Arnaldo Eduardo Gatica Bello
Gerente General y fundador
IDEAlim EIRL
San Francisco de Mostazal , Chile
Metabolismo de lípidos en animales y vegetales. Fuentes de grasa saludable. Bioquímica del vino y aromas del pisco.
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Biología Celular y Molecular, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE. Chile, 2013
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Bioquímica, UNIVERSIDAD DE CONCEPCION. Chile, 1997
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Postdoctoral Fellow Full Time
VANDERBILT UNIVERSITY
Medical Center North
Nashville, Estados Unidos
2004 - 2006
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Académico Instructor Full Time
UNIVERSIDAD DE CHILE
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos
Santiago, Chile
2007 - 2008
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Profesor Asistente Full Time
UNIVERSIDAD DE CHILE
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos
Santiago, Chile
2008 - 2016
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Asesor de I+D Part Time
Cooperativa Capel LTDA
Santiago , Chile
2013 - A la fecha
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Gerente Gneral y Fundador Part Time
IDEAlim EIRL
San Francisco de Mostazal, Chile
2013 - A la fecha