Man

Camila Constanza González Poblete

Profesor

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

Líneas de Investigación


Líneas de Investigación - Microbiología de los alimentos: Aislamiento e identificación y recuento de microorganismos deteriorantes y patógenos de la industria alimentaria - Biología molecular: Análisis de sistemas de expresión heteróloga,

Educación

  •  Microbiología de alimentos, UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE. Chile, 2021
  •  Ingeniera de alimentos, UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE. Chile, 2015
  •  Tecnología, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2017

Experiencia Académica

  •   Profesora Part Time

    UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

    Tecnológica

    Santiago, Chile

    2018 - At present

  •   Profesora Other

    UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA METROPOLITANA

    Ciencias naturales, matemáticas y medio ambiente

    Santiago, Chile

    2020 - 2023

Experiencia Profesional

  •   Inverstigadora asociada Full Time

    Phage

    Santiago, Chile

    2021 - 2021

  •   Ayudante de investigación Other

    Universidad de Santiago de Chile

    Santiago, Chile

    2023 - 2023


 

Article (3)

Biodiversity among Brettanomyces bruxellensis Strains Isolated from Different Wine Regions of Chile: Key Factors Revealed about Its Tolerance to Sulphite

G-Poblete, Camila; Peña-Moreno, Irina Charlot; de Morais, Marcos Antonio; Moreira, Sandra; Ganga, María Angélica

Article ISI SCOPUS
Microorganisms  (2020)

Effect ofCandida intermediaLAMAP1790 Antimicrobial Peptides against Wine-Spoilage YeastsBrettanomyces bruxellensisandPichia guilliermondii

Pena, Ruben; Vilches, Jeniffer; G-Poblete, Camila; Ganga, Maria Angelica

Article ISI
FERMENTATION-BASEL  (2020)

Identification of a second PAD1 in Brettanomyces bruxellensis LAMAP2480

González C.; Godoy L.; Ganga M.A.

Article ISI SCOPUS
ANTONIE VAN LEEUWENHOEK INTERNATIONAL JOURNAL OF GENERAL AND MOLECULAR MICROBIOLOGY  (2017)

Proyecto (1)

Transcriptome and Proteome of D. bruxellensis under stress conditions

FONDEF (1110700)

Proyecto
2011-2014
Tesista

3
Camila González

Profesor

Ciencia y tecnología de alimentos

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

1
MARIA GANGA

academico jornada completa

Departamento en Ciencia y Tecnologia de los Alimentos

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

Santiago, Chile