Antibiotic resistance and new strategies for the prophylaxis and treatment of infectious diseases Gut Microbiota and noncommunicable diseases Probiotics and bioactive compounds of microbial origin

Durante los últimos tres años se han dirigido tres tesis de pregrado que se detallan a continuación.

2016, tesis para optar al grado de Licenciado en Química y farmacia y al Título profesional de Químico Farmacéutico titulada: Evaluación del efectos de moléculas tensoactivas sobre la actividad de diferentes antimicrobianos contra Pseudomonas aeruginosa.

2016, tesis para optar al grado de Licenciado en Química y farmacia y al Título profesional de Químico Farmacéutico titulada:Evaluación del efecto de compuestos tensoactivos sobre la resistencia a ciprofloxacino en Escherichia coli.

2016, tesis para optar al grado de Licenciado en Nutrición y Dietética y al Título profesional de Nutricionista titulada: Estudio metagenómico para evaluar el efecto del consumo de kéfir sobre la microbiota intestinal en adultos con diabetes mellitus tipo 2 tratados con metformina.

En todas ellas se ha trabajado con compuestos de origen microbiano (biosurfactantes y kéfir) para diseñar nuevas estrategias para la prevención y el tratamiento de patologías de gran relevancia en salud pública a nivel mundial, como son la resistencia a antibióticos y las enfermedades crónicas no transmisibles, respectivamente.

El año 2015 fue otorgada la patente titulada "Cepa bacteriana de Cobetia marina, no patógena, de utilidad en acuicultura, que crece en hidrocarburos aromáticos cíclicos sulfurados como única fuente de carbono; método para obtener un extracto biosurfactante; extracto biosurfactante; uso del biosurfactante para evitar patologías infecciosas en acuicultura". Esta patente, está orientada al área acuicultura, específicamente a la prevención y tratamiento de infecciones bacterianas, siendo Chile el segundo productor a nivel mundial de salmónidos.