Whatsapp_image_2025-08-20_at_1.05.06_pm.jpeg_thumb90

Rocío Paulina San Martín Santibáñez

Académica- Profesora Asociada

Universidad de Los Lagos

Osorno, Chile

Líneas de Investigación


En los últimos 3 años, me especialicé en explorar la lipidómica y su relación con la obesidad. Actualmente, me encuentro liderando proyectos relacionados con innovación en docencia enfocados en mejorar la enseñanza en carreras de salud.

Educación

  •  Ingenieria en Biotecnologia, UNIVERSIDAD ARTURO PRAT. Chile, 2012
  •  Investigación Farmacológica, UNIVERSIDAD AUTONOMA DE MADRID. España, 2017
  •  Obesidad y Lipidómica, UNIVERSIDADE DE SAO PAULO. Brasil, 2022

Experiencia Académica

  •   Profesora Asistente Full Time

    UNIVERSIDAD DE LOS LAGOS

    Osorno, Chile

    2023 - At present

  •   Alumna de Doctorado Other

    UNIVERSIDADE DE SAO PAULO

    Facultad de Medicina de Ribeirão Preto

    Ribeirão Preto, Brasil

    2018 - 2022

  •   Investigadora Full Time

    UNIVERSIDAD ARTURO PRAT

    Iquique, Chile

    2014 - 2018

  •   Ayudante de Investigación Part Time

    UNIVERSIDAD ARTURO PRAT

    Iquique, Chile

    2009 - 2011

Experiencia Profesional

  •   Químico Full Time

    SERENOR S.A.

    Iquique, Chile

    2013 - 2014

  •   Analista de Laboratorio Full Time

    Aguas del Altiplano S.A.

    Iquique, Chile

    2012 - 2013

Premios y Distinciones

  •   Mejor Trabajo en VIII Congreso de Clínica Médica

    UNIVERSIDADE DE SAO PAULO

    Brasil, 2021

    Premiación de Mejores Trabajos en VIII Congreso de Clínica Médica de FMRP-USP, Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto-USP. Título: Identificación de biomarcadores lipidómicos en mujeres con obesidad sometidas a ejercício físico combinado.

  •   Mejor Trabajo en VIII Congreso de Clínica Médica

    UNIVERSIDADE DE SAO PAULO

    Chile, 2021

    Premiación de Mejores Trabajos en VIII Congreso de Clínica Médica de FMRP-USP, Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto-USP. Título: Evaluación de los nutrientes minerales en diferentes fluidos biológicos en personas con obesidad.

  •   Beca Doctorado en el Extranjero-BECAS CHILE (ANID)

    ANID

    Chile, 2018

    Beca de Doctorado, en el programa de Clínica Médica de la Universidade de São Paulo.


 

Article (6)

Simulación clínica de alta fidelidad con enfoque de género para estudiantes de nutrición
Assessment of minerals in biological fluids in people with obesity: A pilot study
Untargeted lipidomic analysis of plasma from obese women submitted to combined physical exercise
Conceitos da calorimetria indireta sobre distúrbios metabólicos: uma revisão narrativa
The effects of short-term combined exercise training on telomere length in obese women: a prospective, interventional study
UCP2 expression is negatively correlated with and body fat mass after combined physical training: a pilot study. Nutrire 45, 13 (2020).

ConferencePoster (2)

Avaliação dos Nutrientes Minerais em Diferentes Fluidos Biológicos em Pessoas com Obesidade.
Identificação de Biomarcadores Lipidômicos em Mulheres com Obesidade Submetidas ao Exercício Físico Combinado.

Proyecto (4)

Búsqueda y validación de nuevas biomoléculas con actividad antitumoral de origen Patagónico y Antártico
Medición y análisis de los niveles de depresión, estrés, ansiedad y su relación con la distorsión de la percepción de la imagen corporal y situación nutricional con enfoque de género en estudiantes universitarios
Yom Kimayen: Conectando Saberes Ancestrales a través del Aprendizaje Basado en Investigación en la Asignatura de Microbiología y Parasitología en la Carrera de Obstetricia y Puericultura de la Universidad de Los Lagos
Avaliação dos nutrientes minerais na ingestão e nos fluidos biológicos em pessoas com obesidade

Review (1)

Obesity as a Conditioning Factor for High-Altitude Diseases
1
Julio Brito

DIRECTOR

INSTITUTO DE ESTUDIOS DE LA SALUD

UNIVERSIDAD ARTURO PRAT- INSTITUTO DE ESTUDIOS DE LA SALUD

IQUIQUE, Chile

1
Patricia Siques

Profesor titular

UNIVERSIDAD ARTURO PRAT, INSTITUTO DE ESTUDIOS DE LA SALUD

Iquique, Chile

13
Rocío San Martín

Académica- Profesora Asociada

Departamento de Salud

Universidad de Los Lagos

Osorno, Chile