Fisiologia de post cosecha de productos hortofruticolas Agro industria: valor agregado a frutas y hortalizas Innovación en desarrollo de alimentos saludables; obtencion de dos pantentes INAPRI

Septiembre 2003. Responsable de la elaboración de un programa de acercamiento con los directivos y colegas de los organismos: INDAP y SAG de Talca y Estación Experimental Raihué del INIA en Villa Alegre. Objetivo: Trabajo conjunto en investigación y extensión.

- Marzo 2004 a Diciembre 2005 Examinador Carrera Ing. Ejec. Agrícola. Sedes: Limache, Viña y La Serena. Convenio U.C.M. y Universidad de Aconcagua.

- Marzo 2004 a la fecha. Coordinador del Programa de Postítulo de Ingeniería de Ejecución Agrícola de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica del Maule.

- Junio 2004. Relator en charlas sobre Buenas Prácticas Agrícolas en la Escuela de Ciencias Agrarias en Los Niches, para agricultores y técnicos de empresas de la provincia de Curico.

- Noviembre del 2004. Promoción del Postítulo de Ingeniería de Ejecución Agrícola de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica del Maule en la
I. Municipalidad de San Carlos, VIII región.

- Enero del 2005. Participación en el Diploma del Vino, programa auspiciado por el DDETT de la Universidad Católica del Maule.

- Enero del 2005. Presentación y entrega del nuevo proyecto de Postítulo en Ingeniería de Ejecución Agroindustrial en el consejo de Departamento de Ciencias Agrarias para su tramitación.

- Noviembre de 2006. Relator en charla sobre post-cosecha de flores de corte para pequeños agricultores de un PRODESAL de San Clemente en la VII región del Maule.

- Agosto 2008. Curso sobre post cosecha de manzanas a profesionales de la empresa David del Curto, Curico.

-.Octubre 2008. Expositor en Curso sobre post cosecha y evaluación sensorial de olivas en la región de Colchagua. Instituto de la Fundación Cardoen, Santa Cruz.

. Julio 2021. Asistencia curso “Aspectos claves en el desarrollo de proyectos de investigación aplicada” otorgado por Innovación Universidad Los Andes.
. Diciembre 2021. Participante Para: Académicas y académicos AUR Proceso Ref: Apertura a colaborar en el “Comparador de Constituciones”
. Enero y Abril 2022. Miembro Red de Inocuidad Alimentaria Grupo de Normativas y Trazabilidad. Integran; UACH, UTAL, U de Concepción, PUC, PUCV, UFRO.
. Abril 2022. Expositor diplomado fruticultura clima templado en Universidad San Simón, Cochabamba, Bolivia

. Septiembre 2020 y 2022 Expositor en evento del ministerio de agricultura FUCOA

. Noviembre 2022 Expositor en VII Reunión Post cosecha. UACH, Valdivia.

ASISTENCIA TÉCNICA

Actividad y contenido Institución/lugar Fecha

- Apoyo en temas de investigación a Fundación KNOP Enero 2002 a 2003
empresas privadas en plantas de V región
uso medicinal; “Asepcia de medios
de propagación de Aloe vera”
“Obtención de plantas de Aloe vera
y su micropropagación”.

- Apoyo a pequeños productores de Pequeños productores Abril 2002 a 2005
flores en la incorporación de nuevas Sector La Montaña
especies de flores de corte como; Curico VII región
Lisianthus sp. y en el
área de post cosecha.

- Acercamiento con productores y Pequeños productores Marzo 2003 a 2004
elaboradores de caracoles (Helix aspersa) Provincia de Curico
con fines de expandir sus mercados.
Evaluando nuevas alternativas de procesado.

- Frutillas Blanca (Fragaria chiloensis). Costa de Cauquenes; Agosto 2003 a 2005
Evaluación de la situación de cosecha y Curanipe y Chanco
Postcosecha de esta fruta en pequeños
Productores.

- Elaboración de cursos de capacitación Agricultores pequeños Enero 2005 por el DDETT; post cosecha de flores y berries de La Montaña y Teno.

- Visita a un predio en Morza, cerca de Agricultor local Enero 2006
Curico, para realizar un diagnóstico de
plantación de nocedales y nuevas
alternativas de post-cosecha.

- Obtención de jugo de zanahoria Empresa AgroIndustria Marzo-Abril 2007
y pulpa deshidratada. Quilpue, V región

- Integrante miembro área agropecuaria Santiago Agosto 2008 a Abril 2009
de la agencia Acreditacción; integrada por
Decanos y ex Decanos de Agronomía y Veterinaria
de Universidades del Consejo de Rectores

- Evaluador de proyectos técnicos de consultores Talca- Curico Marzo-Julio 2008
de INDAP en temas de cultivo de hortaliza, flores
y frutas como también su conservación.

- Charla post cosecha de flores PRODESAL San Clemente Marzo y Noviembre para pequeños productores de San Clemente 2009.

- Evaluador de proyectos INNOVA – CORFO Abril 2014.
asociados a post cosecha y agro industria

- Septiembre 2015. Par evaluador carrera de Ingeniería Forestal Universidad de Chile Elegido por la agencia Acreditación y aprobado por la Universidad citada.

- Desde Marzo 2017 a la fecha Evaluador de normas en el INN, asociadas a alimentos; elaboración, rotulación y formulación de los mismos.

Junio 2021. Revisor artículos científicos revista. Acta Agronómica

Octubre 2021. Revisor artículos científicos revista. Agricultural Sciences

Abril 2022. Revisor artículos científicos revista AgroSur. Universidad Austral de Chile

Abril 2022. Revisor publicaciones revista Universidad Nacional de Colombia.

Enero 2022 y Marzo 2023. Revisor publicaciones revistas Czech Academy of Agricultural Sciences.

Agosto a Diciembre 2022. Tutoria alumna pasante de Guatemala Deyli Gabriela Vargas García, Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria. Universidad Zamorano.

Enero 2023 Miembro ACHIPIA en la región del Maule. Comisión Inocuidad Alimentos