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Angela Arlette Méndez Yáñez

Profesora Investigadora

Universidad Autónoma de Chile

Talca, Chile

Líneas de Investigación


Mi interés se encuentra en comprender cómo el priming modifica los componentes nutricionales de los microgreens

Educación

  •  Ingeniero en Bioinformática, UNIVERSIDAD DE TALCA. Chile, 2011
  •  Ingeniería Genética Vegetal, PhD, UNIVERSIDAD DE TALCA. Chile, 2019

Experiencia Académica

  •   Profesora Laboratorio Propedeutico Part Time

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Instituto de Ciencias Biológicas

    Talca, Chile

    2016 - 2016

  •   Profesora Laboratorio Propedeutico Part Time

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Instituto de Ciencias Biológicas

    Talca, Chile

    2017 - 2017

  •   Asistente de Laboratorios Portátiles Part Time

    Fundación Allende Connelly

    Talca, Chile

    2017 - 2018

  •   Profesora Ayudante Cátedra Organización Estructural de la Célula Other

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Instituto de Ciencias Biológicas

    Talca, Chile

    2016 - 2016

  •   Profesora Ayudante Cátedra Metabolismo y Regulación de la Expresión Génica Other

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Instituto de Ciencias Biológicas

    Talca, Chile

    2016 - 2016

  •   Profesora Ayudante Cátedra Genética Médica Other

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Instituto de Ciencias Biológicas

    Talca, Chile

    2015 - 2015

  •   Profesora Laboratorio Biología Celular e Histología Full Time

    UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHILE

    Ciencias de la Salud

    Talca, Chile

    2025 - A la fecha

  •   Profesora Investigadora Full Time

    UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHILE

    Talca, Chile

    2025 - A la fecha

Experiencia Profesional

  •   Asistente de Investigación Full Time

    Centro Interdisciplinario de Neurociencias de Valparaíso

    Santiago, Chile

    2011 - 2013

  •   Practicante Full Time

    Centro de Estudios Científicos

    Valparaíso, Chile

    2008 - 2008

  •   Practicante Full Time

    Laboratorio Interacción Insecto Planta - Universidad de Talca

    Talca, Chile

    2010 - 2010

  •   Asistente de Investigación Full Time

    Fondecyt No. 1171530

    Talca, Chile

    2017 - 2018

  •   Tesista Doctorante Full Time

    Anillo ACT-1110

    Talca, Chile

    2013 - 2015

  •   Investigadora Postdoctoral ANID Full Time

    Universidad Autónoma de Chile

    Talca, Chile

    2022 - 2025

  •   Investigadora Postdoctoral Other

    Proyecto ANILLO ATE220014

    Talca, Chile

    2022 - 2024

  •   Profesora Investigadora Full Time

    Universidad Autónoma de Chile

    Talca, Chile

    2025 - A la fecha

Formación de Capital Humano


2024 “Caracterización de la estructura génica de los genes miembros de la familia codificante para enzimas beta-hexosaminidasa en Fragaria x ananassa“. Cotutora de Tesis de Pregrado. Matías Moreno Bertolone. Ingeniería en Biotecnología. Universidad Católica del Maule. En curso.

2023 “Rol de la enzima alfa-manosidasa en la maduración de frutos de Fragaria x ananassa y su regulación por ácido abscísico”. Tutora de Tesis de Pregrado. Claudio Letelier Naritelli. Ingeniería Civil en Bioinformática. Universidad de Talca. Titulado, octubre 2023.

2022 “Efecto del dióxido de cloro en la actividad de enzimas remodeladoras de pared celular durante la postcosecha de frutos de Fragaria x ananassa”. Tutora de Tesis de Pregrado. Yessica Rojas Burgos. Ingeniería en Biotecnología, Universidad Católica del Maule. Titulada, enero 2023.



 

Article (16)

Analysis of the contents of Ugni molinae Turcz fruits across the ripening stages
Evolution of the fruit ripening and development of the strawberry 'Aroma'; through transcriptional, physiological and chemicals analysis
Involvement of the GH38 Family Exoglycosidase α-Mannosidase in Strawberry Fruit Ripening
Structural and transcriptional characterization of pyruvate decarboxylase (PDC) gene family during strawberry fruit ripening process
Transcriptional and structural analysis of non-specific lipid transfer proteins modulated by fungal endophytes in Antarctic plants under drought
Unraveling the key step in the aroma puzzle: Insights into alcohol acyltransferases in strawberries
alpha-Mannosidase and beta-D-N-acetylhexosaminidase outside the wall: partner exoglycosidases involved in fruit ripening process
Do fungal-endosymbionts improve crop nutritional quality and tolerance to stress by boosting flavonoid-mediated responses?
Human Health Benefits through Daily Consumption of Jerusalem Artichoke (Helianthus tuberosus L.) Tubers
Rhamnogalacturonan Endolyase Family 4 Enzymes: An Update on Their Importance in the Fruit Ripening Process
Role of Glycoproteins during Fruit Ripening and Seed Development
Characterization of FcXTH2, a Novel Xyloglucan Endotransglycosylase/Hydrolase Enzyme of Chilean Strawberry with Hydrolase Activity
Isolation of a rhamnogalacturonan lyase expressed during ripening of the Chilean strawberry fruit and its biochemical characterization
Characterization of a ripening-related transcription factor FcNAC1 from Fragaria chiloensis fruit
Glycosylation is important for FcXTH1 activity as judged by its structural and biochemical characterization
Estimating Gene Flow between Refuges and Crops: A Case Study of the Biological Control of Eriosoma lanigerum by Aphelinus mali in Apple Orchards

ConferencePoster (29)

Antioxidantes, color y firmeza: efecto de los tratamientos con dióxido de cloro en la postcosecha de la frutilla comercial (Fragaria x ananassa)
Characterization of the gene structure of the family member genes coding for enzymes β-hexosaminidase in Fragaria x ananassa
Exploring expresión patterns and identifying the Alcohol Acyltransferase gene family (FaAAT) in Fragaria x ananassa
N-glycosylations from development through postharvest in commercial strawberry (Fragaria x ananassa)
¿Puede la inhibición de la N-glicosilación prolongar la vida útil de la frutilla comercial (Fragaria x ananassa)?
¿Son las N-glicosilaciones un blanco modulador de la firmeza de frutilla comercial?
Alfa-manosidasa y su participación indirecta en el desensamblaje de la pared celular de frutos de Fragaria x ananassa
Análisis de expresión e identificación de la familia de genes de alcohol aciltransferasa (FaAAT) en Fragaria x ananassa
Análisis de expresión e identificación de la familia de genes de piruvato descarboxilasa (FaPDC) en Fragaria x ananassa
Beta-D-N-acetilhexosaminidasa en frutos de Fragaria x ananassa: de la secuencia a la estructura terciaria
Bioinformatic characterization of exoglycosidase lysosomal alpha-mannosidase involved in fruit ripening of Fragaria x ananassa
Determinación del perfil transcripcional de genes codificantes para la enzima piruvato descarboxilasa desde frutos de frutilla en estadios de maduración y tratados con hormonas vegetales
Estudio de la familia alfa-manosidasa y su relación con la maduración de frutos de Fragaria x ananassa
Evaluación del efecto de la aplicación de hormonas vegetales sobre la expresión de genes de piruvato descarboxilasa (FaPDC) en Fragaria x ananassa
Identificación de las isoformas del gen codificante para la enzima alcohol aciltransferasa de Fragaria x ananassa
In silico characterization of deglycosylase β-D-Nacetylhexosaminidase (GH38) from Fragaria x ananassa
Inhibición de la N-glicosilación de frutos de Fragaria x ananassa ‘Monterrey’ durante el proceso de maduración
N-glicosilación de enzimas de pared celular de Fragaria x ananassa: del análisis in silico a la prueba experimental
N-glicosilación de enzimas de pared celular de Fragaria x ananassa: una aproximación in silico
Caracterización in silico de la enzima exoglicosidasa β-D-N-acetilhexosaminidasa (β-hex), involucrada en la maduración de frutos de Fragaria x ananassa
Rol de las N-glicosilaciones en enzimas de pared celular y su impacto en la maduración y postcosecha de frutos
Identification, expression pattern and structural characterization of a NAC transcription factor (FcNAC2) related to development of Chilean strawberry (Fragaria chiloensis) fruit
FcRGL4: From the gene to the enzyme activity
Identification, cloning and expression patterns of Fragaria chiloensis NAC transcription factor
Heterologous expression and enzymatic activity of a rhamnogalacturonan endolyase enzyme of Fragaria chiloensis
Enzymatic Properties Of Native And Deglycosylated FCXTH1 Enzyme, A Xyloglucan Endo-Transglycosidase/Hydrolase Involved In Softening Of Fragaria Chiloensis Fruit
Glycosylation is important for the activity of FcXTH1, an enzyme related to softening of Fragaria chiloensis fruit
Molecular characterization of a rhamnogalacturonan endolyase gene expressed during ripening of Fragaria chiloensis (L.) Mill
Molecular cloning and heterologous expression of a XTH gene differentially expressed during softening of Fragaria chiloensis

Proyecto (6)

Efficient use of Water for the Sustainable Agriculture under Climate Change Condition (H2O-SAC3)
Determinando el rol de las enzimas α-manosidasa y β-D-N-acetilhexosaminidasa en la estabilidad de la pared celular y su participación en el proceso de maduración de frutos de Fragaria x ananassa
Ripening Regulation of the Chilean Strawberry Fruit: Roles of Hormones and Molecular Regulators
Centro Avanzado para el estudio integrativo de maduración de frutos=> Bases moleculares y fisiológicas de complejos traits de calidad en la frutilla chilena (ACIS)
Instituto Milenio Centro Interdisciplinario de Neurociencia de Valparaíso (CINV)
The use of plant refuges for Aphelinus mali a parasitoid of Eriosoma lanigerum=> Effects on the genetic structure and gene flow

Review (1)

Alpha-expansins: more than three decades of wall creep and loosening in fruits
2
blas lavandero

Profesor asociado

instituto de ciencias biologicas

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

3
Raúl Herrera

Académico

Biología Molecular y Biotecnología

Universidad de Talca

Talca, Chile

1
Maria Moya

Profesor Titular

Instituto de Ciencias Biologicas

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

10
Patricio Ramos

academico

Instituto de ciencias biológicas

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

2
Ricardo Castro

investigador

Instituto de ciencias químicas aplicadas

Universidad Autonomade Chile

Talca, Chile

12
Luis Morales

Profesor Asociado

Intituto de Ciencias Biomédicas

Universidad Autónoma de Chile

Talca, Chile

49
Angela Méndez

Profesora Investigadora

Instituto de Ciencias Químicas y Aplicadas

Universidad Autónoma de Chile

Talca, Chile

1
yazmina stappung

Profesional

Universidad de Talca

Talca, Chile

2
Daniel Bustos

Auxiliar Professor

Vicerrectoría de Investigación y Postgrado

Universidad Católica del Maule

Talca, Chile

1
Sebastian Molinett

RESEARCHER

FUTURE FOODS

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS

LA CRUZ, Chile

3
Carolina Parra

Postdoctorante ANID #3240463

Universidad Autónoma de Chile

Talca, Chile

1
Carlos Vásquez

PhD student

Instituto de Ciencias Biomédicas

Universidad Autónoma de Chile

Talca, Chile