Man

Lissé Chiquinquirá Angarita Dávila

Profesor Asistente

Universidad Andres Bello

Concepción, Chile

Líneas de Investigación


Formulación y medición de respuestas metabólicas de alimentos funcionales para pacientes obesos y diabeticos. Nutrición y metabolismo de glucidos, fructooligosacaridos y su efecto en la microbiota intestinal. Nutrición en Diabetes/Obesidad

Educación

  •  Nutricionista, Universidad del Zulia. Venezuela, 2005
  •  Nutrición y Metabolismo, Universidad de Córdoba- España. España, 2010
  •  Nutrición y Metabolismo, Universidad de Córdoba-España. España, 2016

Experiencia Académica

  •   Investigador activo Other

    Universidad del Zulia

    Medicina

    Maracaibo, Venezuela

    2009 - 2015

  •   Docente libre Other

    Universidad del Zulia

    Medicina

    Maracaibo, Venezuela

    2008 - 2009

  •   Docente Part Time

    Universidad Autónoma de Chile

    Medicina

    Santiago, Chile

    2016 - 2016

  •   Docente Other

    Universidad San Sebastián

    Ciencias para el Cuidado de la Salud

    Santiago, Chile

    2016 - 2016

  •   Profesor Asistente Full Time

    Universidad Andres Bello

    Medicina

    Concepción, Chile

    2016 - At present

Experiencia Profesional

  •   Nutricionista-Dietista Part Time

    Cadena Internacional de Farmacias Servicio de Nutrición Integral Locatel

    Caracas-Maracaibo, Venezuela

    2005 - 2011

  •   Nutricionista especialista Other

    Clínica de Obesología (Unidad Bariátrica y Metabólica)

    Maracaibo, Chile

    2009 - 2015

  •   Aprendiz en Nutrición Full Time

    Nestlé de Venezuela.Unidad de Servicios al Consumidor

    Caracas, Chile

    2004 - 2004

  •   Nutricionista (Reemplazo) Full Time

    Hospital Clínico de Maracaibo

    Maracaibo, Venezuela

    2005 - 2005

  •   Profesor Instructor Part Time

    Universidad del Zulia

    Maracaibo, Venezuela

    2008 - 2013

  •   Profesor adjunto Part Time

    Universidad Autónoma de Chile

    Santiago, Chile

    2016 - 2016

  •   Profesor Adjunto Part Time

    Universidad San Sebastián

    Santiago, Chile

    2016 - 2016

  •   Profesor Jornada Full Time

    Universidad Andres Bello

    Concepción, Chile

    2016 - 2021


 

Article (7)

Glycemic index and glycemic response of corn starch porridge with addition of oats, flaxseed or soluble fiber isolated
Glycemic index, glycemic load and insulin response of two formulas of isoglucose with different sweeteners and dietary fiber in healthy adults and type-2 diabetes
Role of the stevia and L-carnitine of a nutritional supplement on glycemic impact in adults
COMPARACIÓN DEL EFECTO DE LA FIBRA SOBRE EL ÍNDICE GLICÉMICO Y CARGA GLICÉMICA EN DISTINTOS TIPOS DE PAN
EFECTO DEL CONSUMO DE UNA FÓRMULA CON CARBOHIDRATOS DE LIBERACIÓN PROLONGADA SOBRE LA RESPUESTA GLICÉMICA E INSULINA POST-PRANDRIAL EN INDIVIDUOS SANOS
NUEVOS ENFOQUES MOLECULARES EN LA REGULACIÓN DE LA ADIPOGÉNESIS. EL PAPEL DE LA CONEXINA 43
EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN FÍSICO-QUÍMICA DE LA FIBRA DE LINAZA (LINUM USITATISSIMUM L.) Y SU EFECTO SOBRE LA RESPUESTA GLICÉMICA E INSULÍNICA DE UNA BEBIDA PARA DIABÉTICOS EN ADULTOS SANOS.

Proyecto (5)

Valoración del índice glicémico y carga glicémica de fórmulas enterales específicas para diabéticos con adición de fibra en adultos sanos y con diabetes mellitus tipo 2
“Prevalencia y factores de riesgo asociados al Sindrome Metabólico en la Ciudad de Maracaibo”,
Determinación del índice glicémico de una fórmula enteral para diabéticos en adultos sanos
Variaciones en el Homa IR y prevalencia de Síndrome metabólico en niños y adolescentes de la ciudad de Maracaibo .
Formulación y desarrollo de productos funcionales a base de leguminosas

Review (2)

D-Tagatose Is a Promising Sweetener to Control Glycaemia: A New Functional Food
Noncaloric Sweeteners in Children: A Controversial Theme
9
Lissé Angarita

Profesor Asistente

Facultad de Medicina

Universidad Andres Bello

Concepción, Chile

3
María Escobar

Coordinadora Campos Clínicos / Directora interina

Nutrición y Dietética

Universidad Andrés Bello

Concepción, Chile

1
Marion Guerrero

Académico

Nutrición y Dietética

Universidad San Sebastián

Valdivia, Chile

1
Diana Rojas

Postdoc

Herzzentrum-Leipzig Universität

Leipzig, Alemania

1
samuel duran

Docente investigador

Universidad San Sebastian

Santiago , Chile