Man

Eduardo Andrés Muñoz Carvajal

Estudiante de Doctorado

Universidad de La Serena

La Serena , Chile

Líneas de Investigación


plant-microbe interaction; plany biology; phytochemistry; analytical Chemistry

Educación

  •  Químico, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE. Chile, 2019
  •  Quimica, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE. Chile, 2019

Experiencia Académica

  •   Docente Part Time

    UNIVERSIDAD SANTO TOMAS

    Ciencias Basicas

    La Serena, Chile

    2022 - 2022

Experiencia Profesional

  •   Docente Part Time

    Preuniversitario Gauss sede La Serena

    Chile

    2020 - 2021

Premios y Distinciones

  •   Beca de Doctorado Nacional 2021

    Agencia Nacional deInvestigación

    Chile, 2021

    Desde el 2021- Actualidad


 

Article (6)

Challenges for Plant Growth Promoting Microorganism Transfer from Science to Industry: A Case Study from Chile
Floral Pollen Bioactive Properties and Their Synergy in Honeybee Pollen
Biodiversity in Times of COVID-19 and its Relationship with the Socio-Economic and Health Context: A Look from the Digital Media
Biological activity of native Myrtaceae fruits from Chile as a potential functional food
Mayten Tree Seed Oil: Nutritional Value Evaluation According to Antioxidant Capacity and Bioactive Properties
Influence ofBrassica campestrisandGalega officinalison Antioxidant Activity of Bee Pollen

ConferencePoster (7)

Análisis nutricional de frutos y flores extraídos de especies nativas
Relación entre el origen botánico y la composición química de extractos metanólicos de polen apícola obtenidos con ultrasonidos
Análisis de carotenoides en aceites de semillas de maitén (Maytenus boaria) y sus propiedades organolépticas
Obtención de extractos hidroalcohólicos de semillas de Maitén y propiedades antioxidantes en respuesta a la presencia de polifenoles
Potencial de extracción de aceite a partir de semillas de maitén
PROPIEDADES ANTIOXIDANTES DE ACEITE OBTENIDO DE SEMILLAS DE MAITÉN
Extracción de compuestos fenólicos por ultrasonidos desde polen apícola.
1
CESAR SAEZ

Associate professor

Chemical and Bioprocess Engineering

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE

SANTIAGO, Chile

3
Ady Giordano

Profesor Asistente

Química

Pontificia Universidad Católica de Chile

Santiago, Chile

1
Patricia Velásquez

Assistant Professor

Ciencias Químicas

Universidad Andrés Bello

Santiago, Chile

13
Eduardo Muñoz

Estudiante de Doctorado

Universidad de La Serena

La Serena , Chile