Img_6905_(1).jpg_thumb90

Javiera Luco Busto

Directora

Conversa

Santiago, Chile

Líneas de Investigación


Cultura alimentaria local y su vinculación con las políticas públicas. Creación de productos de innovación en base a leguminosas, articulando productores con la industria. Implementación planes de desarrollo local. Patrimonio Alimentario. SIAL

Educación

  •  Antropología Social, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 1997

Experiencia Profesional

  •   Directora Part Time

    Conversa

    Santiago, Chile

    2012 - A la fecha

  •   Gerente de Programa Estratégico REgional Full Time

    CODESSER

    Valparaíso, Chile

    2010 - 2012

  •   Consultora "Estudio de impacto social y oportunidad (eiso) y análisis de inversión social" Part Time

    Conversa

    Santiago, Chile

    2020 - A la fecha

  •   Directora de investigación. Inventario de Alimentarios Patrimoniales de la Región de Aysén Part Time

    Conversa / Gob. regional de Aysén / FIA

    Santiago, Chile

    2018 - A la fecha

  •   Miembro del equipo técnico. Polo Territorial: “Desarrollo de Ingredientes Funcionales y Aditivos Especializados para la Valorizacio?n de la Pequeña y Mediana Agricultura de Secano” Part Time

    Conversa / PUC / FIA

    Santiago, Chile

    2017 - A la fecha

  •   “Asesoría para el Diseño de un Sistema Técnico y Metodológico para la Identificación e Integración de Líderes Productivos en la Plataforma de Extensión en Berries para la región del Maule” Part Time

    Conversa / INIA Reihuen

    Santiago, Chile

    2018 - 2018

  •   Asesoría en planificación estratégica y organizacional a la Corporación de Turismo y Cultura de Quintero Part Time

    Conversa /Corporación de Turismo y Cultura de Quintero / Red Cultura

    Quintero, Chile

    2018 - 2018

Formación de Capital Humano


Coach Ontológico
Asersentido 2011
https://asersentido.com/escuela-de-formacion/pcco/
Programa de formación bi nacional Chile – Perú.

Facilitadora CEFE con Acreditación Internacional
TOT CEFE Integral, DyC Sección Áurea, 2009
http://cefe.net/

Coach de Emprendimiento Integral
Plataforma Áurea 2010
https://www.plataformaaurea.cl/

Facilitadora de Conversaciones Art of Hosting
Glocalminds / Art of Hosting 2014
http://www.artofhosting.org/es/


Premios y Distinciones

  •   Mujer del año

    ILUSTRE MUNICIPALIDAD DE VALPARAISO

    Chile, 2005

    Para el 8 de marzo la Ilustre municipalidad de Valparaíso premia a 4 mujeres emblemáticas de la ciudad. Javiera Luco en su calidad de emprendedora.


 

Article (3)

Metodología para categorizar el patrimonio gastronómico en Chile



Article
 (2019)

Patrimonio culinario: propuesta para una metodología de distinción patrimonial de las culinarias locales

Contreras, Claudio; Rios, Cristina

Article
Revista Ciencias y Humanidades  (2019)

Una Ventana a La Economía de Valparaíso. Estructuras y Dinámicas de Agregación de Valor

Buitrago, Felipe

Article
 (2010)

BookWhole (2)

Patrimonio alimentario de Chile

Osorio, Mauricio

BookWhole
 

TESOROS HUMANOS VIVOS

Constraras, Claudio; Cruz, Alejandra

BookWhole
 

5
Javiera Luco

Directora

Conversa

Santiago, Chile