PDI - Resultado de Búsqueda

José Luis Pino Villalón

Profesor Asistente

Universidad Santo Tomás

Talca, Chile

1.- Efecto de Fibras dietéticas solubles e insolubles en la Fisiología Digestiva y microbiota intestinal. 2.-Validación y aplicación de Encuestas alimentarias-nutricionales a través del ciclo vital 3.-Evaluación Nutricional en infancia y adolescencia

Nutrición y Alimentos PhD., UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2021
Pedagogía MSc., UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO. Chile, 2009
Innovación MSc., UNIVERSIDAD SANTO TOMAS. Chile, 2023
Nutricionista, UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO. Chile, 2006

PROFESOR INSTRUCTOR Part Time

UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO

Facultad de Ciencia de la Salud y los Alimentos

Chillán, Chile

2006 - 2007
PROFESOR ADJUNTO Full Time

UNIVERSIDAD DEL MAR

Facultad de Ciencias de la Salud

Talca, Chile

2008 - 2012
PROFESOR INSTRUCTOR Full Time

UNIVERSIDAD CATOLICA DEL MAULE

Facultad de Ciencias de la Salud

Curicó, Chile

2012 - 2013
PROFESOR ASISTENTE Full Time

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS

Facultad de Salud

Talca, Chile

2016 - At present
Profesor Part Time

UNIVERSIDAD DE TALCA

Salud

Talca, Chile

2019 - At present

Nutricionista Regional Full Time

Fundación Integra

Talca, Chile

2007 - 2008


Perception of service quality in nutritional care in Chile: a study from the user's perspective Pino-Villalón, José Luis; Torres-López, Alonso Javier; Cáceres, Maria José Jorquera; Loncoman, Camila Belén Pérez Article ISI REVISTA ESPANOLA DE NUTRICION HUMANA Y DIETETICA (2026)
Body Composition, Microbiome and Physical Activity in Workers Under Intermittent Hypobaric Hypoxia Torres-Mejias, Jorge; Arriaza, Karem; Mena, Francisco; Rivarola, Evangelina; Paredes, Patricio; Ahmad, Husam; Lopez, Ivan; Soza, Daniel; Pino-Villalón, José Luis; Lopez-Espinoza, Miguel Angel; et al. Article ISI Nutrients (2025)
Breastfeeding self-efficacy scale in Haitian women for chile: cross-cultural adaptation and validation Segovia, JPN; Leyton, RAF; Becerra, MJR; Hernández, MCL; Moreno, PAR; Villalon, JLP; Piña, SAM; Noack, JI Article ISI SCOPUS Journal of Health, Population and Nutrition (2025)
El entrenamiento por intervalos de alta intensidad y su influencia en la condición metabólica de personas adultas con diabetes tipo 2 Torres Mejías, Jorge; Arriagada Fuentes, Ángela D.; Bravo Bravo, Violeta M.; Canales Monsalve, Mara M; Valdivia Flores, Ángela D.; Murphy Baeza, Priscilla; Pérez Orellana, Patricio; Pino Villalón, José Luis Article ISI MHSalud (2025)
Relación entre autopercepción del peso corporal y declaración de enfermedades no transmisibles en adolescentes chilenos: Un análisis retrospectivo de la ENCAVI 2015-2016 Lara-Aravena, Daniela; Parada-Flores, Bastian; Pino-Villalón, José L.; Saravia-Muñoz, Carolina; Opazo-Jaque, Felipe Article ISI Ciencias de la actividad física (Talca) (2025)
Trend of plasma vitamin D levels by age group and sex in a hospitalized population in Chile: a retrospective longitudinal analysis (2019-2023) Fuentealba-Leyton, Roberto Antonio; Noack-Segovia, Jessica; Pino, Jose Luis; Miranda-Pina, Sebastian; Paredes-Diaz, Felipe; Rodriguez-Becerra, Maria Jose; Gaete-Provoste, Francisca; Canales-Gonzalez, Catalina; Fuentes-Mandiola, Tiare Article ISI REVISTA CHILENA DE NUTRICION (2025)
Relación entre la percepción del sabor dulce y la composición corporal de estudiantes universitarios Pino-Villalón, José Luis; Contreras, Francisca; Martínez, Camila; Rodríguez, Génesis; Sepúlveda, Aylynn; Valenzuela, Cecilia Article SCIELO Perspectivas en nutricion Humana (2024)
Relationship between psychological distress, eating behaviour and body fatness in university students Villalon, Jose Luis Pino; Valdebenito, Paula Karina Montecino; Gonzalez, Carolina Andrea Munoz; Cabeza, Belen Estefany Rojas; Herrera, Claudio Diaz; Rebolledo, Cecilia Andrea Valenzuela Article ISI SCOPUS Ansiedad y Estres (2024)
Modulation of Postprandial Plasma Concentrations of Digestive Hormones and Gut Microbiota by Foods Containing Oat ss-Glucans in Healthy Volunteers Fresard, Andrea; Cires, Maria Jose; Vivanco, Juan Pablo; Magne, Fabien Article ISI SCOPUS Foods (2023)
Cross-cultural adaptation and validation of a questionnaire on eating habits and physical activity of university students in confinement due to coronavirus disease Cofre, Sebastian; Giuras, Nicole Article ISI SCOPUS Public Health Nutrition (2022)
Nutritional appointments among children under 9 years of age in the Maule region, Chile, between 2017 to 2021, the effect of social mobilizations and the COVID-19 pandemic José Luis Pino; Aracely Belén Basoalto C; Nicolás Cáceres G; Martín Durán V; Javiera Catalina Martínez N; Katia Katherine Medel M; Catalina Andrea Rodríguez A Article ISI SCIELO SCOPUS REVISTA CHILENA DE NUTRICION (2022)
Effect of dietary supplementation with oat beta-glucan for 3 months in subjects with type 2 diabetes: A randomized, double-blind, controlled clinical trial Article ISI SCOPUS Journal of Functional Foods (2021)
Fortification with dietary fiber as a strategy to increase satiety: Controlled double blind randomized trial VillalÃƒÂ³n J.L.P.; MuÃƒÂ±oz M.R.; Saez B.O.; MejÃƒÂas J.T. Article ISI SCOPUS Revista Espanola de Nutricion Humana y Dietetica (2021)
Measuring internalized cultural capital: A scale for higher education Díaz Herrera, Claudio; Pino Villalon, Jose L.; Lopez Espinoza, Miguel A. Article ISI SCOPUS Revista Pedagogia Universitaria y Didactica del Derecho (2020)
Variability of nutritional diagnosis performed by nutritionists of infants under 12 months Cynthia Barrera Article ISI SCIELO SCOPUS REVISTA CHILENA DE NUTRICION (2020)
Variability of nutritional diagnosis performed by nutritionists of infants under 12 months. Pino-Villalón, José Luis; Barrera, Cynthia Article ISI REVISTA CHILENA DE NUTRICION (2020)
Adaptación y validación de cuestionario para medir hábitos alimentarios en educación superior José L. Pino; Carolina Oyarzo; Valeria Aravena; Jorge Torres Article ISI SCIELO SCOPUS Revista Chilena de Nutricion (2019)
Lifestyle Factors Associated with Colorectal Cancer in Patients of a Hospital in Chile Gajardo-González, Diego Arnaldo; Torres-Mejías, Jorge H.; Díaz-Herrera, Claudio H.; Pino-Villalón, José Luis Article ISI Perspectivas en Nutrición Humana (2018)