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Mauricio Alfredo Sotomayor Castro

Académico

Universidad Católica de la Santisima Concepción

Concepción, Chile

Líneas de Investigación


Educación

  •  Nutricionista, Universidad Católica de la Santísima Concepción. Chile, 2006
  •  Fisiología , UNIVERSIDAD DE CONCEPCION. Chile, 2017

Experiencia Académica

  •   Académico Full Time

    Universidad Católica de la SantÍsima Concepción

    Medicina

    Concepción, Chile

    2007 - At present

Experiencia Profesional

  •   Académico Full Time

    Universidad Católica de la Santísima Concepción

    Concepción, Chile

    2007 - At present

Formación de Capital Humano


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Difusión y Transferencia


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Premios y Distinciones

  •   Premio Universidad de Concepción

    UNIVERSIDAD DE CONCEPCION

    Chile, 2006

    Premio entregado al mejor promedio de calificaciones de la Promoción de Nutricionistas, año 2006


 

Article (5)

Gastronomic significance in the elder women favorite recipes

Amaya-Plascencia, Juan Pablo; Amaya-Plascencia, Antonio

Article ISI
Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional  (2019)

Healthy Diets in Higher-Education Students in the South of Chile



Article ISI
Perspectivas en Nutrición Humana  (2019)

Mejorando la calidad de vida en adultos mayores a través de la experiencia universitaria

Claudia Troncoso-Pantoja; Mauricio Sotomayor-Castro; Alejandra Jerez-Salinas

Article
GEROKOMOS  (2019)

Design of an electronic clinical record simulator for Nutrition and Dietary students [Diseño de un simulador de ficha clínica electrónica para estudiantes de Nutrición y Dietética]

Troncoso Pantoja C.; Amaya Placencia J.P.; Sotomayor Castro M.; Vidal Valenzuela J.

Article SCOPUS
Educación Médica  (2018)

Significance of the symbolic value of the food in elder people

Pantoja, CT; Riveros, MA; Placencia, JPA; Roa, MM; Placencia, AA

Article WOS-ESCI SCOPUS
NUTRICION CLINICA Y DIETETICA HOSPITALARIA  (2018)

Letter (1)

Durvillaea Antárctica: Revalorando un alimento patrimonial

Claudia Troncoso-Pantoja; Carolina Aguirre-Céspedes; Mauricio Sotomayor-Castro; Mari Alarcón-Riveros

Letter WOS-ESCI SCIELO SCOPUS
REVISTA CHILENA DE NUTRICION  (2019)

1
CAROLINA AGUIRRE

Académico

Quimica Ambiental

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE LA SANTÍSIMA CONCEPCIÓN

Concepción, Chile

1
Mirna Muñoz

Profesor Asistente

Ciencias Básicas

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE LA SANTÍSIMA CONCEPCIÓN

Concepción, Chile

3
Claudia Troncoso

Profesora Titular

Salud Pública

Universidad Católica de la Santísima Concepción

Concepción, Chile

2
Mari Alarcón

Academico

Salud Pública

Universidad Católica de la Santisima Concepción

Concepcion, Chile

6
Mauricio Sotomayor

Académico

Salud Pública

Universidad Católica de la Santisima Concepción

Concepción, Chile

4
Juan Amaya

Académico

Salud Pública

Universidad Católica de la Santisima Concepción

Concepción, Chile