- Bioquímica, compuestos bioactivos con aplicaciones biomédicas, usando biomateriales y antioxidantes.
- Enseñanza de la Química, intervenciones educativas que promuevan la sustentabilidad.
-
Química,
UNIVERSIDAD METROPOLITANA DE CIENCIAS DE LA EDUCACION.
Chile, 2006
-
Académico Titular
Full Time
UNIVERSIDAD METROPOLITANA DE CIENCIAS DE LA EDUCACION
Ciencias Básicas
Santiago, Chile
2011 - At present
-
Académico asociado
Full Time
UNIVERSIDAD DE VALPARAISO
Farmacia
Valparaíso, Chile
2010 - Not Available
-
Académicos adjunto
Part Time
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
Química y Biología
Santiago, Chile
2006 - Not Available
-
Académico asociado
Full Time
Universidad de Valparaíso
Valparaíso, Chile
2009 - 2011
-
Académico adjunto
Part Time
Universidad de Santiago de Chile
Santiago, Chile
1997 - 2009
-
Premio Mario Leyton Soto al mérito en Investigación
UNIVERSIDAD METROPOLITANA DE CIENCIAS DE LA EDUCACION
Chile, 2012
Premio otorgado por la Rectoria por el mérito de producción científica
|
Cabrera-Barjas, Gustavo; Quezada, Adriana; Bernardo, Yamile; Moncada, Mauricio; Zuniga, Elisa; Wilkens, Marcela; Giordano, Ady; Nesic, Aleksandra; Delgado, Nacarid
Article
ISI
SCOPUS
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION
(2020)
|
Zúñiga, E.; León, G.; Cancino, B.; Matsuhiroc, C.; Ravanal, M. C.
Article
Agro Sur
(2017)
|
Barahona T.; Encinas, M., V; Mansilla A.; Matsuhiro, B.; Zuniga E.A.
Article
ISI
SCOPUS
Carbohydrate Research
(2012)
|
Barahona T.; Chandia NP; Encinas, MV; Matsuhiro, B.; Zuniga, EA
Article
ISI
SCOPUS
FOOD HYDROCOLLOIDS
(2011)
|
Taboada, E; Fisher, P; Jara R.; Zuñiga E; Gidekel, M.; Cabrera, JC; Pereira, E; Gutierrez-Moraga, A; Villalonga, R; Cabrera G.
Article
ISI
SCOPUS
FOOD CHEMISTRY
(2010)
|
AGUIRRE, MJ; Isaacs, M.; Matsuhiro, B.; Mendoza L.; Zuniga, EA
Article
ISI
SCOPUS
CARBOHYDRATE RESEARCH
(2009)
|
Matsuhiro, B.; Torres R.; Zuniga, EA; AGUIRRE, MJ; Mendoza L.; Isaacs, M.
Article
ISI
SCIELO
SCOPUS
Journal of the Chilean Chemical Society
(2009)
|
Laporte D.; Vera, J; Chandia NP; Zuniga, EA; Matsuhiro, B.; Moenne, A
Article
ISI
SCOPUS
JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY
(2007)
|
|
Zúñiga E; Muñoz P; Rubilar O.
Patent
Adjudicada en Chile. Protegida mediante solicitud de patente: • INAPI N° Registro 57307 • PCT CL2016/050030
Pendiente en USA y EP.
|
|
Miranda, A.; Zúñiga, E.
Proyecto
(2013)
|
Zúñiga, E.
Proyecto
(2011)
|
Moraga, Sylvia; Zúñiga, E.
Proyecto
(0)
|
Zúñiga, E.
Proyecto
(0)
|
Zúñiga, E.
Proyecto
(0)
|
14
Académico titular
Química
Universidad M
Santiago, Chile
3
Professor
Quimica de los materiales
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
Santiago, Chile
2
Académica
Departamento de Biología Marina
Universidad Católica del Norte
Coquimbo, Chile
2
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE TEMUCO
Temuco, Chile
2
Académico JC
Departamento de Química de los Materiales
Universidad de Santiago de Chile
Santiago, Chile
2
Investigador
Química de compuestos naturales y analisis químico
Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola
Temuco, Chile
2
Full Professor
Enviroment Science
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
Santiago, Chile
2
Profesor Asistente
Facultad de Ciencias para el Cuidado de la Salud
Universidad San Sebastián, Campus Las tres Pascualas
Concepción, Chile
2
Full Professor
Química Inorganica
Pontificia Universidad Católica de Chile
Santiago, Chile
1
Dean, Full Professor
Analitycal and Inorganic Chemistry
Universidad de Concepción
Concepción, Chile
1
Académico
Ciencias Básicas
Universidad del Bío-Bío
Chillán, Chile
1
Académico Investigador
Instituto de Ciencias Biomédicas
Universidad Autónoma de Chile
Talca, Chile
1
Vicerrector de Investigación y Postgrado
Departamento de Ciencias y Recursos Naturales
UNIVERSIDAD DE MAGALLANES
Punta Arenas, Chile
1
GERENTE OPERACIONES Y PRESIDENTE
CONSORCIO DE TECNOLOGIA E INNOVACION PARA LA SALUD
SANTIAGO, Chile
1
Profesor Asistente
Química
Pontificia Universidad Católica de Chile
Santiago, Chile
1
Senior Investigator
Biomaterials
University of Concepcion, Chile
Concepcion, Chile
1
Químco Senior
Photio SpA
Santiago, Chile
1
Profesor Titular
Biologia
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
Santiago, Chile