Man

Lorena Cecilia Melendez Illanes

Profesor asistente

Universidad de Concepción

Concepción , Chile

Líneas de Investigación


Ciencias de la salud. Promoción y Educación para la salud. Publicidad en alimentos.

Educación

  •  Doctor en Ciencias de la Salud, Universidad de Alicante. España, 2015
  •  Magister en Nutrición y Alimentos, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2010
  •  Nutricionista, UNIVERSIDAD DE CONCEPCION. Chile, 2006

Experiencia Académica

  •   Profesor asistente Full Time

    UNIVERSIDAD DE CONCEPCION

    Farmacia

    Concepción, Chile

    2015 - A la fecha

Experiencia Profesional

  •   Nutricionista Full Time

    Centro de salud San Luis Peñalolen

    Santiago, Chile

    2007 - 2009

  •   Nutricionista Part Time

    Centro de salud familiar Villa Nonguen

    Concepcion , Chile

    2009 - 2010

  •   Nutricionista Part Time

    Universidad del Desarrollo

    Santiago, Chile

    2010 - 2011

Formación de Capital Humano


Dirección de dos tesis de postgrado en Magister en nutrición humana de la Universidad de Concepción.



 

Article (7)

Advertising of foods and beverages in social media aimed at children: high exposure and low control



Article ISI SCOPUS
BMC Public Health  (2022)

Eating habits and school performance in fifth to eighth grade Chilean schoolchildren

Gaete-Rivas, Daniel; Olea, Manola; Melendez-Illanes, Lorena; Granfeldt, Gislaine

Article ISI SCIELO SCOPUS
Revista Chilena de Nutricion  (2021)

Actitudes de madres de preescolares ante la implementación de la ley de etiquetado nutricional en Chile

Lorena Meléndez-Illanes1, Sonia Olivares Cortés2, Katia Sáez-Carrillo3, Dámaris Zapata Fuentes1, Sara Muñoz Reyes1, Gislaine Granfeldt Molina1

Article
ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION  (2019)

Does the scientific evidence support the advertising claims made for products containing <i>Lactobacillus casei</i> and <i>Bifidobacterium lactis</i>? A systematic review

Gonzalez-Diaz, Cristina

Article ISI
JOURNAL OF PUBLIC HEALTH  (2016)

Los funcionales a examen ¿alimentos al servicio de la salud o nuevo negocio de la industria alimentaria?

Melendez L, Gonzalez C, Alvarez-Dardet C

Article
ATENCION PRIMARIA  (2013)

Alimentos como medicamentos: La delgada linea divisoria entre la industria farmaceutica y la industria alimentaria

Gonzalez C, Melendez L, Alvarez-Dardet C

Article
REVISTA ESPANOLA DE SALUD PUBLICA  (2012)

Etapas del cambio, motivaciones y barreras relacionadas con el consumo de frutas y verduras y la actividad fisica en madres de preescolares atendidas en centros de atencion primaria de la salud

Melendez L; Olivares S; Lera L y Mediano F

Article
Revista Chilena de Nutricion  (2012)

1
Katia Saez

Profesor Asociado

Departamento de Estadística

UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN

Concepción, Chile

7
Lorena Melendez

Profesor asistente

Departamento de Nutrición y Dietética

Universidad de Concepción

Concepción , Chile

1
RAFAEL ZAPATA

Académico

Didáctica Curriculum y Evaluación

UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN

Los Angeles, Chile

2
igor cigarroa

Director escuela de Kinesiología

Facultad de Ciencias de la Salud

Universidad Católica Silva Henriquez

Santiago, Chile