Man

Hector Andres Torres Bustos

Director ProteinLab UTEM

UNIVERSIDAD TECNOLÓGIVA METROPOLITANA

Santiago, Chile

Líneas de Investigación


Innovación Tecnológica, Diseño Interacción, Interfaces Tangibles; Sistemas de Comunicación Inalámbrica Digital; TICs y Desarrollo de Productos

Educación

  •  Diseño Equipamiento, Universidad Tecnológica Metropolitana. Chile, 1997
  •  Diseño Industrial, Universidad Jaume I - UTEM. España, 2002
  •  Gestion Diseño y Nuevas Tecnologías, Universidad Politecnica de Valencia. Chile, 2003

Experiencia Académica

  •   PROFESOR ASOCIADO Full Time

    UNIVERSIDAD TECNOLOGICA METROPOLITANA (UTEM)

    Humanidades y Tecnologías de la Comunicación Social

    Santiago, Chile

    1998 - A la fecha

  •   Profesor Diplomado Innovación Part Time

    Academia Politécnica Militar

    Santiago, Chile

    2017 - 2018

  •   Profesor Diplomado Estrategias desarrollo proyectos Part Time

    INSTITUTO PROFESIONAL DUOC

    Chile

    2015 - A la fecha

Experiencia Profesional

  •   Académico Jornada Completa Full Time

    Universidad Tecnológica Metropolitana

    santiago, Chile

    1999 - A la fecha


 

Article (1)

Development of an in vitro mechanical gastric system (IMGS) with realistic peristalsis to assess lipid digestibility

Barros, Lorena; Retamal, Christian; Torres, Héctor; Zúñiga, Rommy N.; Troncoso, Elizabeth

Article ISI SCOPUS
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL  (2016)

1
Lorena Barros

Ingeniero de proyectos

AMTC

Universidad de Chile

Santiago, Chile

1
Hector Torres

Director ProteinLab UTEM

Diseño

UNIVERSIDAD TECNOLÓGIVA METROPOLITANA

Santiago, Chile

1
Rommy Zúñiga

Académico Jornada completa

Biotecnología

Universidad Tecnológica Metropolitana

Santiago, Chile