study

Angarita Davila, Lisse; Bermúdez, Valmore; Escobar, Ma. Cristina

Article
 (2019)

Glycemic index, glycemic load and insulin response of two formulas of isoglucose with different sweeteners and dietary fiber in healthy adults and type-2 diabetes

Angarita Dávila L.C.; López Miranda J.; Aparicio Camargo D.; Parra Zuleta K.; Uzcátegui González M.; Céspedes Nava V.; Durán Agüero S.; Reyna Villasmil N.

Article ISI SCOPUS
Nutricion Hospitalaria  (2017)

Role of the stevia and L-carnitine of a nutritional supplement on glycemic impact in adults

Angarita, L; Aguero, SD; Aparicio, D; Parra, K; Uzcategui, M; Cespedes, V; Villasmil, NR; Miranda, JL

Article ISI SCOPUS
Nutricion Hospitalaria  (2017)

Review (1)

Noncaloric Sweeteners in Children: A Controversial Theme

Aguero, SD; Davila, LA; Contreras, MCE; Gomez, DR; Costa, JD

Review ISI SCOPUS
BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL  (2018)

4
María Escobar

Coordinadora Campos Clínicos / Directora interina

Nutrición y Dietética

Universidad Andrés Bello

Concepción, Chile

3
Lissé Angarita

Profesor Asistente

Facultad de Medicina

Universidad Andres Bello

Concepción, Chile

1
Diana Rojas

Postdoc

Herzzentrum-Leipzig Universität

Leipzig, Alemania

1
samuel duran

Docente investigador

Universidad San Sebastian

Santiago , Chile