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Jacqueline Alejandra Araneda Flores

Académica

Universidad del Bío-Bío

Chillán, Chile

Epidemiología Alimentaria Nutricional Obesidad Salud Pública

Salud Pública, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2013
Salud Pública, UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO. Chile, 2004

Académica Full Time

UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO

Ciencias de la Salud y de los Alimentos

Chillán, Chile

2001 - A la fecha

Académica Full Time

Universidad del Bío-Bío

Chillán, Chile

2007 - A la fecha
Directora de Salud Municipal Full Time

Ilustre Municipalidad de Chillán Viejo

Chillán, Chile

2001 - 2007


Asociación entre consumo de alcohol y exceso de peso entre estudiantes universitarios de América Latina Parra-Soto, Solange; Araya, Carolina; Morales, Gladys; Araneda Flores, Jaqueline; Landaeta-Díaz, Leslie; Murillo, Ana Gabriela; Gomez, Georgina; Ríos-Castillo, Israel; Carpio-Arias, Valeria; Cavagnari, Brian M.;Nava-Gonzalez, Edna J.; Bejarano-Roncancio, Article ISI SCIELO Revista chilena de nutrición (2023)
Caracterización sociodemográfica y clínica en egresos hospitalarios de usuarios con diagnóstico de epilepsia chile 2015-2019. Egresos hospitalarios por epilepsia en Chile Vilma Martínez-Hernández; Romina Mora-Salgado; Patricio Oliva-Moresco; Jacqueline Araneda-Flores Article SCIELO REVISTA CHILENA DE NEUROPSIQUIATRÍA. (Rev. Chil Neuro-Psiquiat 2024; 62 (2); 177-183.) (2023)
Food waste in school canteens in a central-southern region of Chile: Perceptions of food handlers in the School Feeding Programme Quezada-Figueroa, Gladys; Barrera-Lagos, Alba; Araneda-Flores, Jacqueline; Riquelme-Riquelme, Sebastian; Navarro-Cruz, Addi; Oliva-Moresco, Patricio; Lobos-Fernandez, Luz; Vera-Cabalin, Marcela; Segura-Badilla, Orietta Article ISI Revista chilena de nutrición (2023)
Self-Reported Nutritional Status and Breakfast Characterization in Latin American University Students Clarke, Silvana Saavedra; Parra-Soto, Solange; Murillo, Gabriela; Carpio-Arias, Valeria; Landaeta-Diaz, Leslie; Nava-Gonzalez, Edna J.; Rios-Castillo, Israel; Nunez-Martinez, Beatriz Elizabeth; Gomez, Georgina; Araneda-Flores, Jacqueline; Cavagnari, Brian M.; Morales, Gladys; Miranda, Eliana Romina Meza; Bejarano-Roncancio, Jhon Jairo; Mauricio-Alza, Saby; Cordon-Arrivillaga, Karla; Duran-Aguero, Samuel Article ISI JOURNAL OF THE AMERICAN NUTRITION ASSOCIATION (2023)
Ultra-processed food and homemade fried food consumption is associated with overweight/obesity in Latin American university students during COVID-19 Morales, Gladys; Duran-Aguero, Samuel; Parra-Soto, Solange; Landaeta-Diaz, Leslie; Carpio, Valeria; Cavagnari, Brian; Rios-Castillo, Israel; Nava-Gonzalez, Edna; Bejarano-Roncancio, Jhon; Nunez-Martinez, Beatriz; Cordon-Arrivillaga, Karla; Meza-Miranda, Eliana; Mauricio-Alza, Saby; Gomez, Georgina; Murillo, Gabriela; Araneda-Flores, Jacqueline Article ISI AMERICAN JOURNAL OF HUMAN BIOLOGY (2023)
Body weight in relation to hours of sleep, and physical activity in Latin American university students during the Covid-19 pandemic Meza-Miranda, Eliana Romina; Parra-Soto, Solange Liliana; Duran-Aguero, Samuel; Gomez, Georgina; Carpio-Arias, Valeria; Rios-Castillo, Israel; Murillo, Ana Gabriela; Araneda, Jacqueline; Morales, Gladys; Cavagnari, Brian M.; Nava-Gonzalez, Edna J.; Bejarano-Roncancio, Jhon J.; Nunez, Beatriz; Cordon-Arrivillaga, Karla; Mauricio-Alza, Saby; Landaeta-Diaz, Leslie Article ISI JOURNAL OF AMERICAN COLLEGE HEALTH (2022)
Consumo de frutas y verduras en mujeres Jefas de Hogar. Un estudio cualitativo Gladys Quezada; Daniela González; Luz Lobos-Fernández; Pedro Sandoval; Jacqueline Araneda Article ISI SCIELO Revista chilena de nutrición (2022)
Development and Validation of a Set of Instruments to Measure Food Environments Araneda-Flores, Jacqueline; Oliva Moresco, Patricio; Quezada-Figueroa, Gladys; Lobos-Fernandez, Luz; Leyton, Barbara; Christina Pinheiro, Anna Article ISI International Journal of Environmental Research and Public Health (2022)
Dietary Patterns and Dietary Recommendations Achievement From Latin American College Students During the COVID-19 Pandemic Lockdown Murillo, Ana Gabriela; Gomez, Georgina; Duran-Aguero, Samuel; Parra-Soto, Solange Liliana; Araneda, Jacqueline; Morales, Gladys; Rios-Castillo, Israel; Carpio-Arias, Valeria; Cavagnari, Brian M.; Nava-Gonzalez, Edna J.; Bejarano-Roncancio, Jhon Jairo; Nunez-Martinez, Beatriz; Cordon-Arrivillaga, Karla; Meza-Miranda, Eliana Romina; Mauricio-Alza, Saby; Landaeta-Diaz, Leslie Article ISI FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS (2022)
Evualuación del Programa Cero en un CESFAM del Sur de Chile Olivia Muñoz; Jacqueline Araneda Article SCIELO INTERNATIONAL JOURNAL OF ODONTOSTOMATOLOGY (2022)
Food Availability in Different Food Environments Surrounding Schools in a Vulnerable Urban Area of Santiago, Chile: Exploring Socioeconomic Determinants Pinheiro, Anna Christina; Quintiliano-Scarpelli, Daiana; Flores, Jacqueline Araneda; Alvarez, Claudio; Suarez-Reyes, Monica; Palacios, Jose Luis; Quevedo, Tito Pizarro; de Oliveira, Maria Rita Marques Article ISI FOODS (2022)
Food environment and excess weight in schoolchildren: a South American systematic review Ambiente alimentar e excesso de peso em escolares: uma revisão sistemática sul-americana Ambiente alimentario y exceso de peso en la población escolar: revisión sistemática en América del Sur de Oliveira Cardozo, Najla; Crisp, Alex Harley; Fernandes, Anna Christina Pinheiro; Trude, Angela Cristina Bizzotto; Araneda Flores, Jacqueline; de Oliveira, Maria Rita Marques Article SCOPUS REVISTA PANAMERICANA DE SALUD PUBLICA-PAN AMERICAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTH (2022)
Food insecurity and its determinants in a vulnerable area of Santiago, Chile Pinheiro, Anna Christina; Quintiliano-Scarpelli, Daiana; Araneda-Flores, Jacqueline; Oliveira, Rogerio Antonio de; Pizarro, Tito; Suarez-Reyes, Monica; Marques de Oliveira, Maria Rita Article ISI FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS (2022)
Food Insecurity Is Associated with the Quality of Diet of Non-Institutionalized Older Adults from a Southern Chilean Commune: A Cross-Sectional Study Segura-Badilla, Orietta; Kammar-Garcia, Ashuin; Navarro-Cruz, Addi Rhode; Araneda-Flores, Jacqueline; Mancilla-Galindo, Javier; Vera-Lopez, Obdulia; Lazcano-Hernandez, Martin; Quezada-Figueroa, Gladys Article ISI NUTRIENTS (2022)
Healthy Lifestyle Habits in Latin American University Students during COVID-19 Pandemic: A Multi-Center Study Valdes-Badilla, Pablo; Liliana Parra-Soto, Solange; Gabriela Murillo, Ana; Gomez, Georgina; Araneda, Jacqueline; Duran-Aguero, Samuel; Morales, Gladys; Rios-Castillo, Israel; Carpio Arias, Valeria; Cavagnari, Brian M.; Nava-Gonzalez, Edna J.; Camacho Lopez, Saby; Jairo Bejarano-Roncancio, Jhon; Nunez-Martinez, Beatriz; Cordon-Arrivillaga, Karla; Romina Meza-Miranda, Eliana; Mauricio-Alza, Saby; Landaeta-Diaz, Leslie Article ISI JOURNAL OF THE AMERICAN NUTRITION ASSOCIATION (2022)
Analysis of the political and technical process of the Quillota municipal ordinance for health promotion Gonzalez-Hidalgo, Catalina; Ferrer, Marcela; Rodriguez-Osiac, Lorena; Araneda, Jacqueline; Quezada, Paola; Beaumont, Annette Article ISI Revista chilena de nutrición (2021)
Effects of COVID-19 pandemic on food insecurity perception in Chilean households Araneda Flores, Jacqueline; Christina Pinheiro, Anna; Pinheiro, Anna Christina; Fermandes, Anna Christina Pinheiro; Pizarro, Tito Article ISI SCIELO SCOPUS Revista médica de Chile (2021)
Impact of front-of-pack labeling on food purchase pattern in Chile Scarpelli Dourado, Daiana Quintiliano; Gomes Ramires, Tatiana; Araneda Flores, Jacqueline Alejandra; Pinheiro Fernandes, Anna Christina Article ISI Nutricion Hospitalaria (2021)
Inseguridad alimentaria y hábitos alimentarios durante la pandemia de COVID-19 en hogares chilenos Araneda, Jacqueline; PINHEIRO, Anna Christina; Pizarro, Tito Article SCIELO REVISTA MEDICA DE CHILE (2021)
A Multicenter Study Evaluating the Stages of Change in Food Consumption with Warning Labels among Chilean University Students Duran Aguero, Samuel; Araneda, Jacqueline; Ahumada, Danay; Silva Rojas, Jaime; Buhring Bonacich, Rodrigo; Caichac, Astrid; Fernandez Salamanca, Marcelo; Villarroel, Pia; Fernandez, Eloina; Pacheco, Viviana; Aravena Martinovic, Paola; Wilson, Waleska; Maria Neira, Ana; Encina, Claudia; Moya Tilleria, Jessica Article ISI SCOPUS BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL (2020)
Stages of change in the purchase of ultra-processed snacks among university students after the implementation of the chilean food law; a multi-center study Duran Aguero, Samuel; Silva Rojas, Jaime; Caichac, Astrid; Araneda, Jacqueline; Willson Rojas, Waleska; Buhring, Rodrigo; Pacheco, Viviana; Encina, Claudia; Ahumada, Danay; Fernandez-Salamanca, Marcelo; Maria Neira, Ana; Aravena Martinovic, Paola; Villarroel, Pia; Fernandez, Eloina; Moya, Jessica Article ISI ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION (2020)
Bebidas azucaradas=> Representaciones de escolares con sobrepeso y obesidad Araneda Flores, Jacqueline; Lobos Fernández, Luz; Olivares Cortés, Sonia; Oliva Moresco, Patricio; Quezada Figueroa, Gladys; & Sandoval Rubilar, Pedro. Article Revista Chilena de Nutricion (2017)
Enfermedad de Parkinson y factores ambientales. Un estudio caso-control MJG Solís, JF Araneda Article Revista Chilena de Neuro-Psiquiatria (2017)
Consumo aparente de frutas, hortalizas y alimentos ultraprocesados en la población chilena Jacqueline Araneda F, Anna Christina Pinheiro F; Lorena Rodriguez Osiac, Alejandra Rodriguez F Article Revista Chilena de Nutrición (2016)
Consumo de frutas y verduras por escolares adolescentes de la ciudad de Chillán. Chile Jacqueline Araneda F, Marcia Ruiz N; Teresita Vallejos V, Patricio Oliva M Article Revista Chilena de Nutricion (2015)
Intake of sugar-sweetened non-alcoholic beverages and body mass index: A national sample of Chilean school children Araneda, J.; Bustos, P; Cerecera, F; Amigo, H Article ISI Salud Publica de Mexico (2015)
Intake of sugar-sweetened non-alcoholic beverages and body mass index: A national sample of chilean school children [Ingesta de bebidas azucaradas analcohólicas e índice de masa corporal en escolares chilenos] Araneda, J.; Bustos, P; Cerecera, F; Amigo, H Article SCOPUS Revista de Salud Pública México (2015)
Food promotion and food preferences in Chilean school age children from different socioeconomic levels Olivares S.; Lera L.; Mardones, MA; Araneda, J.; Bustos, N; Olivares, MA; Colque, ME Article ISI ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION (2011)
Eating characteristics of Chilean indigenous and non-indigenous adolescent girls Araneda, J.; Amigo, H; Bustos, P Article ISI ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION (2010)
Stages of change related to fruit and vegetables consumption, physical activity, and weight control in Chilean university students. Mardones, MA; Olivares S.; Araneda, J.; Gómez N. Article ISI ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION (2009)


A NATIONAL STUDY OF CHILEAN SCHOOL CHILDREN: RELATIONSHIP BETWEEN SUGARED NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND BODY MASS INDEX Araneda, J.; Amigo, H Abstract ISI ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM (2013)
A STUDY OF CHILEAN SCHOOL CHILDREN: RELATIONSHIP BETWEEN SUGARED NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND BODY MASS INDEX Araneda, J.; Amigo, H Abstract ISI ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM (2013)


En búsqueda de un Chile menos centralizado y segregado: el rol sobre la salud Jacqueline Araneda-Flores; Fanny Petermann-Rocha Letter SCIELO REVISTA MEDICA DE CHILE (2023)


GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN ENFERMEDADES CEREBROVASCULAR DE ÑUBLE Carlos Escudero O. Proyecto (2023)
PERCEPCIÓN DE LAS COMPETENCIAS EN SALUD PÚBLICA ADQUIRIDAS POR ESTUDIANTES DE ÚLTIMOS AÑOS DE CARRERAS DE LA SALUD DE LA UBB Araneda Flores, Jacqueline Proyecto (2020)
EXPOSICIÓN A AMBIENTES ALIMENTARIOS NO SALUDABLES Y CALIDAD DE LA DIETA, EN ESCOLARES OBESOS Y EUTRÓFICOS DE LA REGIÓN DE ÑUBLE Araneda Flores, Jacqueline Proyecto (2018)
Efecto de un Programa educativo basado en desincentivar el consumo de bebidas azucaradas y su impacto en el estado nutricional de escolares con sobrepeso y obesidad, en comunas de la Provincia de Ñuble FONIS (EVS13I0016) Proyecto 2014-2015 Inv. Principal
Grupo de Investigación Epidemiología Alimentaria Nutricional. Universidad del Bío-Bío (GI131920) Proyecto 2014-2015 Inv. Principal
Adquisición de Equipamiento científico. Tablet Encuestas Alimentarias Universidad del Bío-Bío Proyecto 2013-2014 Inv. Principal
Proyecto espacios saludables en escuelas básicas de Chile (Chillán). Ministerio de Salud/INTA/Municipalidad de Chillán Proyecto 2013-2014 Investigador(a)
Estudio para la revisión y actualización de las guías alimentarias para la población chilena. Ministerio de Salud Proyecto 2012-2012 Investigador(a)
Encuesta Nacional de Consumo Alimentario- Chile. Fondo de financiamiento=> Ministerio de Salud Ministerio de Salud, Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Ministerio de Educación) Proyecto 2010-2012 Tesista
Chillanvejanos cuidan su corazón a través de estilos de vida saludables. Organización Panamericana de la Salud y NHLBI de los Estados Unidos Proyecto 2007-2010 Investigador(a)