Man

Marcela Eugenia Escobar Peña

Jefe de Carrera

Universidad de Valparaíso

Valparaíso, Chile

Líneas de Investigación


Implementación , optimización y validación de metodologías instrumentales para la evaluación de la composición química de alimentos, productos farmacéuticos y plantas medicinales. Desarrollo de monografías Farmacopeicas de plantas medicinales

Educación

  •  Químico Farmacéutico, UNIVERSIDAD DE VALPARAISO. Chile, 1986
  •  Ciencia e Ingeniería de los Alimentos, Universidad Politécnica de Valencia. España, 1989

Experiencia Académica

  •   Jefe de Carrera Full Time

    UNIVERSIDAD DE VALPARAISO

    Farmacia

    Valparaiso, Chile

    1986 - A la fecha

  •   Profesor Other

    PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO

    Recursos Naturales

    Valparaíso, Chile

    1999 - 2002

  •   Profesor Other

    UNIVERSIDAD TECNICA FEDERICO SANTA MARIA

    Valparaíso, Chile

    2000 - 2006

Formación de Capital Humano


Tesis de Pregrado
2014 Optimización y validación de métodos cromatográficos para la determinación de withanólidos en extracto seco de Withania somnifera Margarita Herrera A. Carrera de Química y Farmacia
2015 Parámetros físicos y químicos del aceite del fruto de Persea americana Mill, variedad Hass. Francisco Morales Carrera de Química y Farmacia
2015 Efecto de la radiación UV-B en el contenido de polifenoles totales y capacidad antioxidante en hojas de Buddleja globosa Hope Isabel Sáez Carrera de Química y Farmacia



 

Article (8)

History, present and projections of the Pharmacopoeia

Gómez V.; Carreño P.; Escobar M.; Irarrázabal A.; Rubio C.; Weinstein C.

Article SCOPUS
Anal. Real Acad. Nal. Farm  (2016)

Chemical composition and antioxidant properties of mature and baby artichokes (Cynara scolymus L.), raw and cooked

Lutz, M; Henriquez, C; Escobar M.

Article ISI SCOPUS
Journal of Food Composition and Analysis  (2011)

Raman, infrared, SERS and theoretical study of 3-(1-phenylpropan-2-ylamino) propanenitrile, fenproporex

Fleming, GD; Celis, F; Campos-Vallette, M; Aliaga, AE; Escobar M.; Koch, R

Article ISI SCOPUS
JOURNAL OF RAMAN SPECTROSCOPY  (2011)

Composición de ácidos grasos en huevos y adultos de Tigriopus angulatus (Copepoda: Harpacticoida)

Fornes, Paulina A; Broitman, Bernardo R; Escobar, Marcela; Baez, Pedro

Article SCIELO
REVISTA DE BIOLOGIA MARINA Y OCEANOGRAFIA  (2010)

Fatty acid composition in eggs and adults of Tigriopus angulatus (Copepoda: Harpacticoida)

Fornes, PA; Broitman, BR; Escobar M.; Báez, P.

Article ISI
REVISTA DE BIOLOGIA MARINA Y OCEANOGRAFIA  (2010)

Fatty acid composition in eggs and adults of Tigriopus angulatus (copepoda: Harpacticoida) [Composición de ácidos grasos en huevos y adultos de tigriopus angulatus (copepoda: Harpacticoida)]

Fornes P.A.; Broitman, B.R.; Escobar M.; Báez P.

Article SCOPUS
Revista de Biologia Marina y Oceanografia  (2010)

New record of Prymnesium parvum f. patelliferum (Green, Hibberd & Piennar) Larsen stat. nov. (Prymnesiophyceae) from Valparaíso Bay

Beltrami, Orietta; Escobar, Marcela; Collantes, Gloria

Article SCIELO
Rev. Investigaciones Marinas  (2007)

Red cell membrane lipid changes at 3500 m and on return to sea level

Gonzalez G. ; Celedon, G; Escobar M.; Sotomayor, C; Ferrer, V.; Benitez D.; Behn, C

Article ISI SCOPUS
HIGH ALTITUDE MEDICINE BIOLOGY  (2005)

Proyecto (6)

Genotipificación de productos vegetales de interés para el sector farmacéutico y alimentario

Innova Chile de Corfo (14BPC4-28527)

Proyecto
2014-2016
Coinvestigador(a)

INCORPORACIÓN DE TECNOLOGÍAS DE CULTIVO INTEGRADO A ÁREAS DE MANEJO EN LA COMUNA DE LA LIGUA

FIC 2014 Región de Valparaíso

Proyecto
2014-2015
Subdirector(a)

Fortalecimiento de la Unidad de Transferencia Tecnológica, Emprendimiento y Propiedad Intelectual de la Dirección de Investigación –Universidad de Valparaíso. Directora de Proyecto.

Innova Chile CORFO (11OTLI-12081)

Proyecto
2012-2013
Director(a)

Constitución de Farmacopea Chilena, Institución Sustentable, responsable de Generar Normas Técnicas para Potenciar el Sector Farmacéutico Nacional

Innova Chile CORFO (07CN13 ISM-169)

Proyecto
2007-2011
Director(a)

Equipamiento Laboratorio de Control de Calidad Escuela de Química y Farmacia.

Gobierno Regional V Región (FNDR BIP N°20146329-0.)

Proyecto
2003-2004
Director(a)

Diseño y evaluación de alimentos saludables destinados al adulto mayor

FONDEF (DO1/1069)

Proyecto
2002-2007
Coinvestigador(a)

8
Marcela Escobar

Jefe de Carrera

Escuela de Química y Farmacia

Universidad de Valparaíso

Valparaíso, Chile

2
Bernardo Broitman

Full Professor

Departamento de Ciencias

Universidad Adolfo Ibánez

Viña del Mar, Chile

1
Freddy Celis

Profesor Titular

Ciencias y Geografía

Universidad de Playa Ancha

Valparaiso, Chile

1
Orietta Beltrami

Lab manager

Universidad de Valparaiso

Valparaiso, Chile