
Edson Roberto Bustos Arriagada
PROFESOR ASISTENTE, JEFE DE LÍNEA DE NUTRICIÓN CLÍNICA PEDIÁTRICA
Universidad Finis Terrae
SANTIAGO, Chile
CONDUCTA ALIMENTARIA PEDIÁTRICA, ESTILOS DE VIDA SALUDABLE EN NIÑOS Y ADOLESCENTES, EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN PEDIATRÍA, NANEAS, OBESIDAD INFANTIL.
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MAGISTER EN NUTRICIÓN Y ALIMENTOS, MENCIÓN NUTRICIÓN CLÍNICA, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2017
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NUTRICIONISTA, UNIVERSIDAD DE CONCEPCION. Chile, 2007
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Diploma en Ejercicio, Nutrición y Salud, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2008
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Diplomado Pedagogía Universitaria en Ciencias de la Salud, UNIVERSIDAD FINIS TERRAE. Chile, 2016
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ACADÉMICO Part Time
UNIVERSIDAD DE LAS AMERICAS
MEDICINA
Chile
2010 - 2012
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INSTRUCTOR ADJUNTO Full Time
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
CIENCIAS DE LA SALUD
Chile
2013 - 2015
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PROFESOR ASISTENTE Full Time
UNIVERSIDAD FINIS TERRAE
MEDICINA
Chile
2015 - A la fecha
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ACADÉMICO Part Time
UNIVERSIDAD DE LAS AMÉRICAS
Chile
2010 - 2012
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INSTRUCTOR ADJUNTO Part Time
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CHILE
Chile
2013 - 2015
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PROFESOR ASISTENTE, JEDE DE LÍNEA DE NUTRICIÓN CLÍNICA PEDIÁTRICA Full Time
UNIVERSIDAD FINIS TERRAE
SANTIAGO, Chile
2015 - A la fecha
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NUTRICIONISTA ASISTENCIA Full Time
HOSPITAL DEL COBRE
CALAMA, Chile
2008 - 2009
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NUTRICIONISTA CLÍNICO PEDIÁTRICO Y JEFE DEL EQUIPO DE NUTRICIÓN Full Time
HOSPITAL JOSEFINA MARTINEZ DE FERRARI
SANTIAGO, Chile
2009 - 2015
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ALUMNO INTEGRAL
UNIVERSIDAD DE CONCEPCION
Chile, 2007
PREMIO AL ESTUDIANTE QUE REUNÍA LAS MEJORES CAPACIDADES EN LAS DIFERENTES ÁREAS DE LA NUTRICIÓN
Fórmulas lácteas y enterales de uso pediátrico |
EXCESS MALNUTRITION AND CLINICAL PROGRESSION IN CHILDREN UNDER 2 YEARS OF AGE HOSPITALIZED FOR LOW ACUTE RESPIRATORY INFECTION REPLY |
Estándares de calidad para un servicio dietético de leche, en un hospital de niños con enfermedades crónicas |
Evaluación de la Condición Física en Adultos Chilenos |
Evaluación y apoyo nutricional en el paciente pediátrico críticamente enfermo: Revisión de la literatura |
Recomendaciones y efectos de la fibra dietaria en niños |

Salesa Barja
Médico Nutrióloga pediátrica
Gastroenterología y Nutrición Pediátrica
Pontificia Universidad Católica de Chile
Santiago, Chile

Luis Damiani
Profesor Asistente
Kinesiología
Pontificia Universidad Católica de Chile
Santiago, Chile

Edson Bustos
PROFESOR ASISTENTE, JEFE DE LÍNEA DE NUTRICIÓN CLÍNICA PEDIÁTRICA
FACULTAD DE MEDICINA
Universidad Finis Terrae
SANTIAGO, Chile