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Tannia Alejandra Silva Pavez

Post doctorado

Universidad de Santiago de Chile

Santiago , Chile

Ingeniera de Alimentos, UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE. Chile, 2019
INVESTIGACION CIENTIFICA Y GENERACION DE CONOCIMIENTO ABIERTO, UNIVERSIDAD DEL DESARROLLO. Chile, 2022
Licenciatura en Ciencia de los Alimentos, UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE. Chile, 2018

Post doctorado Full Time

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

2025 - A la fecha


Characterization of Simulated Postconsumer Recycled Poly (Lactic Acid) (PLA): Evaluation of Reprocessing Cycles on Its Physicochemical Properties Silva T.; Rodríguez-Mercado, F; Bruna J.E.; Torres A.; Arrieta M.P.; Faba S.; Galotto M.J.; Guarda, A.; romero, j Article ISI Journal of Polymer Science (2025)
Experimental and theoretical characterization of the release kinetic of carvacrol as inclusion complexes with β-cyclodextrin in poly(lactic acid) and Mater-Bi® ® processed by supercritical impregnation Rivera, Patricia; Torres, Alejandra; Romero, Julio; Rodriguez, Francisco; Arrieta, Marina P.; Olea, Felipe; Silva, Tannia; Maldonado, Paola; Quijada-Maldonado, Esteban; Tapia, Andrea Article ISI (2024)

2

Francisco Rodríguez

ASSOCIATE PROFESSOR

DEPARTAMENTO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

Santiago, Chile

1

Julio Bruna

Academico

Departamento de Ciencias y tecnologia de alimentos

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

2

Julio Romero

Full Professor

Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

Santiago, Chile

1

ABEL GUARDA

Full Professor

Food Science and Technology Department

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

Santiago, Chile

1

MARIA JOSE GALOTTO

Full Professor

Food Science and Technology Department

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

1

Felipe Olea

2

Tannia Silva

Post doctorado

Departamento de ciencia y tecnología de los alimentos

Universidad de Santiago de Chile

Santiago , Chile