PDI - Resultado de Búsqueda

Liudis Leidy Pino Ramos

Académico auxiliar

Universidad Católica del Maule

Talca, Chile

Productos naturales y compuestos bioactivos de matrices alimentarias Valorización de subproductos agroindustriales y economía circular Búsqueda de nuevos clarificantes para vinos a partir de subproductos agroalimentarios

Ciencias Aplicadas, UNIVERSIDAD DE TALCA. Chile, 2019
Licenciado en Química, UNIVERSIDAD DE LA HABANA. Cuba, 2012

Profesor Instructor Full Time

Universidad de La Habana

Química

La Habana, Cuba

2012 - 2016
Profesora asistente Full Time

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHILE

Facultad de Ingeniería

Talca, Chile

2025 - 2025
Académico auxiliar Full Time

UNIVERSIDAD CATOLICA DEL MAULE

Centro de Investigación de estudios avanzados del Maule

Talca, Chile

2025 - A la fecha

Asistente de investigación Full Time

Universidad de Talca

Talca, Chile

2019 - 2020
Postdoctorante Full Time

Universidad de Talca

talca, Chile

2020 - 2023
Investigadora del cuerpo académico no regular Full Time

Universidad de Talca

Talca, Chile

2023 - 2025

Premio Nacional de la Academia de Ciencias de Cuba

Academia de Ciencias de Cuba

Cuba, 2022

Premio Nacional de la Academia de Ciencias de Cuba 2022. Área Ciencias Naturales y exactas. ”Polifenoles potencialmente activos identificados en extractos de plantas de la flora cubana”. Registro # 64 / 2022. Expediente #: 3114
Premio Enoforum Web Scientists

Vinidea

Italia, 2023

Premio Enoforum Web Scientists 2023 por el trabajo “Extractos proteicos de pseudocereales andinos como clarificantes alternativos para vinos tintos”


Chitosan-Based Molecularly Imprinted Polymers as Functional Adsorbents: Selective <i>m</i>-Cresol Removal from Red Wine Abril, Diana; Pino-Ramos, Liudis L.; Laurie, V. Felipe; Castro, Ricardo I.; Cabrera-Barjas, Gustavo; Pereira, Alfredo; Parra, Evandra L.; Marican, Adolfo; Duran-Lara, Esteban F.; Valdes, Oscar Article ISI COLLOIDS AND INTERFACES (2026)
Red wine maceration with grapevine-cane residues: Influence of format and toasting level Olate-Olave, Veronica R.; Pino-Ramos, Liudis L.; Peña-Mertínez, Paula A.; Castro, Ricardo I.; Munoz-Vera, Marcelo; Reyes-Manríquez, Sergio; Casaubon, Gerard; Laurie, V. F. Article ISI Heliyon (2025)
Chilean papaya (Vasconcellea pubescens A. DC.) residues as a source of bioactive compounds: Chemical composition, antioxidant capacity, and antiglycation effects Pino, Liudis L.; Farias, Dafne Reyes; Mardones, Claudia; ECHEVERRIA-MORGADO, JAVIER FELIPE Article ISI SCOPUS (2024)
Protein extracts from amaranth and quinoa as novel fining agents for red wines Gómez-Plaza, Encarna; Laurie, V. Felipe; Bautista-Ortin, Ana Belen Article ISI SCOPUS (2024)
Quinoa protein extract: an effective alternative for the fining of wine phenolics Pino-Ramos, Liudis L.; Pena-Martinez, Paula A.; Laurie, V. Felipe Article ISI SCOPUS JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE (2022)
Polyphenolic profile by FIA/ESI/IT/MSn and antioxidant capacity of the ethanolic extract from the barks of Maytenus cajalbanica (Borhidi & O. MuÃ±iz) Borhidi & O. MuÃ±iz Pino L.L.; GarcÃƒÂa T.H.; Delgado-Roche L.; Rodeiro I.; HernÃƒÂ¡ndez I.; Vilegas W.; Spengler I. Article SCOPUS Natural Product Research (2020)
Phenolic, oxylipin and fatty acid profiles of the Chilean hazelnut (Gevuina avellana): Antioxidant activity and inhibition of pro-inflammatory and metabolic syndrome-associated enzymes Theoduloz, Cristina; Mardones, Claudia; Contreras, David Article ISI SCOPUS FOOD CHEMISTRY (2019)
Argentinean <i>Larrea</i> Dry Extracts with Potential Use in Vaginal Candidiasis Moreno, María Alejandra; Córdoba, Susana; Zampini, Iris Catiana; Mercado, María Inés; Ponessa, Graciela; Sayago, Jorge Esteban; Ramos, Liudis Leidy Pino; Schmeda-Hirschmann, Guillermo; Isla, María Inés Article ISI Natural Product Communications (2018)
Electrosprayed chitosan microcapsules as delivery vehicles for vaginal phytoformulations Moreno M.A.; Gomez-Mascaraque, LG; Zampini I.C.; Lopez-Rubio, A; Isla M.I. Article ISI SCOPUS CARBOHYDRATE POLYMERS (2018)
Chemical and functional characterization of skin, pulp and seed powder from the Argentine native fruit mistol (Ziziphus mistol). Effects of phenolic fractions on key enzymes involved in metabolic syndrome and oxidative stress Orqueda, ME; Pino Ramos L.L. Article ISI SCOPUS JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS (2017)
Comparison of the Qualitative Chemical Composition of Extracts from Ageratina havanensis Collected in Two Different Phenological Stages by FIA-ESI-IT-MSn and UPLC/ESI-MSn: Antiviral Activity García, T. H., Da Rocha, C. Q., Dias, M. J., Pino, L. L., Del Barrio, G., Roque, A., Pérez, C. E., Campaner dos Santos, L., Spengler, I., Vilegas, W. Article ISI NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS (2017)