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Leslie Lorena Landaeta Díaz

Profesor investigador

Universidad de Las Américas

Santiago, Chile

Líneas de Investigación


Determinantes sociales de la Nutrición; Epidemiología Nutricional y Espacialidad; Desiertos alimentarios y planificación urbana

Educación

  •  Biomedicina, Universidad de Córdoba. España, 2012
  •  Nutrición y Metabolismo, Universidad de Córdoba . España, 2009
  •  Ciencias de la Nutrición, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2007
  •  Nutricionista, UNIVERSIDAD DE CONCEPCION. Chile, 2003
  •  Educación Médica, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE. Chile, 2016
  •  Docencia Universitaria, Universidad Autónoma de Chile. Chile, 2019
  •  Evaluación en docencia, Universidad de las Américas. Chile, 2022

Experiencia Académica

  •   Profesor asistente adjunto Other

    PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE

    Medicina

    Santiago, Chile

    2013 - 2017

  •   Profesor Asistente Other

    Universidad Autonoma de Chile

    Cs. de la Salud

    Santiago, Chile

    2013 - 2019

  •   Profesor Part Time

    Universidad Finis Terrae

    Medicina

    Santiago, Chile

    2018 - 2019

  •   Profesor Titular Full Time

    Universidad de Las Americas

    Facultad de Salud y Ciencias Sociales

    Santiago, Chile

    2020 - A la fecha

Experiencia Profesional

  •   Nutricionista clinico Part Time

    Hospital Clinico Universidad de Chile

    Santiago, Chile

    2006 - 2006

  •   Nutricionista Part Time

    INTA, Universidad de Chile

    Santiago, Chile

    2006 - 2008

  •   Nutricionista deportivo Part Time

    Club Deportivo Palestino SADP

    Santiago, Chile

    2007 - 2008

Formación de Capital Humano


Guía de tesis Magíster en Nutrición Salud Pública Universidad San Sebastián 2020. Proyecto: CARACTERIZACIÓN DEL PATRÓN ALIMENTARIO DE LAS PERSONAS MAYORES DE IBEROAMÉRICA EN TIEMPOS DE PANDEMIA POR COVID 19.

Guía de tesis Magíster en Nutrición Salud Pública Universidad San Sebastián 2023. Proyecto: ASOCIACIÓN ENTRE SUEÑO, CONDUCTAS ALIMENTARIAS Y MALNUTRICIÓN POR EXCESO EN UNIVERSITARIOS LATINOAMERICANOS DURANTE EL AÑO 2020.

Guía de tesinas de pre grado en Universidad Autónoma de Chile.


Premios y Distinciones

  •   Cum Laude

    UNIVERSIDAD DE CORDOBA

    España, 2008

    Distinción máxima en tesis doctoral.

  •   Investigador Destacado

    UNIVERSIDAD DE LAS AMERICAS

    Chile, 2023

    Reconocimiento a la producción científica y difusión de nuevo conocimiento durante la pandemia.


 

Article (29)

Adolescents with a Favorable Mediterranean-Style-Based Pattern Show Higher Cognitive and Academic Achievement: A Cluster Analysis-The Cogni-Action Project

Lofrano-Prado, Mara Cristina

Article ISI
NUTRIENTS  (2024)

What is happening with the clinical nutritionist? Realities and challenges

Crovetto, Mirta; Carpio-Arias, Tannia Valeria; Miranda-Duran, Melissa; Guillen, Sonia Ivankovich; Vitullo, Maria; Perichart-Perera, Otilia; de Rios, Shelia Cerezo; Morales-Morales, Gloria Maricela; Miranda, Eliana Romina Meza

Article ISI
CLINICAL NUTRITION ESPEN  (2024)

Anxiety, anhedonia, and related food consumption in Israelis populations:An online cross-sectional study two years since the outbreak of COVID-19

Fleischer, E.; Horovitz, O.

Article ISI
HELIYON  (2023)

Asociación entre consumo de alcohol y exceso de peso entre estudiantes universitarios de América Latina

Parra-Soto, Solange; Araya, Carolina; Morales, Gladys; Araneda Flores, Jaqueline; Landaeta-Díaz, Leslie; Murillo, Ana Gabriela; Gomez, Georgina; Ríos-Castillo, Israel; Carpio-Arias, Valeria; Cavagnari, Brian M.;Nava-Gonzalez, Edna J.; Bejarano-Roncancio,

Article ISI SCIELO
REVISTA CHILENA DE NUTRICION  (2023)

Barriers and Opportunities for Clinical Nutritionists in 13 Latin American Countries: A Qualitative Study

CROVETTO-MATTASSI, MIRTA; de Rios, Sheila Cerezo; Averos, Nathaly Vanessa; Rodriguez, Solange Anahi; Morales, Gloria Maricela; Ortiz-Fiorito, Alfonsina

Article ISI
JOURNAL OF PRIMARY CARE AND COMMUNITY HEALTH  (2023)

Comparison of Consumption of Pulses in Two Seasons of the Year in Chile

Barrientos-De la Rosa, Claudia; Duran-Aguero, Samuel; Mardones, María José; Morejón, Yadira; García-Milla, Paula; Albornoz, Pablo; Torres, Ximena and Landaeta-Díaz, Leslie

Article WOS, ISI, Scopus
NUTRIENTS  (2023)

Consumption of Pulses among Chilean Vegetarians and Non-Vegetarians during the Covid-19 Pandemic

Albornoz, Pablo; Morejón, Yadira; Barrientos, Claudia; Jose Mardones, Maria; Garcia-Milla, Paula; Torres, Ximena

Article ISI
JOURNAL OF THE AMERICAN NUTRITION ASSOCIATION  (2023)

Factors associated with the consumption of fruits and vegetables in latin american university students

Saavedra-Clarke, Silvana; Perra-Soto, Solange; Morales, Gladys; Bejarano-Rocancio, Jhon Jairo

Article ISI SCIELO
REVISTA CHILENA DE NUTRICION  (2023)

Self-Reported Nutritional Status and Breakfast Characterization in Latin American University Students

Clarke, Silvana Saavedra; Nunez-Martinez, Beatriz Elizabeth; Morales, Gladys

Article ISI
JOURNAL OF THE AMERICAN NUTRITION ASSOCIATION  (2023)

Ultra-processed food and homemade fried food consumption is associated with overweight/obesity in Latin American university students during COVID-19

Morales, Gladys; Carpio, Valeria; Cavagnari, Brian; Nava-Gonzalez, Edna; Bejarano-Roncancio, Jhon; Meza-Miranda, Eliana; Murillo, Gabriela

Article ISI
AMERICAN JOURNAL OF HUMAN BIOLOGY  (2023)

Body weight in relation to hours of sleep, and physical activity in Latin American university students during the Covid-19 pandemic

Araneda, Jacqueline; Morales, Gladys; Bejarano-Roncancio, Jhon J.; Nunez, Beatriz

Article ISI
JOURNAL OF AMERICAN COLLEGE HEALTH  (2022)

Bodyweight change and its association with food and beverage consumption at the beginning COVID-19 confinement

Carpio-Arias, Valeria; Camacho-Lopez, Saby

Article ISI
CLINICAL NUTRITION ESPEN  (2022)

Caracterización de patrones alimentarios durante la pandemia por COVID 19 en Chile

Durán-Agüero, Samuel; Navarro, Jessica; Silva, María Teresa; Landaeta-Díaz, Leslie

Article Scopus
Revista Espanola de Nutricion Comunitaria  (2022)

Characterization of the dietary profile of the old adults in Ibero-american during of pandemic by COVID 19

Riveros, Rodrigo; Bejarano Roncanci, Jhon J.

Article ISI
NUTRICION CLINICA Y DIETETICA HOSPITALARIA  (2022)

Dietary Patterns and Dietary Recommendations Achievement From Latin American College Students During the COVID-19 Pandemic Lockdown

Parra-Soto, Solange Liliana; Araneda, Jacqueline; Morales, Gladys; Bejarano-Roncancio, Jhon Jairo; Meza-Miranda, Eliana Romina

Article ISI
FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS  (2022)

Healthy Lifestyle Habits in Latin American University Students during COVID-19 Pandemic: A Multi-Center Study

Liliana Parra-Soto, Solange; Gabriela Murillo, Ana; Araneda, Jacqueline; Morales, Gladys

Article ISI
JOURNAL OF THE AMERICAN NUTRITION ASSOCIATION  (2022)

Psychological factors of diet quality among rural populations of Latin America during the COVID-19 pandemic: a cress-sectional study

Jairo Bejarano-Roncancio, John

Article ISI
RURAL AND REMOTE HEALTH  (2022)

Quality of the diet during the COVID-19 pandemic in 11 Latin-American countries

Ivancovich, Sonia

Article ISI
JOURNAL OF HEALTH POPULATION AND NUTRITION  (2022)

The inverse relationship between fatness and bone mineral content is mediated by the adolescent appendicular skeletal muscle mass index: The Cogni-Action Project

Mello, Julio B. B.; Jorquera, Carlos

Article ISI
FRONTIERS IN NUTRITION  (2022)

Anxiety, anhedonia and food consumption during the COVID-19 quarantine in Chile

Gonzalez-Medina, Gabriel

Article ISI
APPETITE  (2021)

Anxiety, Anhedonia, and related food consumption at the beginning of the COVID-19 quarantine in populations of Spanish-speaking Ibero-American countries: An online cross-sectional survey study

Fernanda Vinueza-Veloz, Maria; Carpio Arias, Valeria; Cavagnari, Brian M.; Nava-Gonzalez, Edna J.; Camacho Lopez, Saby; Ivankovich-Guillen, Sonia; Perez-Armijo, Patricio; Jairo Bejarano-Roncancio, Jhon; Nunez-Martinez, Beatriz; Cordon-Arrivillaga, Karla; et al.

Article ISI
SSM-POPULATION HEALTH  (2021)

Sugar-sweetened beverage consumption during the Covid-19 pandemic in twelve Ibero-American countries: A cross-sectional study

Meza Miranda, Eliana; Nunez Martinez, Beatriz; Perez Armijo, Patricio; Martin Cavagnari, Brian; Cordon Arrivillaga, Karla; Nava Gonzalez, Edna J.; Ivankovich Guilen, Sonia; Rios Castillo, Israel; Gonzalez Medina, Gabriel; Bejarano Roncancio, Jhon Jairo; et al.

Article ISI
REVISTA CHILENA DE NUTRICION  (2021)

Socio-demographic patterns of public, private and active travel in Latin America: Cross-sectional findings from the ELANS study

Rigotti, Attilio; Guajardo, Viviana; Waddell, Heather; Chaput, Jean-Philippe; Scholes, Shaun; Landaeta, Leslie; Vargas, Luz Nayibe; Tobar, Luisa Fernanda; Castillo, Yuri Milena; Rojas, Rafael Monge; et al.

Article SCOPUS
JOURNAL OF TRANSPORT AND HEALTH  (2020)

Assessment of Diet Quality in Chilean Urban Population through the Alternate Healthy Eating Index 2010: A Cross-Sectional Study

Castillo, Oscar.; Rigotti, Attilio; ELANS Study Grp

Article ISI SCOPUS
NUTRIENTS  (2019)

Association of moderate-to-vigorous physical activity with neck circumference in eight Latin American countries

Rigotti, Attilio; Guajardo, Viviana; Moreno, Luis A.; Lloyd, Beate; Lynch, Brenda; Jauregui, Mariela; Guidi, Alejandra; Gomez Salas, Georgina; Sanabria, Lilia Yadira Cortes; Salas, Georgina Gomez; et al.

Article ISI SCOPUS
BMC PUBLIC HEALTH  (2019)

Correlation between amount of sleep and nutrients in elderly adults chileans of the community Correlación entre cantidad de suenõ y nutrientes en adultos mayores chilenos de la comunidad

Landaeta, Leslie; Duran Aguero, Samuel

Article WOS-ESCI SCOPUS
NUTRICION CLINICA Y DIETETICA HOSPITALARIA  (2019)

Mediterranean diet, moderate-to-high intensity training, and health-related quality of life in adults with metabolic syndrome

Landaeta-Diaz L.; Da Silva-Grigoletto M.; Rosado-Alvarez D.; Gomez-Garduno A.; Gomez-Delgado F.; Lopez-Miranda J.; Perez-Jimenez F.; Fuentes-Jimenez F.

Article ISI SCOPUS
EUROPEAN JOURNAL OF PREVENTIVE CARDIOLOGY  (2013)

Moderate-to-high-intensity training and a hypocaloric Mediterranean diet enhance endothelial progenitor cells and fitness in subjects with the metabolic syndrome

Rosado-Alvarez D.; Da Silva Grigoletto M.E.; Rangel-Zuniga O.A.; Landaeta-Diaz L.L.; Caballero-Villarraso J.; Lopez-Miranda J.; Perez-Jimenez F.; Fuentes-Jimenez F.

Article ISI SCOPUS
CLINICAL SCIENCE  (2012)

Supplementation with zinc between meals has no effect on subsequent iron absorption or on iron status of Chilean women

de Romana, DL; Ruz, M; Pizarro, F; Landeta, L

Article ISI SCOPUS
NUTRITION  (2008)

Review (2)

Plant-Based Nutrition: Exploring Health Benefits for Atherosclerosis, Chronic Diseases, and Metabolic Syndrome-A Comprehensive Review



Review ISI
NUTRIENTS  (2023)

Consumo de lacteos y asociacion con diabetes e hipertensión

Leslie Landaeta-Diaz; Lilia Yadira Cortes

Review SCIELO SCOPUS
REVISTA CHILENA DE NUTRICION  (2019)

1
Manuel Ruz

Professor

Nutrition

DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN, FACULTAD DE MEDICINA, UNIVERSIDAD DE CHILE

Santiago, Chile

1
FERNANDO RODRIGUEZ

Investigador

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO

Viña del Mar, Chile

3
Attilio Rigotti

Full Professor

Nutrition, Diabetes and Metabolism

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CHILE - ESCUELA DE MEDICINA - DEPTO DE GASTROENTEROLOGÍA

Santiago, Chile

1
Fernando Pizarro

Profesor Titular

INTA-UNIVERSIDAD DE CHILE

Santiago, Chile

2
Carlos Cristi

Docente-Investigador Jerarquizado, Escuela de Educación Física.

Pontificia Universidad Catolica de Valparaiso

Viña del Mar, Chile

2
samuel duran

Docente investigador

Universidad San Sebastian

Santiago , Chile

2
Guadalupe Echeverría

Manager

Center for Molecular Nutrition and Chronic Diseases

Pontificia Universidad Católica de Chile

Santiago, Chile

2
oscar castillo

Director Escuela

Facultad de Medicina

Universidad Finis Terrae

Santiago, Chile

6
Gladys Morales

Profesor Asociado

Salud Pública

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

4
Gabriel González

Acádemico Planta

Psicología

Universidad de las Américas

Santiago, Chile

6
Jacqueline Araneda

Académica

Nutrición y Salud Pública

Universidad del Bío-Bío

Chillán, Chile

5
Gerson Ferrari

Profesor Titular

Escuela de Ciencias de la Actividad Física, el Deporte y la Salud, Facultad de Ciencias Médicas

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

31
Leslie Landaeta

Profesor investigador

Universidad de Las Américas

Santiago, Chile

1
Fanny Petermann

Associate Professor

Facultad de Medicina

Universidad Diego Portales

Santiago, Chile

7
Solange Parra

Académico

Nutrición y Salud Pública

Universidad del Bío-Bío

Chillán, Chile

1
igor cigarroa

Director escuela de Kinesiología

Facultad de Ciencias de la Salud

Universidad Católica Silva Henriquez

Santiago, Chile

1
Caroline Brand

Profesora Asociada

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Viña del Mar, Chile

1
Júlio Brugnara

Profesor Asociado

Escuela de Educación Física

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Valparaíso, Chile

1
Juan Espinoza

3
Humberto Peña

Docente

Nutrición

Universidad Andrés Bello

Viña del Mar, Chile

1
Ricardo Martinez

Coordinador

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Viña del Mar, Chile

1
Carolina Araya

Public Health PhD student

School of Cardiovascular and Metabolic Health

University of Glasgow

Glasgow, Reino Unido

1
MARIA MARDONES

Académico

Nutrición y Dietética

Universidad San Sebastián

Santiago, Chile