Man

María Gladys Barrera Acevedo

ACADEMICO

INTA. UNIVERSIDAD DE CHILE

SANTIAGO, Chile

Líneas de Investigación


envejecimiento; nutricion; sarcopenia; Obesidad; Envejecimiento; Enfermedades Nutricionales del Adulto; SARCOPENIA; ENVEJECIMIENTO; NUTRICION; Food and nutritional situation of the Chilean school-age children and their impact on educational system productivity expressed as scholastic achievement and school desertion,  in a multicausal approach.; Interrelationships between learning, intelligence, nutrition and brain development.; Long-term effects of undernutrition at an early age on educational system productivity

Educación

  •  ENFERMERA, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 1971

Experiencia Académica

  •   PROFESOR ASOCIADO Full Time

    UNIVERSIDAD DE CHILE

    INSTITUTO DE NUTRICIÓN Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

    SANTIAGO, Chile

    1977 - At present

Experiencia Profesional

  •   ACADEMICO Full Time

    INSTITUTO DE NUTRICIÓN Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

    SANTIAGO, Chile

    1977 - At present

Formación de Capital Humano


DIRECTORA TESIS:
- Nazer F. 2017., “¿Delirium o Demencia? Revisión sistemática de la evidencia en el uso del CAM para diagnóstico específico de Delirium en adultos mayores hospitalizados”.
Magister en envejecimiento y Calidad de Vida. INTA, U. de Chile.
- Olivares C. 2016., “Disfagia en el Adulto Mayor: Revisión de la evidencia en el manejo de la disfagia en población geriátrica”. Magister en envejecimiento y Calidad de Vida.
INTA, U. de Chile.
- Canales E. 2015., “Presiones respiratorias máximas como predictor de funcionalidad en pacientes hospitalizados”. Magíster Nutrición Clínica Adultos. INTA, U. de Chile.
- Sandoval V. 2013.”Velocidad de filtrado glomerular, albuminuria y mortalidad”. Magíster Nutrición Clínica Adultos. INTA, U. de Chile.
- Henríquez S. 2012,”Evaluación del Programa de Alimentación saludable y Actividad Física en Adultos pertenecientes al CESFAM”. Magíster Nutrición Clínica Adultos. INTA, U.
de Chile.
- Silva F. 2009, “Efecto de distintas concentraciones de Folato sérico en humanos sobre el Indice de Metilación y la Lipoperoxidación”. Magíster Nutrición Clínica Adultos. INTA, U. de Chile.(Directora Adjunta).
- Pañella L. 2009, “Efecto de la actividad de la enzima convertidora de angiotensina como determinante en la fuerza muscular y funcionalidad en adultos Mayores”. Magíster Nutrición Clínica Adultos. INTA, U. de Chile.

TUTORIA TESIS:
- Jiménez T. 2014, “Evaluación del efecto de la restricción calórica en el gasto energético de mujeres adultas con sobrepeso u obesidad". Magíster Nutrición Clínica Adultos.
INTA, U. de Chile (Directora Leiva L.)
- Berger J. 2013. “Ultrasonografía como método de medición de calidad y masa muscular en adultos y adultos mayores”. Magíster en Envejecimiento y Calidad de Vida. INTA, U.
de Chile (Director Bunout D)
- Carrasco G.2013. "Asociación entre la evolución del deterioro cognitivo y niveles de homocisteína en Adultos Mayores", Magíster Nutrición y Alimentos, Mención Nutrición
Clínica Adultos (Directora Hirsch S).
- Pakosdi T. 2013. “Gasto energético total en adultos mayores asociados con composición corporal, nivel de actividad física y edad”. Magíster Nutrición Clínica Adultos. INTA, U.
de Chile (Directora Leiva L)
- Cases T. 2013.”Quality of life, socioeconomic status, aging and functionality among Chilean older people. Magíster Nutrición Clínica Adultos. INTA, U. de Chile (Director D.
Bunout)
- Jara N.2011.“Productos de glicación avanzada (AGES) dietarios y su correlación con niveles plasmáticos y urinarios, en individuos con y sin alteraciones del metabolismo
glucídico”. Magíster Nutrición Clínica Adultos. INTA, U. de Chile (Directora De la Maza MP)
-Boetje M. 2010. “The effects of statin intake on functional activity and total body muscle mass in elderly subjects”. Magíster Nutrición y Salud. Depto. Nutrición Humana,
Wageningen University (Holanda). (Directora Hirsch S).
- Oliveros MS.2009.“Efecto de un programa de ejercicios en los parámetros inflamatorios, la capacidad funcional y calidad de vida, en pacientes en hemodiálisis crónica”.
(Director Bunout D)


Difusión y Transferencia


PROYECTOS:
- Efectos de la suplementación con ácidos grasos omega 3 en pacientes con enfermedad renal crónica. Financiamiento CORFO. Co- Investigador 2017- actualidad
- Consumo agudo de edulcorantes artificiales no calóricos y sensibilidad a la insulina. Financiamiento: Laboratorio Envejecimiento. INTA, U. de Chile. Co- Investigador
2016
- Validez y valores de referencia para los criterios de baja actividad física y lentitud en la caracterización de la Fragilidad del adulto mayor. Proyectos de Cooperación
Interuniversitaria UAM-BANCO SANTANDER con América Latina. Co- Investigador 2015-2016
- Evaluación piloto de la reducción de niveles séricos de productos de glicación avanzada (AGEs) sobre la electrofisiología de la visión, en pacientes con diabetes mellitus tipo 2.
Financiamiento:Soc Chil Endocrinología y Diabetes. Nutrición y Enfermedades Crónicas no Transmisibles Colaborador 2015-2016
- Determinación del Índice Glicémico de Arándano infundido en sacarosa y arándano infundido en galactooligosacáridos.Financiamiento: Procesos Naturales Vilkún S.A.
Co- Investigador 2015
- Gasto energético en pacientes sometidos a Hemodiálisis. Financiamiento: Laboratorio Envejecimiento. INTA, U. de Chile. Co- Investigador 2014-2016
- Mitochondrial biogenesis, reduction of muscle oxidative damage and improvement in adipose tissue functional profile, account for the beneficial effects of exercise and healthy
diets. Fondecyt 1130284. Colaborador 2013-2016
- Prevención de la retinopatía y neuropatía diabética a través de la reducción de los niveles plasmáticos de productos de glicación avanzada (AGEs).Conicyt/MInsal FONIS
Colaborador 2014-2016
- Relevancia de la modalidad de ejercicio sobre la grasa visceral y riesgo vascular en mujeres con síndrome metabólico en tratamiento con dieta mediterránea. FONIS EVS-
13I0081. Colaborador 2014-2015
- Ecografía de muslo como método de evaluación de calidad muscular. Financiamiento ACHINUMET-MERCK SERONDO. Co-Investigador 2015-2016
- Calorie restriction retards the ageing process by inducing sirtuins and uncoupling protein 3, thereby reducing the production of reactive oxygen species. Proyecto Fondecyt
1110035. Co- Investigador. 2011 - 2014


Premios y Distinciones

  •   Grosor De Intima Media Carotidea (Cimt) Como Marcador De Envejecimiento.

    CONGRESO NACIONAL

    Chile, 2013

    PREMIO AL MEJOR TRABAJO.


 

Article (51)

Admission handgrip strength predicts functional decline in hospitalized patients
Associations between socioeconomic status, aging and functionality among older women
Effects of two training modalities on body fat and insulin resistance in postmenopausal women.
Irisin is weakly associated with usual physical activity in young overweight women
Premature loss of muscle mass and function in type 2 diabetes
Central obesity and not age increases skeletal muscle lipids, without influencing lean body mass and strength
Effect of weight maintenance or gain in a 10 years period over telomere length, sirtuin 1 and 6 expression and carotid intima media thickness
Factors related to total energy expenditure in older adults (Chile)
Rectus femoris (RF) ultrasound for the assessment of muscle mass in older people
Reduction of serum advanced glycation end-products with a low calorie Mediterranean diet
Skeletal muscle ceramide species in men with abdominal obesity
Carotid ultrasound examination as an aging and disability marker
Evaluation of a program for management of metabolic syndrome in adults with overweight and obesity
Association Between Functional Measures and Mortality in Older Persons
Variability of formulas to assess insulin sensitivity and their association with the Matsuda index
Variability of glycemic and insulin response to a standard meal, within and between healthy subjects
Dietary intake increases serum levels of carboxymethil-lysine (CML) in diabetic patients
Association between sarcopenia and mortality in healthy older people
Colon cancer in Chile before and after the start of the flour fortification program with folic acid
Effects of enalapril or nifedipine on muscle strength or functional capacity in elderly subjects. A double blind trial
Quality of life of patients subjected to gastric bypass more than one year ago. Influence of socioeconomic status
Relationship between protein and mitochondrial DNA oxidative injury and telomere length and muscle loss in healthy elderly subjects
Effect of probiotic Saccharomyces boulardii on prevention of antibiotic-associated diarrhea in adult outpatients with amoxicillin treatment
Methylation status in healthy subjects with normal and high serum folate concentration
Nutritional status, body composition and bone mineral density in gastric bypass females: impact of socioeconomic level
Weight Increase Is Associated with Skeletal Muscle Immunostaining for Advanced Glycation End Products, Receptor for Advanced Glycation End Products, and Oxidation Injury
Assessment of sarcopenia: longitudinal versus cross sectional body composition data
Fluorescent serum and urinary advanced glycoxidation edn-paroducts in non-diabetic subjects
Fluorescent serum and urinary advanced glycoxidation end-products in non- diabetic subjects
Glycemic and insulin indices of tube feeding formulas in healthy adults
Height reduction, determined using knee height measurement as a risk factor or predictive sign for osteoporosis in elderly women
Effect of a nutritional supplementation on bone health in Chilean elderly subjects with femoral osteoporosis
Effects of a nutritional supplement fortified with vitamin B-12 on well nourished, free-living elderly subjects
Effects of vitamin D supplementation and exercise training on physical performance in Chilean vitamin D deficient elderly subjects
Weight increase and overweight are associated with DNA oxidative damage in skeletal muscle
Results of a community-based weight-bearing resistance training programme for healthy Chilean elderly subjects
A high body mass index protects against femoral neck osteoporosis in healthy elderly subjects
Effects of a nutritional supplement on the immune response and cytokine production in free-living Chilean elderly
Effects of nutritional supplementation and resistance training on muscle strength in free living elders. Results of one year follow
Hyperhomocysteinemia in healthy young men and elderly men with normal serum folate concentration is not associated with poor vascular reactivity or oxidative stress
Lean and fat mass as determinants of muscle strength and insulin sensitivity in Chilean elderly subjects
Long-term nutritional and digestive consequences of pelvic radiation
Weight maintenance in humans. Could it mimic calorie restriction of animal models?
Seasonal variation in insulin sensitivity in healthy elderly people
Effects of prebiotics on the immune response to vaccination in the elderly
Endothelial function in healthy younger and older hyperhomocysteinemic subjects
Muscle strength as a predictor of loss of functional status in hospitalized patients
The Chilean flour folic acid fortification program reduces serum homocysteine levels and masks vitamin B-12 deficiency in elderly people
Familial and metabolic characteristics of infantile and juvenile obesity
The impact of nutritional supplementation and resistance training on the health functioning of free-living Chilean elders: Results of 18 months of follow-up
Low serum folate but normal homocysteine levels in patients with atherosclerotic vascular disease and matched healthy controls

Abstract (2)

Lean body mass loss is not associated with muscle mitochondrial DNA depletion, in healthy elderly subjects
Effects of prebiotics on the immune response to vaccination in the elderly.

BookWhole (1)

Folic Acid and Colon Cancer: Impact of Wheat Flour Fortification with Folic Acid

Letter (1)

Urinary excretion of fluorescent advanced glycation end products (AGEs) in the elderly

Review (1)

Hyperhomocysteinemia and endothelial function in young subjects: Effects of vitamin supplementation
56
María Barrera

ACADEMICO

INSTITUTO DE NUTRICIÓN Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

INTA. UNIVERSIDAD DE CHILE

SANTIAGO, Chile

48
Sandra Hirsch

planta

ECRAN

INTA, UNIVERSIDAD DE CHILE

Santiago, Chile

46
Daniel Bunout

INTA UNIVERSIDAD DE CHILE

Santiago, Chile

3
Daniela Olivares

Asistente de Investigación

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS

Santiago, Chile

1
Cecilia Albala

Director, full professor

INTA/U CHILE

Santiago, Chile

1
Hugo Sanchez

Asesor

Subdirección Medica

Servicio de Salud Metropolitano sur

SANTIAGO, Chile

1
Rodrigo Troncoso

Associate Professor

Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

Santiago, Chile

1
Teresa Jimenez

Nutricionista

INTA

Santiago, Chile

1
Raquel Burrows

PROFESOR TITULAR

Instituto de Nutricion y Tecnologia de los Alimentos

universidad de

Santiago, Chile

1
María Jesús Leal

PhD Nutricionista

Nutrición Humana

Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

Santiago, Chile