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Julissa Stefani Santis Bernal

Jefa de OTL-CREAS

Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables

Valparaíso, Chile

Líneas de Investigación


Gestión de proyectos orientados a la generación de alimentos procesados y biotecnología. Ingeniera de Fermentaciones. Ingeniería Enzimática. Gestión tecnológica de resultados de I+D+i.

Educación

  •  Ingeniero Civil Bioquímico, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO. Chile, 2014
  •  Bachiller en Ciencias, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE. Chile, 2008
  •  Innovación Estratégica en Agroindustria, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE. Chile, 2017
  •  Alimentos funcionales y Nutracéuticos, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2015

Experiencia Profesional

  •   Profesional de apoyo para la investigación FIA PYT-2013-0010 Part Time

    Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables

    Valparaíso, Chile

    2014 - 2014

  •   Gestor de Proyectos Full Time

    Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables

    Valparaíso, Chile

    2014 - 2021

  •   Profesional de apoyo para la investigación Part Time

    Pontificia Universidad Católica de Valparaiso

    Valparaíso, Chile

    2014 - 2014

  •   Jefa de OTL-CREAS Full Time

    Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables

    Valparaíso, Chile

    2021 - At present

Formación de Capital Humano


Ingeniero Civil Bioquímico (PUCV) con diplomado en Especialización en Innovación Estratégica en Agroindustria (PUCV) y Alimentos Funcionales y Nutracéuticos (INTA-Universidad de Chile). He realizado cursos de especialización tal como el Taller CANVAS Diseño de modelos de negocios de América Digital, el Programa Tech Transfer Trip Chile España Francia organizado por Genesys Partners y la Universidad de Barcelona y; el Taller Avanzado de Propiedad Intelectual de la consultora NEOS, entre otros. En la actualidad, me encuentro cursando el Máster de Administración de Empresas (MBA Executive) y Máster en Comunicación Corporativa; ambos programas del Instituto Superior Europeo de Barcelona y la Universidad Isabel I (España).


Difusión y Transferencia


Cuento con 7 años de experiencia en la formulación, evaluación y seguimiento técnico y financiero de proyectos de I+D+i+e de más de 60 proyectos adjudicados tipo pre-competitivos y bienes públicos, equivalentes a un apalancamiento de sobre US$3.4 millones en el periodo 2015 – 2022 desde por fuentes gubernamentales como InnovaChile-CORFO, FIA, CONICYT, entre otros, y capital privado. He sido apoyo de los investigadores CREAS en el proceso de negociación con el sector privado y he participado activamente en la definición de estrategias de protección de resultados que favorezcan la transferencia tecnológica al sector productivo, así como el fomento de creación de emprendimientos tecnológicos.


Premios y Distinciones

  •   PREMIO AL MEJOR PROYECTO DE TITULO DE LA CARRERA INGENIERÍA CIVIL BIOQUÍMICA

    PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO

    Chile, 2014

    PREMIO OBTENIDO AL MEJOR PROYECTO DE TITULO DE INGENIERÍA CIVIL BIOQUÍMICA POR EL DESARROLLO DE LA MEMORIA "PREFACTIBILIDAD TÉCNICO-ECONÓMICA DE LA REVALORIZACIÓN DE PELÓN Y CÁSCARAS DE NOGAL COMÚN -JUGLANS REGIA L.- PARA LA FORMULACIÓN DE UN BIOPESTICIDA Y UN CONCENTRADO ANTIOXIDANTE


 

Article (1)

Antioxidant and antimicrobial capacity of Maytenus boaria leaves, recovery by infusion and solvent extraction

Review (1)

Microalgae digestive pretreatment for increasing biogas production
2
MARIA ZUNIGA

DIRECTORA

CENTRO REGIONAL DE ESTUDIOS EN ALIMENTOS SALUDABLES

VALPARAISO, Chile

1
Rolando Chamy

Profesor Titular

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE VALPARAÍSO

Valparaíso, Chile

2
Carmen Soto

Researcher

CENTRO REGIONAL DE ESTUDIOS EN ALIMENTOS SALUDABLES/ PUCV

Valparaiso, Chile

1
Alejandra Arancibia

Investigadora Postdoctoral

Escuela Ingenieria Bioquímica

Pontificia Universidad Católica de Valparaiso

Valparaiso, Chile

2
Julissa Santis

Jefa de OTL-CREAS

Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables

Valparaíso, Chile

1
Olivia Córdova

Docente

Ciencias Biologicas

Universidad Andrés Bello

Santiago, Chile