PDI - Resultado de Búsqueda

Liudis Leidy Pino Ramos

Profesora asistente

Universidad Autónoma de Chile

Talca, Chile

Aislamiento, identificación y cuantificación de metabolitos en especies vegetales Estudio del uso de alternativas tecnológicas para mejorar la calidad de los vinos Búsqueda de nuevos clarificantes para vinos a partir de subproductos agroalimentarios

Química, UNIVERSIDAD DE TALCA. Chile, 2019

Profesor Instructor Full Time

Universidad de La Habana

Química

La Habana, Cuba

2012 - 2016
Profesora asistente Full Time

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHILE

Facultad de Ingeniería

Talca, Chile

2025 - At present

Profesora Full Time

Universidad de La Habana

La Habana, Cuba

2012 - 2016
Asistente de investigación Full Time

Universidad de Talca

Talca, Chile

2019 - 2020
Postdoctorante Full Time

Universidad de Talca

talca, Chile

2020 - 2023
Investigadora del cuerpo académico no regular Full Time

Universidad de Talca

Talca, Chile

2023 - 2025

Premio Nacional de la Academia de Ciencias de Cuba

Academia de Ciencias de Cuba

Cuba, 2022

Premio Nacional de la Academia de Ciencias de Cuba 2022. Área Ciencias Naturales y exactas. ”Polifenoles potencialmente activos identificados en extractos de plantas de la flora cubana”. Registro # 64 / 2022. Expediente #: 3114
Premio Enoforum Web Scientists

Vinidea

Italia, 2023

Premio Enoforum Web Scientists 2023 por el trabajo “Extractos proteicos de pseudocereales andinos como clarificantes alternativos para vinos tintos”


Red wine maceration with grapevine-cane residues: Influence of format and toasting level Olate-Olave, Veronica R.; Pino-Ramos, Liudis L.; Peña-Mertínez, Paula A.; Castro, Ricardo I.; Muñoz-Vera, Marcelo; Reyes-Manríquez, Sergio; Casaubon, Gerard; Laurie, V. F. Article HELIYON (2025)
Chilean papaya (Vasconcellea pubescens A. DC.) residues as a source of bioactive compounds: Chemical composition, antioxidant capacity, and antiglycation effects Pino-Ramos, Liudis L.; Reyes Farias, Dafne; Olivares-Caro, Lia; Mitsi, C; Mardones, Claudia; Echeverria, Javier; Avila, Felipe; Gutiérrez Margarita Article HELIYON (2024)
Protein extracts from amaranth and quinoa as novel fining agents for red wines Pino-Ramos, Liudis L.; Gómez-Plaza, Encarna; Olate-Olave, Veronica R.; Laurie, Victor Felipe; Bautista-Ortón, Ana B. Article FOOD CHEMISTRY (2024)
Quinoa protein extract: an effective alternative for the fining of wine phenolics Pino-Ramos, Liudis L.; Pena-Martinez, Paula A.; Laurie, V. Felipe Article ISI JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE (2022)
Phenolic, oxylipin and fatty acid profiles of the Chilean hazelnut (Gevuina avellana): Antioxidant activity and inhibition of pro-inflammatory and metabolic syndrome-associated enzymes Theoduloz, Cristina; Mardones, Claudia; Contreras, David Article ISI SCOPUS FOOD CHEMISTRY (2019)
Polyphenolic profile by FIA/ESI/IT/MSn and antioxidant capacity of the ethanolic extract from the barks of Maytenus cajalbanica (Borhidi & O. Muñiz) Borhidi & O. Muñiz Pino L.L.; GarcÃa T.H.; Delgado-Roche L.; Vilegas W.; Spengler I. Article SCOPUS Natural Product Research (2019)
Argentinean Larrea Dry Extracts with Potential Use in Vaginal Candidiasis Córdoba, Susana; Zampini, Iris Catiana Article SCOPUS NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS (2018)
Electrosprayed chitosan microcapsules as delivery vehicles for vaginal phytoformulations Moreno, MA; Gomez-Mascaraque, LG; Zampini, IC; Lopez-Rubio, A; Isla, MI Article ISI SCOPUS CARBOHYDRATE POLYMERS (2018)
Chemical and functional characterization of skin, pulp and seed powder from the Argentine native fruit mistol (Ziziphus mistol). Effects of phenolic fractions on key enzymes involved in metabolic syndrome and oxidative stress Orqueda M.E.; Pino Ramos L.L. Article ISI SCOPUS JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS (2017)
Comparison of the Qualitative Chemical Composition of Extracts from Ageratina havanensis Collected in Two Different Phenological Stages by FIA-ESI-IT-MSn and UPLC/ESI-MSn: Antiviral Activity Article SCOPUS NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS (2017)