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Jessica Pamela Zuñiga Hernandez

Profesor Titular

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

Líneas de Investigación


Hepatoprotection and signaling pathways; Resolution of inflammation and oxidative stress; Specialized pro-resolving molecules

Educación

  •  Doctor en Ciencias Biomédicas, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2011
  •  Licenciatura en Bioquímica, UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE. Chile, 2005
  •  Bioquimico, UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE. Chile, 2006

Experiencia Académica

  •   Profesor Titular Full Time

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Ciencias de la Salud

    Talca, Chile

    2012 - At present

  •   Presidente Comité Institucional de Ética, Cuidado y Uso de Animales de Laboratorio (CIECUAL) Other

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Dirección de Investigación

    TALCA, Chile

    2024 - At present

  •   Director Alterno Doctorado en Ciencias Biomédicas Other

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Ciencias de la Salud

    Talca, Chile

    2026 - At present

Experiencia Profesional

  •   docente

    Universidad de las Americas

    Chile

    2010 - 2011

  •   Tutor de unidades de Investigacion

    Universidad de Chile

    Chile

    2008 - 2010

  •   Docente

    Universidad Inacap

    Chile

    2011 - 2011

  •   Co-tutor de Tesis

    Universidad de Chile

    Chile

    2008 - 2008

  •   Assistente de Investigacion

    Bios-Chile Ingenieria Genetica S.A

    Chile

    2004 - 2006

  •   Asistente de Investigación

    Instituto de Salud Publica

    Chile

    2002 - 2002

  •   Assistant Research

    New York Medical Collegue

    Estados Unidos

    2002 - 2003

  •   Profesor Titular Full Time

    Universidad de Talca

    Talca, Chile

    2012 - At present

Formación de Capital Humano


Actualmente la Dra. Zúñiga ha guiado en sus tesis mas de 30 alumnos de pregrado de las carreras de Tecnología Medica, Ing. en Biotecnología, Ing. Mecanica, y Medicina Veterinaria entre otras. También ha guiado tesis de postgrado a nivel de Magister y Doctorado. Actualmente se encuentra guiando la tesis de 4 alumnos de doctorado en la Universidad de Talca.


Premios y Distinciones

  •   Beca Fundacion Andes

    Fundación Andes

    Chile, 2001

    Beca de pasantía en un centro de alta tecnología en el extranjero dirigida a estudiantes de pregrado. Fue realizada en el New York Medical College. El objetivo fue conocer analizar serotipificar las muestras de pacientes chilenos frente al oligosacarido O en la respuesta de S. tiphy.

  •   Beca a apoyo a estudiantes de excelncia

    Fundación Zanlungo

    Chile, 2000

    Beca de ayuda para mantención dirigida a estudiantes destacados de la Facultad de Química y biología, USACH

  •   Beca apoyo alumnos de excelencia

    Fundación Zanlungo

    Chile, 2001

    Beca de ayuda para mantención dirigida a estudiantes destacados de la Facultad de Química y biología, USACH

  •   Beca apoyo alumnos de excelencia

    Fundación Zanlungo

    Chile, 2002

    Beca de ayuda para mantención dirigida a estudiantes destacados de la Facultad de Química y biología, USACH

  •   Beca apoyo alumnos de excelencia

    Fundación Zanlungo

    Chile, 2002

    Beca de ayuda para mantención dirigida a estudiantes destacados de la Facultad de Química y biología, USACH

  •   Beca apoyo alumnos de excelencia

    Fundación Zanlungo

    Chile, 2003

    Beca de ayuda para mantención dirigida a estudiantes destacados de la Facultad de Química y biología, USACH

  •   Premio a la excelencia

    Facultad de Química y Biologia¡, Universidad De Santiago de Chile

    Chile, 2005

    Premio de Honor al mejor Egreso y mejor egresada de títulos de la Facultad y Carrera del año 2005. Carrera de Bioquímica, Facultad de Química y Biología, Universidad De Santiago de Chile.


 

Article (28)

Interrelationship between alcohol consumption, overnutrition, and pharmacotherapy for liver steatosis: Considerations and proposals

Valenzuela, R.; Farias C.; Muñoz, Y.; Zúñiga-Hernández, J.; Videla L.A.

Article ISI
 (2026)

Maresin 1 induces resolution of hepatic fibrosis through RORα-dependent reprogramming of resident macrophages

Herrera Vielma, Francisca; Quinones San Martin, Matias; Munoz-Carrasco, Nicolas; Berrocal-Navarrete, Fernanda; Herrada, Andres A.; Olate-Briones, Alexandra; Zagmutt, Sebastian; Rodriguez-Rodriguez, Rosalia; Gonzalez, Daniel R.; Zuniga-Hernandez, Jessica

Article ISI
FRONTIERS IN PHARMACOLOGY  (2026)

Morphological Alterations of the Glomerular Filtration Barrier Relevant to the Development and Progression of Diabetic Nephropathy

Morales, Pamela; Gonzalez, Daniel R.; Zuniga-Hernandez, Jessica

Article ISI
INTERNATIONAL JOURNAL OF MORPHOLOGY  (2026)

Portable Paper-Based Colorimetric Biosensor for Rapid Screening of Organophosphate Exposure via Acetylcholinesterase Activity and RGB Image Analysis.

Zambra, Carlos E; Morales-Ferreiro, Jorge; Herrera Vielma, Francisca; Zuniga-Hernandez, Jessica

Article ISI
Biosensors  (2026)

Regulated cell death programs in the pathogenesis of diabetic cardiomyopathy

Norambuena-Gonzalez Ramon; Matías Quiñones San Martin; Berrocal-Navarrete, Fernanda; Munoz-Carrasco, Nicolas; Marin-Sanhueza, Paz; Gabriela C. Moya; Camila Bustos Riquelme; Zuniga-Hernandez, Jessica; Daniel R. González

Article
CARDIOVASCULAR DIABETOLOGY  (2026)

Role of liver connexins and pannexins in the development of metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD) in the context of overnutrition: A narrative review.

Bravo-Novoa, Juan Pablo; Norambuena-Gonzalez Ramon; Quinones San Martin, Matias; Contreras, Jorge E; Gonzalez, Daniel R.; Zuniga-Hernandez, Jessica

Article ISI
Molecular and cellular endocrinology  (2026)

Salivary proteomics suggests persistent inflammatory signatures after clinical healing in recurrent aphthous stomatitis: a hypothesis-generating case-control study

Camargo-Ayala, Paola Andrea; Munoz-Grez, Camila Paz; Penafort, Paulo Victor Mendes; Vargas, Pablo Agustin; Santos-Silva, Alan Roger; Zuniga-Hernandez, Jessica; Botelho, Juliana Nunes; Garcia-Huidobro, Jenaro; Dias, Nathalia B.; Nachtigall, Fabiane M.; et al.

Article ISI
BMC ORAL HEALTH  (2026)

Modulation of Δ5-and Δ6-desaturases in the brain-liver axis

Zuniga-Hernandez, Jessica; Farias, Camila; Espinosa, Alejandra; Mercado, Lorena; Dagnino-Subiabre, Alexies; del Campo, Andrea; Illesca, Paola; Videla, Luis A.; Valenzuela, Rodrigo

Article ISI
Nutrition  (2025)

Azorella compacta organic extracts exacerbate metabolic dysfunction-associated fatty liver disease (MAFLD) in mice fed a high fat diet

Figueroa, Benjamin; Monsalve, Francisco; San Martin, Aurelio

Article
Pharmaceuticals  (2024)

Azorella compacta Organic Extracts Exacerbate Metabolic Dysfunction-Associated Fatty Liver Disease in Mice Fed a High-Fat Diet

Quinones San Martin, Matias; Figueroa, Benjamin; Novoa, Ulises; Monsalve, Francisco A.

Article ISI
 (2024)

Relevant Aspects of Combined Protocols for Prevention of N(M)AFLD and Other Non-Communicable Diseases



Article
MOLECULAR NUTRITION AND FOOD RESEARCH  (2024)

Cellular Functional, Protective or Damaging Responses Associated with Different Redox Imbalance Intensities: A Comprehensive Review



Article
TOPICS IN CURRENT CHEMISTRY  (2023)

Omega-3 Lipid Mediators: Modulation of the M1/M2 Macrophage Phenotype and Its Protective Role in Chronic Liver Diseases



Article
INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES  (2023)

Salivary proteins offer insights into keratinocyte death during aphthous stomatitis. A case-crossover study

Cofre-Leiva, Camila; Camargo-Ayala, Paola Andrea; Vergara-Perez, Angela

Article ISI SCOPUS
BMC Oral Health  (2023)

N-3 PUFAs and their specialized pro-resolving lipid mediators on airway inflammatory response: beneficial effects in the prevention and treatment of respiratory diseases



Article ISI SCOPUS
FOOD & FUNCTION  (2022)

Maresin-1 Prevents Liver Fibrosis by Targeting Nrf2 and NF-kappa B, Reducing Oxidative Stress and Inflammation

Sabaj, Matias; Tolosa, Gerardo; Herrera Vielma, Francisca; Zuniga, Maria Jose

Article ISI SCOPUS
Cells  (2021)

Maresin-1 Prevents Liver Fibrosis by Targeting Nrf2 and NF-κB, Reducing Oxidative Stress and Inflammation

Rodriguez M.J.; Sabaj M.; Tolosa G.; Herrera Vielma, Francisca; Zuniga, MJ; González DR; Jessica Zúñiga-Hernández

Article WOS / SCOPUS
CELLS  (2021)

N-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Their Lipid Mediators as A Potential Immune-Nutritional Intervention: A Molecular and Clinical View in Hepatic Disease and Other Non-Communicable Illnesses



Article ISI SCOPUS
Nutrients  (2021)

EPA plus DHA improves survival related to a decrease of injury after extended liver ischemia in Sprague-Dawley rats

Céspedes N.; Zúñiga-Hernández J.

Article ISI SCOPUS
Annals of Hepatology  (2020)

Maresin 1, a Proresolving Lipid Mediator, Ameliorates Liver Ischemia-Reperfusion Injury and Stimulates Hepatocyte Proliferation in Sprague-Dawley Rats



Article ISI SCOPUS
International journal of molecular sciences  (2020)

Omega-3 derivatives, specialized pro-resolving mediators: Promising therapeutic tools for the treatment of pain in chronic liver disease

Mariqueo, T. A.

Article ISI SCOPUS
Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids  (2020)

Pro-Resolving Lipid Mediator Resolvin E1 Mitigates the Progress of Diethylnitrosamine-Induced Liver Fibrosis in Sprague-Dawley Rats by Attenuating Fibrogenesis and Restricting Proliferation

Jose Rodriguez, Maria; Herrera, Francisca; Castillo, Ivan

Article ISI SCOPUS
International journal of molecular sciences  (2020)

Propolis as an Adjuvant in the Healing of Human Diabetic Foot Wounds Receiving Care in the Diagnostic and Treatment Centre from the Regional Hospital of Talca

Mujica, Veronica; Orrego, Roxana; Fuentealba, Roberto; Leiva, Elba

Article ISI SCOPUS
JOURNAL OF DIABETES RESEARCH  (2019)

The Role of Propolis in Oxidative Stress and Lipid Metabolism: A Randomized Controlled Trial



Article ISI SCOPUS
Evidence-based Complementary and Alternative Medicine  (2017)

Chilean Strawberry Consumption Protects against LPS-Induced Liver Injury by Anti-Inflammatory and Antioxidant Capability in Sprague-Dawley Rats

Molinett S.; Nunez F.; Moya-Leon M.A.; Zúñiga-Hernández, J.

Article ISI SCOPUS
Evidence-based Complementary and Alternative Medicine  (2015)

N-3 PUFA Supplementation Triggers PPAR-alpha Activation and PPAR-alpha/NF-kappa B Interaction: Anti-Inflammatory Implications in Liver Ischemia-Reperfusion Injury

Zuniga J.; Cancino M.; Medina F.; Varela P.; Vargas R.; Tapia G.; Videla L.A.; Fernandez V.

Article ISI SCOPUS
PLOS ONE  (2011)

Protection against in vivo liver ischemia-reperfusion injury by n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids in the rat

Zúñiga J.; Venegas F.; Villarreal M.; Núñez D.; Chandía M.; Valenzuela, R.; Tapia G.; Varela P.

Article ISI SCOPUS
Free Radical Research  (2010)

Salmonella enterica Serovar typhi 0 : 1,9,12 polysaccharide-protein conjugate as a diagnostic tool for typhoid fever

Zuniga J.; Lillo L.; Shin, JJ; Machavarapu, RL; QUIROGA T.; Goycoolea M.; Matsuhiro B.; Aron-Hott, L; Godfrey, HP; Cabello, FC

Article ISI SCOPUS
JOURNAL OF CLINICAL MICROBIOLOGY  (2005)

Proyecto (15)

Synthesis of Phosphonium Carriers Conjugated to Esters of Ortho-Carbonyl Hydroquinone Derivatives as Non-Cytotoxic Mitochondrial Calcium Uptake Inhibitors: Effect on Procoagulant Platelet-Mediated Thrombus Formation

Fuentes, Eduardo; Zuniga-Hernandez, Jessica

Proyecto
 (2026)

Efecto hepatoprotector de Maresina-1 mediante modulación de la vía ROR/WNT en modelo murino de daño hepático crónico”

Zuniga-Hernandez, Jessica; Orrego, Roxana

Proyecto
 (2025)

Mathematical Modeling and Computer Simulation of Paper-based Microfluidic Devices Used for Biomarker Detection in Blood, Saliva and Urine, and Their Application to Enhance a Microdevice for Early Detection of Alzheimer's Disease.

Carlos Zambra; Jessica Zúñiga-Hernández

Proyecto
 (2025)

“Desarrollo de un microdispositivo de alertamiento temprano para detectar y cuantificar la exposición a químicos organofosforados

Carlos Zambra; Jessica Zúñiga-Hernández

Proyecto
 (2025)

"La interacción entre los receptores nucleares RoRα/PPARα/Nrf2, activados por maresina-1, promueve un fenotipo hepatoprotector en modelo murino de Diabetes mellitus tipo II"



Proyecto
 (2023)

Creación de la red conexiones para la investigación del eje conexinas- inflamación -enfermedades cardiometabólicas”



Proyecto
 (2023)

La interacción entre los receptores nucleares RoRα/PPARα/Nrf2, activados por maresina-1, promueve un fenotipo hepatoprotector en modelo murino de Diabetes mellitus tipo II.



Proyecto
 (2023)

????TRANSCRIPTION FACTORS REDOX-SENSITIVE AND CELLULAR PATHWAYS INVOLVED IN THE MECHANISM OF HEPATOPROTECTION AND RESOLUTION MEDIATED BY MARESIN-1; ELUCIDATING THEIR POTENTIAL AS A DRUG AGAINST LIVER FIBROSIS????????????



Proyecto
 (2020)

DETECCIÓN DE RESIDUOS DE AGROQUÍMICOS EN TRABAJADORES AGRÍCOLAS MEDIANTE MICRODISPOSITIVOS DE ALERTAMIENTO TEMPRANO

Carlos Zambra

Proyecto
 (2020)

Iniciativa Científica Milenio denominada Centro de Neurociencias Integradas (CENI)

Benjamín Suárez Isla; AYLWIN, MARIA DE LA LUZ

Proyecto
 (2020)

TRANSCRIPTION FACTORS REDOX-SENSITIVE AND CELLULAR PATHWAYS INVOLVED IN THE MECHANISM OF HEPATOPROTECTION AND RESOLUTION MEDIATED BY MARESIN-1; ELUCIDATING THEIR POTENTIAL AS A DRUG AGAINST LIVER FIBROSIS



Proyecto
 (2020)

“Desarrollo de una estación de monitoreo inteligente de las condiciones de reservorios de agua subterránea con fines agricolas y humanos”

Pedro Guerrero

Proyecto
 (2020)

“Desarrollo de una trampa Inteligente para la detección de virus Hanta”

JORGE MORALES F

Proyecto
 (2019)

“Transferencia Microdispositivos de Alertamiento Temprano de Residuos Químicos

Carlos Zambra

Proyecto
 (2019)

Actualización de sistemas de digitalización en biología molecular y celular en el ámbito de la medicina.

Brown, Nelson

Proyecto
 (2018)

Review (4)

The Maresins

Berrocal-Navarrete, Fernanda; Marin-Sanhueza, Paz; Norambuena-Gonzalez Ramon; Quinones San Martin, Matias; Herrera-Vielma, Francisca; Gonzalez, Daniel R.; Zuniga-Hernandez, Jessica

Review ISI
Biomolecules  (2026)

The Role of Dandelion (Taraxacum officinale) in Liver Health and Hepatoprotective Properties

Vielma F.H.; San Martin, MQ; Muñoz-Carrasco, N; Berrocal-Navarrete, F; González DR; Zúñiga-Hernández, J.

Review ISI
Pharmaceuticals  (2025)

Excepciones al uso del consentimiento informado en investigación: ¿cuándo es esto posible en Chile?

Carol Zúñiga

Review SCIELO SCOPUS
REVISTA MEDICA DE CHILE  (2019)

Anti-proliferative effect of terpenes on human prostate cancer cells: Natural sources and their potential role as chemopreventive agents

María Francisca Matus; Manuel Jorquera-Román; Jessica Zúñiga-Hernández

Review WOS-ESCI SCIELO SCOPUS
REVISTA CHILENA DE NUTRICION  (2017)

4
Virginia Fernández

UNIVERSIDAD DE CHILE, FACULTAD DE MEDICINA, ICBM, PROGRAMA DE FARMACOLOGÌA

Santiago, Chile

4
Gladys Tapia

Academica

Farmacología Molecular y Clínica

FACULTAD DE MEDICINA UNIVERSIDAD DE CHILE

Santiago, Chile

1
Maria Moya

Profesor Titular

Instituto de Ciencias Biologicas

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

8
DANIEL GONZALEZ

PROFESOR ASOCIADO

CIENCIAS BASICAS BIOMEDICAS

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

1
Alexies Dagnino

Full Professor

Physiology

UNIVERSIDAD DE VALPARAÍSO

Valparaíso, Chile

1
César Rivera

Profesor asociado

Departamento de Estomatología Laboratorio de Histopatología Oral y Maxilofacial

Universidad de Talca, Departamento de Estomatología, Laboratorio de Histopatología Oral y Maxilofacial

Talca, Chile

47
Jessica Zuñiga

Profesor Titular

Departamento de Ciencias Básicas Biomédicas

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

1
Estefania Nova

Associate Professor

Clinical Biochemistry & Immunology

University of Concepcion

Concepción , Chile

2
Rodrigo Valenzuela

Profesor Asociado

Nutrición

Universidad de Chile

Santiago, Chile

1
Francisca Echeverría

Profesora Asistente

Ciencias de la Salud

Pontificia Universidad Católica de Chile

Santiago, Chile

5
Matías Quiñones

Profesor

Ciencias básicas biomédicas

Universidad de Talca

Talca, Chile

1
Adriana Treuer

Postdoctoral Researcher

BASIC BIOMEDICAL SCIENCES

Universidad de Talca

Talca, Chile

1
Nathalia Baptista

Profesor Investigador

Instituto Ciencias Aplicadas

Universidad Autónoma de Chile

Santiago, Chile

2
Roxana Orrego

Docente

Bioquímica Clínica e Inmunohematología

Universidad de Talca

Talca, Chile

1
sergio sanhueza

Asistente de investigación

Biquímica Clínica e Inmunología

Universidad de Concepción

Concepcion, Chile

1
Romina Hernández

Docente

Estomatología

Universidad de Talca

Talca, Chile

1
Manuel Jorquera

Residente Medicina Interna

Hospital de Talca

Talca, Chile

1
Sebastian Molinett

RESEARCHER

FUTURE FOODS

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS

LA CRUZ, Chile

2
veronica mujica

2
Roberto Fuentealba

Docente investigador

Salud

Universidad Santo Tomás

Talca, Chile

1
MIGUEL ARREDONDO

Académico, Profesor Titular

Unidad de Nutrición Humana

Universidad de Chile, INTA

Santiago, Chile

2
IVAN CASTILLO

PATOLOGO

HOSPITAL REGIONAL DE TALCA

TALCA, Chile

2
RAMON NORAMBUENA

Profesor de práctica

Departamento de Ciencias Básicas Biomédicas

Universidad de Talca

Talca, Chile

7
Francisca Herrera

Profesional de apoyo a la investigación biotecnológica

Nymphs servicios SPA

Talca, Chile