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Anita Pia Behn Gunther

Profesor auxiliar

Universidad Austral de Chile

valdivia, Chile

mejoramiento genético de cultivos, resistencias a streses bióticos, conservación de la diversidad genética. Curadora Banco de Germoplasma de Papas e iniciadora de la linea de investigación en cervecerías y lúpulos

mejoramiento genético vegetal, TECHNISCHE UNIVERSITAT MUNCHEN. Alemania, 2004
Ingeniero Agronomo, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE. Chile, 1997

Profesor Part Time

UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE

Facultad Ciencias Agrarias y Alimentarias

Chile

2013 - A la fecha

asistente de gerente general Full Time

KWS AG

Santiago, Chile

1997 - 1999
investigador Other

Bavarian State Research Centre for Agriculture

Freising, Alemania

2000 - 2010
Profesor Part Time

Universidad Austral de Chile

Valdivia, Chile

2013 - A la fecha

Anita Behn es Profesora auxiliar de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile (UACh) y es curadora en el Banco de Germoplasma de Papas y Lúpulos de la UACh.

Es Ingeniero Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Trabajó en la empresa de semillas KWS, para posteriormente realizar su Doctorado en Ciencias Agrarias en la Universidad Tecnológica de Munich (TUM) en mejoramiento genético en cebada maltera. Su investigación de Post Doctorado la realizó en el Bavarian State Research Centre for Agriculture en mejoramiento genético en papas.

Sus áreas de investigación son el mejoramiento genético de cultivos y la búsqueda de resistencias a estreses bióticos y abióticos, apoyando además la sustentabilidad de la agricultura a través de la conservación de la diversidad genética.
Estableció en la UACh el área de tecnología en cervecería y sus materias primas junto con la Dra. Gudrun Kausel, especializándose en la investigación del lúpulo (Humulus lupulus) a nivel genético, morfológico y agronómico

Es responsable de asignaturas Mejoramiento Genético Vegetal, Práctica Profesional y Conservación de Recursos Fitogenéticos y colabora entre otras, en Raíces y Tubérculos, y Sistemas Agroalimentarios, donde enseña cervecería y sus materias primas, entre otros.

Dedicada a la difusión de las propiedades de las papas nativas.

realiza transferencia tecnológica a la AFC a través del INDAP en el proyecto FIC20-39 Papas PLUS

realizó transferencia tecnológica a cerveceros de la Región de los Rios en el proyecto FIC14-08 y FIC16-23.


Comprehensive Characterization of Bioactive Properties in Extracts from Different Chilean Hop Ecotypes (Humulus lupulus L.): Antioxidant, Antimicrobial and Antitumor Activities Betancur, Maria C.; Salazar, Fernando; Araya, Michael; Behn, Anita; Lopez, Jessica; Quesille-Villalobos, Ana; Villatoro, Jose M.; Poblete, Jacqueline; Zambrano, Angara Article ISI SCOPUS Antioxidants (2025)
Novel hop ecotypes revealed genetic variation in Chilean Humulus lupulus L. Behn A.; Eibel, S; Celedon, M.; Neugrodda, C; Gastl, M; Becker, T; Kausel G. Article ISI SCOPUS Genetic Resources and Crop Evolution (2025)
Analysis of Maillard reaction precursors and secondary metabolites in Chilean potatoes and neoformed contaminants during frying Garcia-Rios, Diego; Hernandez, Ignacia; Alvaro, Juan E.; Pedreschi, Franco; Campos, David; Behn, Anita; Pedreschi, Romina Article ISI SCOPUS Food Chemistry (2024)
Antitumor properties of colored native potatoes (Solanum tuberosum ssp. tuberosum) from southern Chile Behn A.; Uribe N.; Chipon, C; Pavicic F.; Turones, L; Ehrenfeld P.; Zambrano A. Article ISI SCOPUS Food Bioscience (2024)
Phenolic and anthocyanin content characterization related to genetic diversity analysis of Solanum tuberosum subsp. tuberosum Chilotanum Group in southern Chile Zapata, Felipe Article ISI SCOPUS Frontiers in Plant Science (2023)
Allelic diversity of three anthocyanin synthesis genes in accessions of native Solanum tuberosum L. ssp. tuberosum at the Potato Genebank of the Universidad Austral de Chile Solis, J. L.; Muth J.; Pruefer D. Article ISI SCOPUS Genetic Resources and Crop Evolution (2022)
Biodiversidad, conservación y mejoramiento del cultivo de la papa (Solanum tuberosum) con énfasis en el grupo Chilotanum Fernandez, Rodrigo Article Es un review! Agrosur (2022)
Characterisation of Chilean hop (Humulus lupulus L.) ecotype Ranco in the Los Ríos Region Kausel, Gudrun Article Agrosur (2022)
Cerveceros artesanales de la Región de los Ríos, Chile – diagnóstico y perspectivas para apoyar su desarrollo sustentable Kausel, Gudrun Article http://revistas.uach.cl/index.php/agrosur/article/view/5858 https://doi.org/10.4206/agrosur.2016.v44n1-01. Agro Sur (2016)
Identification of virus and nematode resistance genes in the Chilota Potato Genebank of the Universidad Austral de Chile López, M.; Riegel R.; Lizana C.; Behn A. Article ISI SCIELO SCOPUS CHILEAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH (2015)
Molecular mapping of QTLs for non-parasitic leaf spot resistance and comparison of half-sib DH populations in spring barley Behn A, Hartl L, Schweizer G, Baumer M Article EUPHYTICA (2005)
QTL mapping for resistance against non-parasitic leaf spots in a spring barley doubled haploid population Article THEORETICAL AND APPLIED GENETICS (2004)


Potato. BookSection (2021)


Potato Carolina Lizana X.; SandaÃ±a P.; Behn A.; Ãvila-ValdÃ©s A.; RamÃrez D.A.; Soratto R.P.; Campos H. Generic SCOPUS Crop Physiology Case Histories for Major Crops (2020)


Unraveling the relationship between aphid resistance and drought tolerance in a crop: an integrative approach in potatoes Ramirez, Claudio Proyecto (2023)
Papas PLUS: Papas de coLores nUtritivas y Saludables Proyecto La optimización del potencial productivo de las papas de colores por parte de los agricultores pequeños, permite crear una nueva opción de negocio, con un producto final con valor agregado, supliendo una demanda del sector de alimentos sanos por la población. (2020)
Generación de prototipos con valor agregado en base a lúpulos regionales Proyecto Desarrollar e implementar metodologías analíticas para la caracterización de componentes de lúpulos y su validación. Caracterizar morfológica y genéticamente a lúpulos regionales y de variedades cultivadas en la Región de Los Ríos. Aplicar metodologías (2019)
Evaluación de líneas mejoradas de papas nativas (patrimonio fitogenético nacional) adaptadas a nuevas condiciones de estrés hídrico y térmico con una mayor valorización comercial del producto. Proyecto (2018)
Fortalecimiento del aseguramiento de la calidad de la cerveza artesanal en la Región de los Ríos” Kausel, Gudrun Proyecto 1)establecimiento y desarrollo de evaluación sensorial de cerveza artesanal. 2) Transferencia tecnológica en proceso productivo y control de calidad en la cerveza.3) calidad de cerveza con análisis físico-químico y microbiológicamente. (4) Apoyo en sello de origen y difusión (2016)