Man

Mercedes Becerra Herrera

Investigadora Postdoctoral

Universidad de chile

Santiago, Chile

Líneas de Investigación


Métodos de extracción; Compuestos disruptores endocrinos; Espectrometría de masas; Espectrofotometría y espectrofluorimetría; Química Analítica; Quimiometría; Química Ambiental; Compuestos fenólicos; Química Alimentaria; Olive oil

Educación

  •  Química Analítica, Universidad de Huelva. España, 2013
  •  Licenciatura en Ciencias Ambientales, Universidad de Huelva. España, 2007
  •  Pedagogía, Universidad de Sevilla. España, 2009
  •  Experimentación en Biotecnología, Universidad Pablo de Olavide. España, 2008
  •  Ciencias, Instituto Bécquer. España, 2002

Experiencia Académica

  •   Investigadora predoctoral Full Time

    Universidad de Huelva

    Ciencias Experimentales

    Huelva, España

    2009 - 2013

Experiencia Profesional

  •   Investigadora Predoctoral Full Time

    Universidad de Huelva

    Huelva, España

    2009 - 2013

  •   Investigadora Predoctoral Full Time

    Universidad del Salento

    Lecce, Italia

    2013 - 2013

  •   Investigadora Postdoctoral Full Time

    Virginia Tech

    Virginia, Estados Unidos

    2013 - 2013

  •   Investigadora Postdoctoral Full Time

    Universidad de chile

    Santiago, Chile

    2014 - A la fecha

Formación de Capital Humano


• Co-Directora Tesis de pregrado, Memorista: Rodrigo Rojas (Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas, Univ. de Chile). Proyecto: aplicación de espectroscopía de masas (ESI-TOF/MS) al estudio de polímeros inorgánicos de aluminio involucrados en la nucleación y crecimiento de nanopartículas ambientales de shwermanita. Estado: en ejecución.
• Co-Directora Tesis de Magíster, Tesista: Valentina Miranda (Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Univ. de Chile). Proyecto: Extracción de parabenos desde aguas residuales y su determinación por cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masas. Estado: en ejecución.
• Co-Directora Tesis de pregrado, Memorista: Sergio Danilo Moraga (Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas, Univ. de Chile). Proyecto: aplicación de espectroscopía de masas (ESI-TOF/MS) al estudio de polímeros inorgánicos de aluminio involucrados en la nucleación y crecimiento de nanopartículas ambientales de hidrobasaluminita. Estado: finalizado en Mayo 2016 con la mayor calificación (7).
• Co-Directora Unidad de Investigación, Estudiante: Verónica Stuardo (Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Univ. De Chile). Proyecto: Optimización del método de extracción de parabenos en aguas a través de la técnica de extracción por sorción con disco rotatorio (RDSE). Estado: finalizado en Octubre 2015 con nota 6,5.
• Directora Tesis de Pregrado, Tesista: Natalia Barroso (Facultad de Ciencias Experimentales, Univ. de Huelva, España). Proyecto: Experimental design applied to the extraction of phenols in dark fruit. Estado: finalizado en Septiembre 2013 con la mayor calificación (Sobresaliente 9).
• Docente colaborador en el curso de Química en la Licenciatura de Ciencias Ambientales y Geología durante los cursos 2012/2013 (6 meses). Colaboración en la docencia de la asignatura mediante la preparación, realización, corrección y evaluación de las actividades académicas dirigidas. Universidad de Huelva, España.
• Directora Tesis de pregrado, Tesista: Samantha Díaz (Facultad de Ciencias Experimentales, Univ. de Huelva, España). Proyecto: Determination of total and individual phenols and their antioxidant capacity in virgin olive oil samples. Estado: finalizado en Septiembre 2011 con la mayor calificación (Sobresaliente 10).
• Directora Tesis de pregrado, Tesista: Jana Casas (Facultad de Ciencias Experimentales, Univ. de Huelva, España). Proyecto: Study of antioxidant capacity of virgin olive oil. Estado: finalizado en Septiembre 2011 con la mayor calificación (Sobresaliente 10).
• Docente colaborador en el curso de Química en la Licenciatura de Ciencias Ambientales y Geología durante los cursos 2010/2011 y 2011/2012 (2 años). Colaboración en la docencia de la asignatura mediante la preparación, realización, corrección y evaluación de las actividades académicas dirigidas. Universidad de Huelva, España.
• Docente colaborador en el Proyecto "Congreso Virtual como herramienta de aprendizaje en los temas de Química Analítica Instrumental” durante el curso 2010/2011 (1 año). Universidad de Huelva, España.
• Profesora de Ciencias Químicas y Naturales (Semestre de primavera, 2009) (6 meses). Instituto (Liceo) Ramón de Valle-Inclán, Sevilla, España.
• Magíster en Pedagogía, Instituto de Ciencias de la Educación, Universidad de Sevilla, España. Estos estudios son conducentes a la obtención del Certificado de Aptitud Pedagógica (CAP), título necesario para ejercer como docente en el sistema educativo español. Las capacidades adquiridas en dicho Magíster garantizan unas óptimas habilidades docentes.


Difusión y Transferencia


La Dra. Becerra llegó a Chile hace 3 años cuando se ganó el proyecto Postdoctorado de Fondecyt. Este proyecto requiere dedicación completa, por ello, no ha sido posible dedicar horas a otras actividades.

Experiencia como revisora en las siguientes revistas:
• ACS Sustainable Chemistry and Engineering. FI SCI 2015: 5,267
• Food Chemistry FI SCI 2015: 4,052
• Food Analytical Methods. FI SCI 2015: 2,167
• Journal of separation science. FI SCI 2015: 2,741
• Environmental Toxicology and Chemistry. FI SCI 2015: 2,763
• LWT-Food Science and Technology. FI SCI 2015: 2,711
• Journal of Advanced Oxidation Technologies. FI SCI 2015: 0,738

MEMBRESÍA PROFESIONAL

• Sociedad Española de Química Analítica (2011-Presente).
• Sociedad Chilena de Química (2016-Presente)


Premios y Distinciones

  •   Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (CeiA3).

    Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario

    España, 2013

    Se otorgó una beca de estancia predoctoral por 3 meses. Adjudicado: US$3000 aprox.

  •   Tesis doctoral calificada "Cum Laude" con Mención Especial de Doctorado Internacional

    Universidad de Huelva

    Chile, 2013

    Tesis doctoral calificada con la máxima nota, con mención internacional


 

Article (7)

Chemometric optimization of the extraction and derivatization of parabens for their determination in water samples by rotating-disk sorptive extraction and gas chromatography mass spectrometry
EXPLORING PHENOLS ANTIOXIDANT REACTIVITY AND MOLECULAR STRUCTURE BY MEANS OF TWO COUPLED ASSAYS USING FLUORESCENCE PROBE (2,3-DIAZABICYCLO[2.2.2]OCT-2-ENE, DBO) AND FREE RADICAL (2,2-DIPHENYL-1-PICRYHYDRAZYL, DPPH*).
Extraction and determination of phenolic compounds in the berries of Sorbus americana Marsh and Lonicera oblongifolia (Goldie) Hook.
Ultra-high-performance liquid chromatography–time-of-flight high resolution mass spectrometry in the determination of acidic drugs in wastewater
Determination of phenolic compounds in olive oil: new method based on liquid-liquid micro extraction and ultra high performance liquid chromatography-triple-quadrupole mass spectrometry
Sustainable preparation of cardanol-based nanocarriers with embedded natural phenolic compounds
Comparison of different extraction methods to determine phenolic compounds in virgin olive oil

BookWhole (1)

1. Estudio de la composición fenólica del aceite de oliva virgen extra: caracterización y reactividad antioxidante.

ConferencePoster (22)

Fases Sólidas Alterativas de Diversa Polaridad en la Extracción por Sorción en Disco Rotatorio
Application of mass spectrometry to study inorganic aluminum polymers involved in nucleation and growth of Hydrobasaluminite nanoparticles.
Avances en la extracción y determinación de parabenos combinando la extracción por sorción en disco rotatorio (RDSE) y un equipo UHPLC−ESI−TOF/MS
Bacterial mutualism as new strategy of survive extreme acidic and microaerophilic conditions
Caracterización sensorial y discriminación geográfica de aceites de oliva virgen extra de origen español
Estudio de fases sorbentes y derivatización para la extracción y determinación por GC−MS de parabenos en aguas residuales
Estudio de la aplicabilidad del método de extracción secuencial BCR para el estudio de la movilidad y disponibilidad de metales en residuos mineros.
Mass spectrometry study of inorganic aluminium polymers involved in nucleation and growth of hydrobasaluminite nanoparticles
Utilidad del método de extracciones secuencias BCR para la caracterización ambiental de residuos mineros y la posible predicción de contaminación de aguas.
Utilización de UHPLC−ESI−TOF/MS para la cuantificación de contaminantes emergentes en aguas residuales
Rotating-disk sorptive extraction combined with LC/TOF-MS for determination of pharmaceuticals in environmental and biological samples
A green procedure for the preparation of cardanol-based nanocarriers for natural phenolic compounds
Clasificación del aceite de oliva de acuerdo a su variedad mediante espectroscopía RMN
Exploring phenols antioxidant reactivity and molecular structure by means of two coupled assays using fluorescence probe (DBO) and free radical (DPPH•)
Influencia del tiempo y condiciones de almacenamiento en aceites de las variedades Picual y Arbequina del Suroeste de España
Nuevo método basado en una micro extracción líquido-líquido acoplada a un UHPLC-ESI-MS/MS para determinar compuestos fenólicos en el aceite de oliva
Comparación de diferentes métodos de extracción para determinar los compuestos fenólicos en el aceite de oliva virgen
Desarrollo de modelos para la clasificación de los aceites monovarietales del suroeste de España
Determinación de compuestos bioactivos mediante HPLC-DAD y UPLC-MS/MS
Estudio de la trazabilidad geográfica de los aceites de oliva elaborados en el suroeste de la Península Ibérica
Determination of Antioxidant Capacity in Virgin Olive Oil by DPPH Assay and Fluorescent Probe (DBO)
Evolución del color del aceite de oliva virgen extra durante su almacenamiento

ConferenceProceedingWhole (1)

Determination of Antioxidant Capacity in Virgin Olive Oil by DPPH Assay and Fluorescent Probe (DBO).

Proyecto (4)

Estudio de la caracterización geográfica del aceite de olive en el sur de la Península Ibérica. Trazabilidad considerando el contenido metálico.
Estudio de la trazabilidad integral de aceites de oliva virgen del sureste ibérico.
Nuevos avances en la extracción y determinación de compuestos disruptores endocrinos combinando la extracción por sorción en disco rotatorio y un equipo UHPLC-TOF-MS: una alternativa eficiente y sustentable para el tratamiento de muestras en matrices simples y complejas.
Trazabilidad del aceite de oliva virgen de Andalucía: calidad y caracterización geográfica.
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Mercedes Becerra

Investigadora Postdoctoral

Química Inorgánica y Analítica

Universidad de chile

Santiago, Chile