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Fabian Ignacio Lanuza Rilling

Académico

Universidad Católica de Temuco

Temuco, Chile

Líneas de Investigación


Fabian is currently a professor at the Facultad de Ciencias de la Salud of the Universidad Católica Temuco in Chile. His research focuses on Nutritional Epidemiology (Dietary Patterns/Assessment and Polyphenols), NCDs and lifestyle medicine.

Educación

  •  Nutricionista, UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA. Chile, 2012
  •  Magíster en Alimentos y Nutrición, Mención Nutrición Humana, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2016
  •  Doctorado en Alimentos y Nutrición, UNIVERSIDAD DE BARCELONA. España, 2023

Experiencia Académica

  •   Docente Part Time

    UNIVERSIDAD SAN SEBASTIAN

    Ciencias para el Cuidado de la Salud

    Santiago, Chile

    2015 - 2016

  •   Asistente de Investigación Part Time

    Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA)

    Santiago, Chile

    2015 - 2016

  •   Académico Full Time

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Medicina

    Temuco, Chile

    2016 - 2019

  •   Investigador Other

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Medicina

    Temuco, Chile

    2019 - 2022

  •   Investigador predoctoral Other

    UNIVERSIDAD DE BARCELONA

    Farmacia y Ciencias de la Alimentación

    Barcelona, Chile

    2019 - 2023

  •   Académico Full Time

    UNIVERSIDAD CATOLICA DE TEMUCO

    Ciencias de la Salud

    Temuco, Chile

    2023 - At present

Experiencia Profesional

  •   Nutricionista Coordinador Programa Vida Sana Full Time

    Departamento de Salud Municipal Osorno

    Osorno, Chile

    2013 - 2014

Premios y Distinciones

  •   Premio Universidad de La Frontera

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Chile, 2012

    Mejor promedio de la generación de titulación.

  •   Premio Excelencia Académica

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Chile, 2012

    Mejor promedio de la Carrera Nutrición y Dietética.

  •   Distinción Cum Laude

    UNIVERSIDAD DE BARCELONA

    España, 2023

    Aplica cuando hay una máxima calificación que alcanza sobresaliente (10/10) y se concede si hay unanimidad por parte del Tribunal evaluador en votación secreta.

  •   Mención Internacional o Europea

    UNIVERSIDAD DE BARCELONA

    España, 2023

    Estancia internacional aprobada por la Comisión Académica de Programa del Doctorado. La duración debe ser de tres meses fuera del Estado español en una institución de enseñanza superior o centro de investigación de alto prestigio. En mi situación fue el centro "Danish Cancer Society Research Center".


 

Article (30)

Dietary polyphenols, metabolic syndrome and cardiometabolic risk factors: An observational study based on the DCH-NG subcohort
Dietary Sources of Anthocyanins and Their Association with Metabolome Biomarkers and Cardiometabolic Risk Factors in an Observational Study
Perceptual blindless in nutrition: We are in a critical time to be connected
Plasma metabolomic profiles of plant-based dietary indices reveal potential pathways for metabolic syndrome associations
Association between bodyweight perception, nutritional status, and weight control practices: A cross-sectional analysis from the Chilean Health Survey 2016-2017
Association between bodyweight perception, nutritional status, and weight control practices: A cross-sectional analysis from the Chilean Health Survey 2016–2017
Association between Poor Oral Health and Frailty in Middle-Aged and Older Individuals: A Cross-Sectional National Study
Association of fasting orexin-A levels with energy intake at breakfast and subsequent snack in Chilean adolescents
Comparison of Flavonoid Intake Assessment Methods Using USDA and Phenol Explorer Databases: Subcohort Diet, Cancer and Health-Next Generations-MAX Study
Compliance with the Dietary Guidelines in Chilean adolescents: a cross-sectional study of the Chilean National Health Survey 2016-2017
Fasting levels of appetite regulating hormones predict caloric intake at breakfast in a group of Chilean adolescents
Risk Factors and Gender Differences for Depression in Chilean Older Adults: A Cross-Sectional Analysis from the National Health Survey 2016-2017
A healthy eating score is inversely associated with depression in older adults: results from the Chilean National Health Survey 2016–2017
Advances in Polyphenol Research from Chile: A Literature Review
Association between the FTO SNP rs9939609 and Metabolic Syndrome in Chilean Children
Breastfeeding and its association with obesity: Mechanisms that might explain its protective role during childhood
Psychometric properties of the Chilean version of the WHOQOL-BREF for quality of life
¿Cuál es el futuro de la formación de capital humano avanzado en Chile? Escenario actual y post COVID-19
Association between cognitive impairment and depression in Chilean older adults
Childhood obesity: the benefits of breastfeeding versus formula feeding
From a global view to the Chilean context: which factors have influenced the development of obesity in Chile? (Chapter 1)
La amarga realidad de los edulcorantes no nutritivos: desde una perspectiva global al contexto chileno
Lifestyles and adherence to the Chilean Dietary Guidelines: results of the Chilean National Health 2016-2017 Survey
Wholegrain Consumption and Risk Factors for Cardiorenal Metabolic Diseases in Chile: A Cross-Sectional Analysis of 2016-2017 Health National Survey
Actividad física y tiempo sedente se asocian a sospecha de deterioro cognitivo en población adulta mayor chilena
Association between adiposity levels and cognitive impairment in the Chilean older adult population
Caracterización de los estilos de vida en dueñas de casa chilenas. Análisis de la Encuesta Nacional de Salud 2009-2010
Factores asociados al deterioro cognitivo en personas mayores en Chile
Association between eating behavior and nutritional status in Chilean preschoolers
Association of a healthy lifestyle index with cardiovascular risk factors in Chileans adults

Letter (1)

La trascendencia de la alimentación prenatal: Desde la hambruna holandesa hasta la realidad chilena

Proyecto (3)

Observatorio de estilos de vida en universitarios de la Universidad de La Frontera
Conducta alimentaria de la madre e hijo y su actividad física relacionada con el estado nutricional
Implementation of INFORMAS in Latin America=> Measuring and benchmarking food environments and policies to effectively reduce obesity and non-communicable diseases.

Review (1)

Análisis crítico del tratamiento de la enfermedad hepática grasa no alcohólica
32
Fabian Lanuza

Académico

Procesos Diagnósticos y Evaluación

Universidad Católica de Temuco

Temuco, Chile

12
Fanny Petermann

Associate Professor

Facultad de Medicina

Universidad Diego Portales

Santiago, Chile

10
Maria Martinez

Profesor Auxiliar

Instituto de Farmacia

Universidad Austral de Chile

Valdivia, Chile

9
Gabriela Nazar

Associate Professor

Psychology

UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN

Concepción, Chile

8
Claudia Troncoso

Profesora Asociada

Salud Pública

Universidad Católica de la Santísima Concepción

Concepción, Chile

6
Miquel Martorell

Profesor Asociado

Departamento de Nutrición y Dietética

UNIVERSIDAD DE CONCEPCION

Concepción, Chile

5
Ximena Díaz

Coordinadora Grupo Investigación

Ciencias de la Educación

Universidad del Bío-Bío

Chillan, Chile

5
Lorena Mardones

ASSOCIATED PROFESSOR

BASIC SCIENCES AND MORPHOLOGY

UNIVERSIDAD CATOLICA DE LA SANTISIMA CONCEPCION

CONCEPCION, Chile

4
Solange Parra

Académico

Nutrición y Salud Pública

Universidad del Bío-Bío

Chillán, Chile

3
MARCELO VILLAGRAN

Profesor asociado

Departamento de Ciencias Básicas

Universidad Catolica de la Santísima Concepción

Concepcion, Chile

3
Cristian Álvarez

Profesor Asociado

School of Physical Therapy, Faculty of Rehabilitation Sciences

Universidad Andrés Bello

Concepción, Chile

3
Yeny Concha

docente adjunto

salud

Universidad Santo Tomás

Talca, Chile

2
NATALIA ULLOA

Directora

Centro Vida Saludable

Universidad de Concepción

Concepción, Chile

1
Ana Leiva

Directora

Instituto Anatomía Histología y Patología

Universidad Austral de Chile

Valdivia, Chile

1
Carlos Matus

Profesor Asistente

Ciencias del Deporte y Acondicionamiento Físico

Universidad Católica de la Santisima Concepción

Concepción, Chile

1
CAROL FLORES

Secretaría Académica de Postgrados Sede Concepción

Universidad Andrés Bello

Concepción , Chile

1
Fredy Diaz

ASISTENTE

CIENCIAS BÁSICAS

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE LA SANTÍSIMA CONCEPCIÓN

Concepción, Chile

1
Diego Garcia

Associate Professor

Nutricion

Universidad de Chile

Santiago, Chile

1
Mariela Gatica

Encargada de Campos Clínicos

Psiquiatría y Salud Mental

Universidad de Concepción

Concepción, Chile

1
Carlos Cristi

Docente-Investigador Jerarquizado, Escuela de Educación Física.

Pontificia Universidad Catolica de Valparaiso

Viña del Mar, Chile

1
Estela Blanco

Profesor Asistente

Universidad Mayor de Chile

Santiago, Chile

1
Manuel Ortiz

Profesor Asociado

Psicología

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

1
Felipe Diaz

Profesor Asistente

Facultad de Enfermería

Universidad Andrés Bello

Santiago, Chile

1
Andres Celis

Profesor Asistente

Crecimiento, Desarrollo y Salud Pública

Universidad de Los Andes

Santiago, Chile

1
Fabiola Henriquez

Docente

Pediatría y Cirugía Infantil

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile