
René Andrés Ruby Figueroa
Researcher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA METROPOLITANA
San Joaquín, Chile
Membrane Science and Technology; Food chemistry and Processing; Multivariate data analysis
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Bernardino Telesio Graduate School of Science and Technique, UNIVERSITÀ DELLA CALABRIA. Italia, 2013
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Ingeniero de Alimentos, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO. Chile, 2009
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Researcher Full Time
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA METROPOLITANA
2016 - At present
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Asistente de Investigación-FONDEF D07I1136 Part Time
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Chile
2009 - 2009
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Co-investigador FIP2009-31
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Chile
2010 - 2011
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Postdoctoral Researcher
Universita della Calabria
Italia
2014 - 2015
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Investigador
Universidad Tecnológica Metropolitana
Chile
2016 - At present
Título de Tesis : RECUPERACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS A PARTIR DE ORUJO DE
UVA MEDIANTE UN PROCESO DE EXTRACCIÓN ASISTIDA POR
ULTRASONIDO
Nombre y Apellidos del(de la) Alumno(a) : Karla Pérez Riffo
Nombre y Apellidos del(de la) Tutor(a) : René Ruby Figueroa
Título Grado : Pregrado
Institución : Universidad Tecnológica Metropolitana
País : CHILE
Ciudad : Santiago
Estado de Tesis : Terminada
Fecha Inicio : 21/08/2017
Fecha Término : 31/03/2018
Título de Tesis : ANÁLISIS DE LA CAPACIDAD PREDICTIVA DE MODELOS
ESTOCÁSTICOS TIPO ARIMA Y MODELOS FENOMENOLÓGICOS Y
SEMIEMPÍRICOS PARA LA ESTIMACIÓN DEL FLUX DE PERMEADO EN
PROCESOS DE CLARIFICACIÓN POR ULTRAFILTRACIÓ
Nombre y Apellidos del(de la) Alumno(a) : Carolina Fernanda Quezada Barcenas
Nombre y Apellidos del(de la) Tutor(a) : René Ruby Figueroa
Título Grado : Pregrado
Institución : Universidad Tecnológica Metropolitana
País : CHILE
Ciudad : Santiago
Estado de Tesis : Terminada
Fecha Inicio : 01/06/2017
Fecha Término : 31/03/2018
Título de Tesis : Estudio del efecto de las condiciones de operación en la clarificación de un
extracto de orujo de uva mediante micro y ultrafiltración
Nombre y Apellidos del(de la) Alumno(a) : Francisca Mora Salazar
Nombre y Apellidos del(de la) Tutor(a) : René Ruby Figueroa
Título Grado : Pregrado
Institución : Universidad Tecnológica Metropolitana
País : CHILE
Ciudad : Santiago
Estado de Tesis : En Ejecución
Fecha Inicio : 19/10/2018
Fecha Término : 31/07/2019
Título de Tesis : OPTIMIZACIÓN DE CONDICIONES OPERATIVAS PARA LA
RECUPERACIÓN DE COMPUESTOS FENOLICOS MEDIANTE ULTRA Y
NANOFILTRACIÓN
Nombre y Apellidos del(de la) Alumno(a) : PAUL MUÑOZ MARTINEZ
Nombre y Apellidos del(de la) Tutor(a) : René Ruby Figueroa
Título Grado : Pregrado
Institución : Universidad Tecnológica Metropolitana
País : CHILE
Ciudad : Santiago
Estado de Tesis : En Ejecución
Fecha Inicio : 23/10/2018
Fecha Término : 31/10/2019
Título de Tesis : Intensificación de un proceso de extracción asistida por ultrasonido y clarificación
de compuestos de interés a partir desde orujo de uva
Nombre y Apellidos del(de la) Alumno(a) : Sebastián Jiménez Lizama
Nombre y Apellidos del(de la) Tutor(a) : René Ruby Figueroa
Título Grado : Pregrado
Institución : Universidad Tecnológica Metropolitana
País : CHILE
Ciudad : Santiago
Estado de Tesis : En Ejecución
Fecha Inicio : 15/04/2019
Fecha Término : 31/10/2019
1. Presentación en Liceo Augusto D´Halmar (Ñuñoa) en el marco de la Semana Nacional de la Ciencia y la Tecnología: El trabajo “¿Podemos obtener algo valioso de los residuos? fue presentado el día 9 de Octubre de 2018
2. Presentación en Liceo A-28 Emilia Toro de Balmaceda (Santiago) en el marco de la Semana Nacional de la Ciencia y la Tecnología: El trabajo “¿Podemos obtener algo valioso de los residuos? fue presentado el día 9 de Octubre de 2018
3. 15 de Abril de 2019, Diario Hoy por Hoy: http://www.hoyxhoy.cl/2019/04/15/full/cuerpo-principal/6/
4. 4 de Mayo de 2019, Programa El Agro, Radio Agricultura: https://www.radioagricultura.cl/podcasts/2019/05/04/el-agro-sabado-04-mayo-2019.html
5. 31 de Mayo de 2019, Diario La Segunda: https://digital.lasegunda.com/2019/05/31/A/H53K6977#zoom=page-width
6. 10 de Julio 2019, Revista Mundo Agro: http://www.mundoagro.cl/tecnologia-de-extraccion-basada-en-ultrasonido-reutiliza-residuos-de-la-industria-vitivinicola/
7. 15 de Junio 2019, El Mercurio: http://cache-elastic.emol.com/2019/07/15/EE-STD-Y/QD3L068V
8. 24 de Junio de 2019, Programa Work Café Santander, Radio Zero: https://www.radiozero.cl/podcasts/workcafesantander-es-la-plataforma-para-el-lanzamiento-de-los-premios-chile-diseno-2019/
9. Presentación en X Congreso Argentino de Ingeniería Química CAIQ 2019, Santa Fe, Argentina
Nanofiltration and Tight Ultrafiltration Membranes for the Recovery of Polyphenols from Agro-Food By-Products |

Elizabeth Troncoso
Profesora Asociada
Departamento de Química
Universidad Tecnológica Metropolitana
Santiago, Chile

Gabriel Seriche
Investigador
Advanced Mining Technology Center (AMTC)
Universidad de Chile
Santiago, Chile
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Julio Romero
Full Professor
Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
Santiago, Chile

Carolina Astudillo
Profesora Adjunta
Escuela de Alimentos
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE VALPARAÍSO
Valparaíso, Chile

Diego Cortés
Académico No Regular
Programa Institucional de Fomento a la Investigación, Desarrollo e Innovación
Universidad Tecnológica Metropolitana
Santiago, Chile

Kerry Wrighton
Postdoctoral research
Programa Institucional de fomento a la I+D+i
Universidad Tecnológica Metropolitana
Santiago, Chile

Pedro Valencia
Research Associate
Chemical Engineering
UNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA
Valparaíso, Chile

Vania Rojas
Profesional de Investigación
Advanced Mining Technology Center (AMTC), Universidad de Chile
santiago, Chile

Karla Pérez
Ingeniera de investigación
AMTC
Advanced Mining Technology Center – Universidad de Chile
Santiago, Chile
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Simon Diaz
Ingeniero de Investigación
Advanced Mining Technology Center
Universidad de Chile
Santiago, Chile