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Lyanne Rodríguez Pérez

Investigador

Universidad de Talca

Talca, Chile

Líneas de Investigación


Productos Naturales Química Medicinal Desarrollo y evaluación de nuevos agentes antiplaquetarios Valorización de agroalimentos y subproductos con impacto en salud cardiovascular

Educación

  •  Quimica, Universidad de La Habana. Cuba, 2017
  •  Quimica, Universidad de La Habana. Cuba, 2012
  •  Productos bioactivos, UNIVERSIDAD DE TALCA. Chile, 2021

Experiencia Académica

  •   Ayudante de Laboratorio Other

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Instituto de Química

    Talca, Chile

    2019 - 2020

  •   Investigador Fondecyt Posdoctoral Full Time

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Ciencias de la Salud

    Talca, Chile

    2022 - 2025

  •   Investigador Full Time

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Talca, Chile

    2025 - At present

  •   Profesor de Laboratorio y Cátedra Part Time

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Instituto de Quimica

    Talca, Chile

    2024 - 2025

  •   Profesor de Laboratorio y Cátedra Part Time

    UNIVERSIDAD CATOLICA DEL MAULE

    Medicina

    Talca, Chile

    2025 - 2025

Experiencia Profesional

  •   Investigador Full Time

    Empresa Genix-LABIOFAM, Universidad de La Habana

    Cuba

    2013 - 2017

  •   Investigador Full Time

    Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP)

    Talca, Chile

    2021 - 2022

Formación de Capital Humano


Formación de capital humano de pregrado
Dirección de siete tesis de la carrera de Tecnología Médica, correspondientes a 14 estudiantes, en las áreas de compuestos bioactivos, química medicinal y función plaquetaria:
- Ana Flores Ríos y Karen Muñoz Valenzuela: “Efecto de compuestos bioactivos del Phaseolus vulgaris L. sobre marcadores de activación plaquetaria” (2021).
- Javiera Catalina Lineros Castro y María José Sepúlveda Cofré: “Estudio de actividad antiplaquetaria de mangiferina (1,3,6,7-tetrahydroxyxantona-C2-?-glucósido)” (2021).
- Javiera Cubillos Castro y Pilar Parra Fuentes: “Nitración de ácidos grasos de orujo del tomate para mejorar su actividad antiplaquetaria” (2024–2025).
- Elizabeth Díaz y Constanza Hormazábal Iligaray: “Evaluación de actividad antiplaquetaria de ácidos grasos nitrados a partir de extracto de poroto hallado” (2024–2025).
- Martina Toledo y Gabriela Verdugo: “Nuevos agentes antiplaquetarios dirigidos al receptor P2Y12” (2025–2026).
- Lilissett Alarcón y Guillermo González: “Estudios de citotoxicidad de compuestos que aumentan AMPc en plaquetas” (2025–2026).
- Yerald Briones Martínez y Julio Durán Durán: “Efecto sobre el riesgo de sangrado de compuestos antiplaquetarios” (2025–2026).

Formación de capital humano de postgrado
Participación como integrante de comisiones evaluadoras del Magíster en Ciencias Biomédicas, Facultad de Ciencias de la Salud:
- Comisión de defensa de tesis de magíster: “Efecto del consumo agudo y crónico de un extruido de Phaseolus vulgaris L. variedad cimarrón, administrado en solución y en una matriz alimentaria, sobre la función plaquetaria y parámetros bioquímicos y antropométricos en adultos” (2025–2026).
- Comisión de defensa de anteproyecto: “Derivados del ácido gentísico como inhibidores del complejo I mitocondrial con actividad antiplaquetaria” (2026–2027).
Contribución al diseño curricular de postgrado
- Colaboradora externa en el levantamiento de información para el diseño del perfil de egreso del Magíster en Ciencias Médicas con Mención en Investigación Clínica, Facultad de Medicina, Universidad Católica del Maule, Chile. Participación en consulta experta para definir los conocimientos, habilidades y competencias esperadas de los graduados del programa.

Formación de estudiantes de enseñanza media
- Capacitación y supervisión de prácticas de laboratorio para cuatro estudiantes del Liceo Santa Marta, Talca, durante 2021–2022, orientadas al desarrollo de competencias científicas, el aprendizaje de técnicas de laboratorio y la aplicación de protocolos de trabajo experimental.


Difusión y Transferencia


PRESENTACIONES EN CONGRESOS Y EVENTOS CIENTÍFICOS
- Fourth Iberoamerican Symposium on Organic Chemistry (SIBEAQO-IV): participación en congreso internacional presencial, La Habana, Cuba (diciembre de 2019).
- 34.º Congreso Latinoamericano de Química (CLAQ): presentación de póster “Inhibition of Collagen-Induced Platelet Aggregation by Ethanolic Extracts from Leaves of Phaseolus vulgaris L.”, modalidad virtual, Cartagena de Indias, Colombia (octubre de 2020).
- Ciclo de conferencias de la Red Temática en Envejecimiento: conferencia “Actividad antiplaquetaria y caracterización química de extractos de Aristotelia chilensis (maqui)”, modalidad virtual (7 de octubre de 2020).
- Congreso Internacional de Química: participación en modalidad virtual, Guatemala (21–24 de octubre de 2020).
- Forum “Health and Nutrition in the Circular Economy”, Tecnológico Nacional de México: presentación “Antiplatelet Activity of Extracts of Phaseolus vulgaris L. Preliminary Results”, modalidad virtual, México (octubre de 2021).
- XXIII Congreso de la Sociedad Chilena de Nutrición (SOCHINUT): presentación oral “Inhibición de la agregación plaquetaria de extractos y ácidos grasos nitrados del orujo de tomate”, Universidad San Sebastián, Valdivia, Chile (5–8 de octubre de 2022).
- 57th Annual Scientific Meeting of the European Society for Clinical Investigation: presentación de póster, modalidad presencial, Praga, República Checa (7–9 de junio de 2023).
- IX Medicinal Chemistry Young Researchers Symposium: presentación científica, modalidad presencial, Santiago de Compostela, España (22 de junio de 2023).
- 21st Biennial Congress de la Society for Free Radical Research International (SFRRI): presentación científica, modalidad presencial, Punta del Este, Uruguay (15–18 de noviembre de 2023).

DIFUSIÓN CIENTÍFICA Y VINCULACIÓN CON EL MEDIO
- Programa Explora, Chile (2019–2020): participación en actividades de divulgación científica dirigidas a estudiantes de enseñanza básica y media y a la comunidad escolar.
- Centro de Investigación en Trombosis y Envejecimiento Saludable (CITES), Universidad de Talca (2020–2025): charlas educativas sobre salud cardiovascular, alimentación saludable y prevención de enfermedades crónicas, dirigidas a personas mayores y comunidad general de la Región del Maule.
- Centro Interuniversitario de Envejecimiento Saludable (CIES–CUECH) y CITES (2019–2026): participación en la organización de seminarios comunitarios para personas mayores de la Región del Maule.
- Colegio Las Rastras, Talca (2024): presentación de un proyecto de investigación a estudiantes y docentes durante la Semana de la Ciencia.
- Escuela Esmeralda, Región del Maule (2025): participación en actividades educativas sobre actividad física y alimentación saludable en escolares, en el marco del proyecto FOVI240019.
- Foro de Ciencias, Escuela Esmeralda, Región del Maule (2025): participación en una actividad de divulgación científica en el contexto escolar.
- Iniciativa “Tenemos Química”, Universidad de Talca (2025–2026): realización de talleres experimentales de química para niños y niñas de 6 a 12 años.
- Liceo Bicentenario – Programa Explora (2026): asesora científica de proyectos de investigación escolar, brindando orientación en la formulación de preguntas de investigación, el diseño metodológico y el análisis e interpretación de resultados, para fortalecer las competencias científicas de los estudiantes.


Premios y Distinciones

  •   Trabajo relevante

    Empresa comercializadora y Productora de Productos Naturales/ Genix- LABIOFAM

    Cuba, 2015

    Presentación en el Forum científico y de tecnología " Elaboración de una crema cosmética a partir de Mangifera indica".

  •   Trabajo relevante

    Universidad de La Habana

    Chile, 2012

    Presentación en la Jornada científica de Investigación " Triterpenos con potencial antiinflamatorio aislados de la corteza del tallo de Maytenus elaeodendroides (Griseb)"


 

Article (26)

Bioactive Peptides from Natural Sources: Biological Functions, Therapeutic Potential and Applications.
Enhanced Antiplatelet Activity of Nitrated Fatty Acid Extracts from Phaseolus vulgaris L.
Nitrated fatty acids: Dietary origins, metabolic pathways, and therapeutic potential in cardiometabolic health
Water Deficit and Methyl Jasmonate Enhance the Antiplatelet Potential of Blueberries Through Changes in Selected Phenolic Compounds
Discovery of N-substituted-2-((arylethyl)amino)-2-(2-methoxyphenyl) acetamides: A novel family of antiplatelet agents
Fermented pomegranate juice enriched with pomegranate seed oil ameliorates metabolic disorders associated with a high-fat diet in C57BL/ 6 mice
Antiplatelet Activity of Phenolic Compounds-Fortified Merlot Wine and Pure Phenolic Compounds
Phenolic profile, cheminformatics, and antiplatelet aggregation activity of orange and purple sweet potato (Ipomoea batatas L.) storage roots
Tomato pomace-derived nitrated fatty acids: Synthesis and antiplatelet activity
Effects of Extraction Methods on Phenolic Content, Antioxidant and Antiplatelet Activities of Tomato Pomace Extracts
Inhibition of platelet aggregation by extracts and compounds from the leaves of Chilean bean landraces (Phaseolus vulgaris L.)
A Comprehensive Literature Review on Cardioprotective Effects of Bioactive Compounds Present in Fruits of Aristotelia chilensis Stuntz (Maqui)
Antioxidant Capacity and Antiplatelet Activity of Aqueous Extracts of Common Bean (Phaseolus vulgaris L.) Obtained with Microwave and Ultrasound Assisted Extraction
Antiplatelet activity of Lampaya medicinalis Phil. in human platelets
Biological Evaluation of Avocado Residues as a Potential Source of Bioactive Compounds
Determination of the Bioactive Effect of Custard Apple By-Products by In Vitro Assays
Regulation of platelet function by natural bioactive compounds
Role of Phaseolus vulgaris L. in the Prevention of Cardiovascular Diseases-Cardioprotective Potential of Bioactive Compounds
Anti-platelet activity and chemical characterization by UPLC-DAD-ESI-QTOF-MS of the main polyphenols in extracts from Psidium leaves and fruits
Antiplatelet activity and chemical analysis of leaf and fruit extracts from Aristotelia chilensis
Antiplatelet Activity of Cucurbita maxima
Antiplatelet Activity of Isorhamnetin via Mitochondrial.
Phytochemical Characterization and Antiplatelet Activity of Mexican Red Wines and Their By-products
The Role of Coffee and its bioactive components in platelet function and aging
Functional fermented cherimoya (Annona cherimola Mill.) juice using autochthonous lactic acid bacteria
Antiplatelet Activity of Natural Bioactive Extracts from Mango (Mangifera Indica L.) and its By-Products

Abstract (1)

Antiplatelet activity of nitrated fatty acids from tomato pomace

BookSection (3)

Capítulo 5. Plaquetas: Función
Chapter 21 - Beans: Ancestral food, essential for human health
Chapter 40 - Coffee and effects on platelets

Patent (1)

Crema VIMANG MAX

Proyecto (6)

"Red internacional para potenciar el efecto cardioprotector de Phaseolus vulgaris L., a través de la nitración de sus ácidos grasos”.
Red internacional de fenotipo de reactividad plaquetaria para medicina de precisión en personas mayores
Synthesis and antiplatelet activity of nitrated fatty acids from tomato pomace
FORTALECIMIENTO DEL DESARROLLO CIENTÍFICO DE LOS CENTROS REGIONALES. Multidisciplinary studies on bioactive compounds from the Chilean Phaseolus vulgaris L. landraces and their potential effects in the prevention of non-communicable chronic diseases.
Beca de Doctorado Nacional, Año Académico 2019
Programa de Cooperación Internacional REDES "INTERNATIONAL NETWORK ON THE STUDY OF PLATELET BIOMARKERS FOR PREVENT CARDIOVASCULAR DISEASE IN ELDERLY PEOPLE".

Review (1)

Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) Phenotypes: From Agroindustry to Health Effects
1
Jose Perez

Profesor Titular

Ingeniería Química y Bioprocesos

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE

Santiago, Chile

3
Iván Palomo

Hematology Professor

Clinical Biochemistry and Immunohematology

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

1
Hermine Vogel

Académico/ Decana (2017-2020)

Departamento de Horticultura

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

1
Daniel Laporte

Académico Investigador

Instituto de Ciencias Biomédicas

Universidad Autónoma de Chile

Talca, Chile

3
Basilio Carrasco

Scientific Director

Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP)

Talca, Chile

9
Eduardo Fuentes

Profesor Titular

Universidad de Talca

Talca, Chile

3
Andrea Plaza

Profesor Asociado

Agroindustrias

Universidad de Concepción

Chillán, Chile

1
Luis Morales

Profesor Titular

Intituto de Ciencias Biomédicas

Universidad Autónoma de Chile

Talca, Chile

1
Sergio Wehinger

Académico Asociado

Bioquímica Clínica e Inmunohematología

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

1
Anibal Concha

Profesor Asociado

Universidad Austral de Chile

Valdivia, Chile

1
María Mariotti

Profesor Asociado

Facultad de Medicina

Universidad Finis Terrae

Santiago, Chile

1
Cristian Balbontin

Investigador

Produccion Vegetal

Instituto de Investigaciones Agropecuarias

Chillán, Chile

1
Bárbara Arévalo

Investigador

Investigación

Centro de Estudios de Alimentos Procesados

Talca, Chile

1
Gastón Merlet

Profesor Asociado

Agroindustrias

Universidad de Concepción

Chillán, Chile

1
René Cabezas

Academico

Departamento Química Ambiental

Universidad Católica de la Santisima Concepción

Concepción , Chile

1
Daniel Bustos

Associate Professor

Vicerrectoría de Investigación y Postgrado

Universidad Católica del Maule

Talca, Chile

38
Lyanne Rodríguez

Investigador

Dirección de Investigación

Universidad de Talca

Talca, Chile

1
Jazmín Alarcón

Profesional de Investigación y Desarrollo en análisis avanzado y espectrometría de masas

Ingenieria en Alimentos

Universidad de La Serena

La Serena, Chile

1
Carlos Vásquez

PhD student

Instituto de Ciencias Biomédicas

Universidad Autónoma de Chile

Talca, Chile

1
Hector Montecino

Investigador Postdoctoral

Centro de Estudios en Alimentos Procesados

Talca, Chile