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Agustin Alejandro Flores Roman

Ingeniero de Desarrollo

CREAS

Valparaíso, Chile

Ingeniero de Ejecucion en Bioprocesos, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO. Chile, 2009

Analista preenvase Full Time

Viña Santa Carolina SA

Santiago, Chile

2010 - 2013


Desarrollo de un snack mix a base de descartes de salmón y moluscos Proyecto desarrollo de prototipos (2018)
Agregación de valor a productos agrícolas de la Comunidad Indígena Quechua de Quipisca mediante desarrollo de snacks saludables y productos gourmet Proyecto desarrollo de prototipos (2017)
Desarrollo e implementación de recursos científicos - tecnológicos para resolver/mitigar el problema de cristalización en el proceso de producción y almacenamiento de pasas Proyecto investigación aplicada (2016)
Adecuación de la fórmula de las hamburguesas Bocali para mejorar su aglutinación durante el proceso de cocción Proyecto desarrollo de prototipos (0)
Desarrollo de un nuevo producto de alto valor agregado,diferenciado y competitivo: Kétchup By María Proyecto desarrollo de prototipos (0)
Desarrollo de una sopa ready to eat a base de huevos de codorniz Proyecto Desarrollo de prototipos (0)
Desarrollo y validación de un proceso para la mejora en las características organolépticas de macroalgas en la Región de Coquimbo Proyecto desarrollo de prototipos (0)
Determinación de la factibilidad técnica de desarrollo de una pasta -tipo spaghetti- alta en proteínas Proyecto desarrollo de prototipos (0)
Evaluación de la factibildiad técnica del desarrollo de innovadores fideos vegetales con bajo índice glicémico y sin gluten Proyecto desarrollo de prototipos (0)
Evaluación del desarrollo de innovadores snacks de ostiones para la diversificación productiva de la industria procesadora nacional Agustín Flores Proyecto Desarrollo de prototipos (0)
Introducción de kale en la comuna de Máfil: Alternativas de uso y generación de productos con valor agregado Proyecto desarrollo de prototipos (0)
quinoa desde procesamiento hasta desarrollo de productos: Impacto social en adultos mayores y agriculturas regionales Proyecto desarrollo de prototipos (0)

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Agustin Flores

Ingeniero de Desarrollo

Desarrollo de prototipos

CREAS

Valparaíso, Chile