Man

Eduard Antonio Maury Sintjago

Académico

Universidad del Bío-Bío

Chillán, Chile

Líneas de Investigación


Nutrición humana; micronutrientes; antropometría

Educación

  •  Nutrición Humana, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2010
  •  Nutrición y Dietética, UNIVERSIDAD DE ZULIA. Venezuela, 2007

Experiencia Académica

  •   Académico Full Time

    UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO

    Chillán, Chile

    2017 - A la fecha

Experiencia Profesional

  •   Académico Full Time

    Universidad del Bío-Bío

    Chillán, Chile

    2017 - A la fecha

  •   Académico Part Time

    Universidad de las Américas

    Santiago, Chile

    2016 - 2016

  •   Académico Full Time

    Universidad Internacional SEK

    Santiago, Chile

    2012 - 2015

Formación de Capital Humano


No responde a esta postulación.


Difusión y Transferencia


No responde a esta postulación.



 

Article (4)

Índice de alimentación saludable e indicador sodio/(potasio+calcio) en estudiantes universitarios chilenos
High prevalence of food insecurity and factors associated with Haitian immigrants in southern Chile.
La auriculopuntura disminuye los niveles de ansiedad en adultos chilenos con malnutrición por exceso
EFECTO DE UN PRODUCTO LÁCTEO CON PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS SOBRE LA FUNCIÓN DIGESTIVA DE SUJETOS SANOS Y CONSTIPADOS

Proyecto (1)

Patrimonio gastronómico del sur de Chile: Manual de fichas técnicas alimentarias-nutricionales
5
Eduard Maury

Académico

Universidad del Bío-Bío

Chillán, Chile

1
Marcela Vizcarra

Profesor Adjunto

Facultad de Química y Farmacia

Universidad de Valparaíso

Valparaíso, Chile

1
MARTIN GOTTELAND

Profesor Titular

Facultad de Medicina

Universidad de Chile

Santiago, Chile