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Daiana Aparecida Quintiliano Scarpelli Dourado

Docente

Universidad del Desarrollo

Santiago, Chile

Líneas de Investigación


Nutrición y Salud Pública Alimentación y Nutrición Dietética Alimentación del Adulto Mayor

Educación

  •  Nutrición y Salud Pública, Universidad de Sao Paulo. Brasil, 2015
  •  Nutrición y Salud Pública, Universidad de Sao Paulo. Chile, 2010
  •  Nutricionista, Universidad Estadual del Centro Oeste de Paraná. Chile, 2003
  •  Nutrición Clínica, Universidad Federal do Paraná. Brasil, 2006

Experiencia Académica

  •   Profesor Part Time

    Universidad del Desarrollo

    Medicina

    Santiago, Chile

    2016 - At present

  •   Asistente de Investigación Full Time

    UNIVERSIDAD DE CHILE

    INTA

    Santiago, Chile

    2015 - 2016

  •   Profesor Full Time

    Faculdades Metropolitanas Unidas

    Sao Paulo, Brasil

    2011 - 2014

Experiencia Profesional

  •   Nutricionista Full Time

    Prefeitura Municipal de Turvo

    Turvo - Paraná, Brasil

    2006 - 2008


 

Article (20)

Body Composition Changes and 10-Year Mortality Risk in Older Brazilian Adults: Analysis of Prospective Data from the SABE Study
Comparison of nutritional status and dietary intake self-reported by elderly people of different birth cohorts (1936 to 1940 and 1946 to 1950): Health, Wellbeing and Aging (SABE) Study
Cambios de la composición corporal en pacientes sometidos a cirugía bariátrica: bypass gástrico y gastrectomía en manga
Padrões alimentares de indivíduos idosos do município de São Paulo: evidências do estudo SABE (Saúde, Bem-estar e Envelhecimento)
Reported diabetes mellitus: incidence and determinants in cohort of community dwelling elderly people in Sao Paulo City, Brazil: SABE study, health, wellness and aging
Dairy intake in relation to breast and pubertal development in Chilean girls
Revisão sistemática de métodos de triagem nutricional para idosos brasileiros domiciliados
Skeletal-muscle mass of São Paulo city elderly - SABE Survey: Health , Well-being and Aging
A importância dos ácidos graxos w-3 e w-6 para a prevenção de doenças e na saúde humana
Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de adolescentes matriculados em um colégio público de Guarapuava-PR
Chemical evaluation and fatty acid profile of broilers meat fed diets with fish meal or white oat
Aceitação de torta de farinha integral feita com reaproveitamento de alimentos por crianças pré-escolares em uma creche municipal do município de Guarapuava-PR
Análise sensorial e nutricional de torta salgada elaborada através do aproveitamento alternativo de talos e cascas de hortaliças
Avaliação do estado nutricional de crianças inscritas num programa de suplementação alimentar em uma cidade no Estado do Paraná.
Avaliação do estado nutricional dos individuos participantes do projeto 'Saúde Nutrição" da cidade de Guarapuava-PR
Perfil alimentar, estado nutricional, de saúde e condições sócio-econômicas de gestantes assistidas por centros de saúde do município de Guarapuava-pr
Performance and carcass quality of broilers fed with diets containing fish meal or white oat
Composição de ácidos graxos da carne de frangos de corte alimentados com rações contendo farinha de carne e ossos
Ovo: Conceito, análises e controvérsias na saúde humana.
Teor de Gordura e colesterol na carne suína, bovina e de frango

BookSection (2)

Utilización de la pizarra interactiva como recurso pedagógico
Condutas dietéticas em Doenças do Sistema Cardiovascular

ConferencePoster (50)

Comportamiento del consumidor después de la implementación del mensaje frontal de advertencia en Chile.
Comparación del contenido proteico reportado en el etiquetado nutricional con nivel de proteína calculado en productos cárnicos procesados
Conociendo el comportamiento del consumidor después de la implementación de la Ley 20.606, Santiago de Chile.
Development of a new tool for dietary data collection: SER-24H
Effects of biomarker inflammatory and cardiometabolic on quality of lifeof Brazilian older adults: Health, Well-being and Aging Study (SABE Study)
Impact of quality of life on inflammatory biomarckers in Brazilian older adults
Metabolic Abnormalities in Brazilian Older Adults-SABE Survey
Metabolic syndrome and dietary patterns of older adults from the Health, Well-being and Aging Survey (SABE)- Brazil
New Chilean labelling law and school snacks: children perception
Riesgo de Desarrollar trastorno de la conducta alimentaria en bailarines de danza clásica y contemporánea
Trastorno de la conducta alimentaria en bailarines de danza clásica y contemporánea
Padrões alimentares de indivíduos idosos participantes do Estudo SABE – Brasil
Alteraçoes na alimentação de idosos- Estudio Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil
Alimentação de idosos com deonças cardíacas - Estudio Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo - Brasil
Alimentação De Idosos Com Diabete Melito – Estudo Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo - Brasil
Alimentação e doenças cardiovasculares: Uma análise crítica
Associação entre diabete melito e capacidade funcional de idosos - Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil
Associação entre dificuldade para comer e características da alimentação de idosos – Estudio Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil
Associação entre estado nutricional e hipetensão arterial em idosos - Estudio Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil
Doenças crônicas não transmissíveis e capacidade funcional de idosos - Estudio Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil
Estado Nutricional e Atividade Física de Idosos com Diabete Melito – Estudo Sabe: Saúde, bem-estar e Envelhecimento, São Paulo – Brasil
Fatores de risco e doenças cardíacas, em idosos - Estudio Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil
Ingestão alimentar por idosos com diabete melito-estudo sabe (Saúde, bem-estar e envelhecimento), São Paulo – Brasil
Obesidade E Gordura Abdominal Em Idosos Com Diabete Melito – Estudo Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil
Obesidade e gordura abdominal em idosos com doenças cardíacas-estudio sabe – Saúde, bem-estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil
Perfil alimentar de idosos-estudio sabe: Saúde, bem-estar e envelhecimento, São Paulo - Brasil
XV Congreso Latinoamericano de Nutrición XVI Jornadas de la Sociedad Chilena de Nutrición
A experiência da psicologia e da nutrição no programa saúde da família em uma cidade do interior do Paraná
Atendimento nutricional na rede de atenção básica à saúde: experiência e resultados obtidos no primerio semestre de atuação
Avaliação das necessidades nutricionais (NED x VET) de um grupo de idosos na cidade de Guarapuava – PR
Dinâmicas de grupo: uma experiencia positiva de promoção à saúde do idoso
Perfil nutricional de crianças frequentadoras do centro de educação infantil de um município do interior do Paraná
Análise bioquimica em crianças obesas de um centro de nutrição infantil
Análise do perfil de ácidos graxos da carne de frangos de corte alimentados com raçoes contendo radícula de malte
Avaliação da terapia nutricional enteral na recuperação de pacientes hospitalizados
Avaliação de risco nutricional de idosos internados em um hospital da cidade de Guarapuava - PR
Avalição do estado nutricional de crianças inscritas num programa de suplementação alimentar em uma cidade no estado do Paraná
Comparação dos métodos de avaliação nutricional por bioimpedância elétrica tetrapolar e bipolar em pacientes portadores de câncer
Consumo de sódio em idosos hipertensos da cidade de Guarapuava-PR
Desempenho zootécnico e qualidade da carcaça de frangos de peixe ou aveia branca
Identificação do perfil nutricional de pacientes oncológicos através da mini-avaliação nutricional (MAN)
Mini-Avaliação Nutricional (MAN) como método de avaliação do estado nutricional de pacientes oncológicos
Perfil de pacientes submetidos à terapia nutricional enteral em um hospital da cidade de Guarapuava - PR
Perfil nutricional da população adulta atendida no programa saúde da familia do município de Turvo-PR
Perfil social e diagnóstico dos pacientes oncológicos de uma clínica de Guarapuava-PR
Promoção da saúde a idosos através de dinámicas de grupo: uma experiência positiva
Terapia nutricional em pacientes hospitalizados avalição de macronutrientes na dieta
Utilização de cevada cervejeira como modificadora nos teores de ácidos graxos da carne de frangos de corte
Altenativas de métodos antropométricos no ambiente hospitalar
Avaliação da composição de ácidos graxos da carne de frangos de corte alimentados com raçoes contendo farinha de carne e ossos

Monograph (1)

Metabolic syndrome and dietary patterns of older adults from the Health, Well-being and Aging - Brasil
73
Daiana Quintiliano

Docente

Facultad de Medicina

Universidad del Desarrollo

Santiago, Chile

1
Camila Corvalan

Assistant Professor

UNIVERSIDAD DE CHILE, INTA

SANTIAGO, Chile