PDI - Resultado de Búsqueda

Daiana Aparecida Quintiliano Scarpelli Dourado

Docente

Universidad del Desarrollo

Santiago, Chile

Nutrición y Salud Pública Alimentación y Nutrición Dietética Alimentación del Adulto Mayor

Nutrición y Salud Pública, Universidad de Sao Paulo. Brasil, 2015
Nutrición y Salud Pública, Universidad de Sao Paulo. Chile, 2010
Nutricionista, Universidad Estadual del Centro Oeste de Paraná. Chile, 2003
Nutrición Clínica, Universidad Federal do Paraná. Brasil, 2006
Bioética, Universidad del Desarrollo. Chile, 2018

Profesor Other

Universidad del Desarrollo

Medicina

Santiago, Chile

2016 - A la fecha
Asistente de Investigación Full Time

UNIVERSIDAD DE CHILE

INTA

Santiago, Chile

2015 - 2016
Profesor Full Time

Faculdades Metropolitanas Unidas

Sao Paulo, Brasil

2011 - 2014

Nutricionista Full Time

Prefeitura Municipal de Turvo

Turvo - Paraná, Brasil

2006 - 2008


Fuerza de agarre absoluta y relativa en personas con discapacidad intelectual: factores asociados en trastorno del espectro autista y síndrome de Down Sepúlveda-Schroder, Cristián; Ratner-Goldenberg, Rinat; Quintiliano-Scarpelli, Daiana Article ISI Revista chilena de nutrición (2026)
Development and feasibility of a 24-hour recall software to characterize the Chilean diet Mujica-Coopman, Maria F.; Martinez-Arroyo, Angela; Rebolledo, Natalia; Quintiliano-Scarpelli, Daiana; Reyes, Marcela Article ISI SCOPUS Journal of Food Composition and Analysis (2025)
Diet quality of Chilean schoolchildren: How is it linked to adherence to dietary guidelines? Pinheiro Fernandes, Anna Christina; Araneda Flores, Jacqueline; Scarpelli Dourado, Daiana Quintiliano; Pizarro Quevedo, Tito; Marques de Oliveira, Maria Rita Article ISI SCOPUS PLOS ONE (2025)
Evaluating employees' perceptions of non-monetary incentives in workplace-based weight loss programs de Oliveira-Barbosa, Adriana Aparecida; Pinheiro-Fernandes, Anna Christina; Scarpelli, Daiana Quintiliano; de Oliveira, Maria Rita Marques; Prieto, Julieta Belmar; Riquelme, Dominique Masferrer Article ISI Revista chilena de nutrición (2025)
Nutritional status and use of online food delivery platforms among university students Araneda, Jacqueline; Concha, Lisett; Munoz, Jennifer; Quintiliano, Daiana; Navarro, Esteban; Pinheiro, Anna Christina Article ISI Revista chilena de nutrición (2025)
Use of food label information in Chile: national analysis with a focus on caregivers of children under 5 years Orellana, Romina; Soto, Carla; Quintiliano-Scarpelli, Daiana; Pemjean, Isabel; Corvalan, Camila; Zancheta, Camila Article ISI Revista chilena de nutrición (2025)
Effects of school closure on lifestyle behaviours and health outcomes in children during the COVID-19 pandemic in Chile: A time-matched analysis Pinheiro, Anna Cristina Article ISI SCOPUS Pediatric Obesity (2024)
Photobiomodulation therapy to prevent oral mucositis and functional impairment in adult patients with haematological cancer undergoing haematopoietic stem cell transplantation: randomised trial protocol Lopez-Espinoza, Tomas; Sacomori, Cinara; Araya-Castro, Paulina; Quintiliano-Scarpelli, Daiana; Roldan, Paola; Pena-Espinoza, Monica; de Rezende, Laura Ferreira; Lopez-Vidal, Hernan Article ISI SCOPUS BMJ Open (2024)
O79. Use of food labeling information by child caregivers in Chile: National analysis after the implementation of the first phase of the labeling law Lucero R.O.; Soto, C.; Quintiliano D.; Corvalan C.; Ricardo C.Z. Article SCOPUS Archivos Latinoamericanos de Nutricion (2023)
Relaciï¿½n entre rendimiento acadï¿½mico, antecedentes socioacadï¿½micos y percepciï¿½n de estudiantes en la utilizaciï¿½n de flipped learning en educaciï¿½n universitaria Sylvana Freire-Azzarelli; Rocío Vélez-Rivera; Daiana Quintiliano-Scarpelli; Diana Muñoz-Álvarez Article ISI SCIELO CALIDAD EN LA EDUCACION (2023)
Food insecurity and its determinants in a vulnerable area of Santiago, Chile Araneda-Flores, Jacqueline; Oliveira, Rogerio Antonio de; Marques de Oliveira, Maria Rita Article ISI SCOPUS Frontiers in Sustainable Food Systems (2022)
Higher Abdominal Adiposity Is Associated With Lower Muscle Strength in Chilean Adults Palacio-Aguero, Ana; Diaz-Torrente, Ximena; Quintiliano Scarpelli Dourado, Daiana Article ISI SCOPUS Frontiers in Nutrition (2022)
Influence of Sociodemographic, Health-Related, and Behavioral Factors on Food Guidelines Compliance in Older Adults: A Hierarchical Approach from the Chilean National Health Survey 2016-17 Data De Albuquerque-Araujo, Leticia; Masferrer Riquelme, Dominique Article ISI SCOPUS Geriatrics (Switzerland) (2022)
Impact of front-of-pack labeling on food purchase pattern in Chile Scarpelli Dourado, Daiana Quintiliano; Gomes Ramires, Tatiana; Araneda Flores, Jacqueline Alejandra Article ISI SCOPUS Nutricion Hospitalaria (2021)
Infant Feeding and Information Sources in Chilean Families Who Reported Baby-Led Weaning as a Complementary Feeding Method Quintiliano-Scarpelli, Daiana; Lehmann, Nicole; Castillo, Barbara; Blanco, Estela Article ISI SCOPUS Nutrients (2021)
Lifestyle Habits and Health Indicators in Migrants and Native Schoolchildren in Chile Quintiliano-Scarpelli, Daiana; Fernandes, Anna Pinheiro Article ISI SCOPUS International Journal of Environmental Research and Public Health (2021)
Muscular Strength of Upper and Lower Limbs and Self-Esteem in Chilean SchoolChildren: Independent Associations with Body Composition Indicators Bolados, Cristian Cofre; Suarez-Reyes, Monica; Quintiliano Scarpelli Dourado, Daiana; Diaz-Pena, Helen Article ISI SCOPUS International Journal of Environmental Research and Public Health (2021)
Changes in Nutrient Declaration after the Food Labeling and Advertising Law in Chile: A Longitudinal Approach Quintiliano Scarpelli, Daiana; Pizarro Quevedo, Tito Article ISI SCOPUS Nutrients (2020)
Relative handgrip strength, nutritional status and abdominal obesity in Chilean adolescents Palacio-Aguero, Ana; Diaz-Torrente, Ximena; Quintiliano Scarpelli Dourado, Daiana Article ISI SCOPUS PloS one (2020)
Body Composition Changes and 10-Year Mortality Risk in Older Brazilian Adults: Analysis of Prospective Data from the SABE Study de Almeida Roediger, M. Article ISI SCOPUS JOURNAL OF NUTRITION HEALTH & AGING (2019)
Comparison of nutritional status and dietary intake self-reported by elderly people of different birth cohorts (1936 to 1940 and 1946 to 1950): Health, Wellbeing and Aging (SABE) Study Dourado, Daiana Aparecida Quintiliano Scarpelli; Bueno, Denise Rodrigues Article ISI (2019)
Cambios de la composición corporal en pacientes sometidos a cirugía bariátrica: bypass gástrico y gastrectomía en manga Palacio, Ana Article Pubmed, Scielo, Embase, Medline, IBECS, SENIOR, MEDES Nutrición Hospitalaria (2018)
Padrões alimentares de indivíduos idosos do município de São Paulo: evidências do estudo SABE (Saúde, Bem-estar e Envelhecimento) Article ISI (2018)
Reported diabetes mellitus: incidence and determinants in cohort of community dwelling elderly people in Sao Paulo City, Brazil: SABE study, health, wellness and aging Quintiliano Scarpelli Dourado, Daiana Aparecida Article ISI CIENCIA & SAUDE COLETIVA (2018)
Dairy intake in relation to breast and pubertal development in Chilean girls Gaskins, Audrey J; Quintiliano, Daiana; Shepherd, John A.; Michels, Karin B. Article ISI SCOPUS AMERICAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION (2017)
Revisão sistemática de métodos de triagem nutricional para idosos brasileiros domiciliados Article SciELO CIENCIA AND SAUDE COLETIVA (2017)
Skeletal-muscle mass of São Paulo city elderly - SABE Survey: Health , Well-being and Aging Article ISI Revista Brasileira de Cineantropometria & Desempenho Humano (2012)
A importância dos ácidos graxos w-3 e w-6 para a prevenção de doenças e na saúde humana Novello, Daiana; Franceschini, Priscilla Article ISSN 1980-2404 Revista Salus (UNICENTRO) (2008)
Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de adolescentes matriculados em um colégio público de Guarapuava-PR Article ISSN 1980-2404 Revista Salus (UNICENTRO) (2008)
Chemical evaluation and fatty acid profile of broilers meat fed diets with fish meal or white oat da Fonseca, Ricardo Alves Article ISI REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA-BRAZILIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE (2008)
Aceitação de torta de farinha integral feita com reaproveitamento de alimentos por crianças pré-escolares em uma creche municipal do município de Guarapuava-PR Alves, Joelma Aparecida Article FSTA GALE cengage Learning CAB International Nutrition Abstracts and Reviews AGRIS Periódica. México. LATINDEX Food Research Abstracts Chemical Abstract PERI Alimentos e nutrição (2007)
Análise sensorial e nutricional de torta salgada elaborada através do aproveitamento alternativo de talos e cascas de hortaliças Article FSTA GALE cengage Learning CAB International Nutrition Abstracts and Reviews AGRIS Periódica. México. LATINDEX Food Research Abstracts Chemical Abstract PERI Alimentos e nutrição (2007)
Avaliação do estado nutricional de crianças inscritas num programa de suplementação alimentar em uma cidade no Estado do Paraná. Sbrussi, Talita Article ISSN 1980-2404 Revista Salus (UNICENTRO) (2007)
Avaliação do estado nutricional dos individuos participantes do projeto 'Saúde Nutrição" da cidade de Guarapuava-PR Gatti, Raquel Rosalva; Franceschini, Priscila Article ISSN 1980-2404 Revista Salus (UNICENTRO) (2007)
Perfil alimentar, estado nutricional, de saúde e condições sócio-econômicas de gestantes assistidas por centros de saúde do município de Guarapuava-pr Hedrich, Aline; Ruviaro, Luciana; Alves, Joelma Article ISSN 1980-2404 Revista Salus (UNICENTRO) (2007)
Performance and carcass quality of broilers fed with diets containing fish meal or white oat Ost, Paulo Roberto; Neumann, Mikael; Fonseca, Ricardo Alves da; Franco, Sebastião Gonçalves Article ISI CIENCIA RURAL (2007)
Composição de ácidos graxos da carne de frangos de corte alimentados com rações contendo farinha de carne e ossos Daiana Novello; Paulo Roberto Ost; Ricardo Alves Da Fonseca; Daiana Aparecida Quintiliano; Jader Oliveira Da Silva Article . Ambiência - Revista do Setor de Ciências Agrárias e Ambientais (2006)
Ovo: Conceito, análises e controvérsias na saúde humana. Article SciELO MEDES Index Medicus Medline Abstract on Hygiene and Communicable Diseases Barley and Triticale Abstracts Chemical Abstracts, Current Contents Dairy Science Abstracts Field Crops Abstracts Food Science and Technology Abstracts Horticultural Science Abstracts Index Veterinarius Latindex Lilacs - Literatura Latino-Americana em Ciências da Saúde Life Science Collection Nutrition Abstracts and Reviews Nutrition Research Newsletter ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION (2006)
Teor de Gordura e colesterol na carne suína, bovina e de frango Freitas, Renato João Sossela Article LILACS (ID lil-455665) Nutrire (São Paulo) (2006)


Utilización de la pizarra interactiva como recurso pedagógico Palacio, Ana BookSection (2018)
Condutas dietéticas em Doenças do Sistema Cardiovascular BookSection (2016)


Comportamiento del consumidor después de la implementación del mensaje frontal de advertencia en Chile. ConferencePoster (2018)
Comparación del contenido proteico reportado en el etiquetado nutricional con nivel de proteína calculado en productos cárnicos procesados ConferencePoster (2017)
Conociendo el comportamiento del consumidor después de la implementación de la Ley 20.606, Santiago de Chile. ConferencePoster (2017)
Development of a new tool for dietary data collection: SER-24H Martinez-Arroyo, A. ConferencePoster (2017)
Effects of biomarker inflammatory and cardiometabolic on quality of lifeof Brazilian older adults: Health, Well-being and Aging Study (SABE Study) ConferencePoster (2017)
Impact of quality of life on inflammatory biomarckers in Brazilian older adults ConferencePoster (2017)
Metabolic Abnormalities in Brazilian Older Adults-SABE Survey ConferencePoster (2017)
Metabolic syndrome and dietary patterns of older adults from the Health, Well-being and Aging Survey (SABE)- Brazil ConferencePoster (2017)
New Chilean labelling law and school snacks: children perception ConferencePoster (2017)
Riesgo de Desarrollar trastorno de la conducta alimentaria en bailarines de danza clásica y contemporánea ConferencePoster (2017)
Trastorno de la conducta alimentaria en bailarines de danza clásica y contemporánea ConferencePoster (2017)
Padrões alimentares de indivíduos idosos participantes do Estudo SABE – Brasil ConferencePoster (2015)
Alteraçoes na alimentação de idosos- Estudio Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil ConferencePoster (2010)
Alimentação de idosos com deonças cardíacas - Estudio Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo - Brasil Almeida, Manuela Ferreira ConferencePoster (2009)
Alimentação De Idosos Com Diabete Melito – Estudo Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo - Brasil ConferencePoster (2009)
Alimentação e doenças cardiovasculares: Uma análise crítica GERP ConferencePoster (2009)
Associação entre diabete melito e capacidade funcional de idosos - Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil ConferencePoster (2009)
Associação entre dificuldade para comer e características da alimentação de idosos – Estudio Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil ConferencePoster (2009)
Associação entre estado nutricional e hipetensão arterial em idosos - Estudio Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil Piheiro Fidelix, Marcia; Gobbo, Luis; De Almeida, Manuela; Quintiliano, Daiana; Lebrao, María; Marucci, María de F. ConferencePoster (2009)
Doenças crônicas não transmissíveis e capacidade funcional de idosos - Estudio Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil ConferencePoster (2009)
Estado Nutricional e Atividade Física de Idosos com Diabete Melito – Estudo Sabe: Saúde, bem-estar e Envelhecimento, São Paulo – Brasil Alencar, D.L. ConferencePoster (2009)
Fatores de risco e doenças cardíacas, em idosos - Estudio Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil Almeida, Manuela F. ConferencePoster (2009)
Ingestão alimentar por idosos com diabete melito-estudo sabe (Saúde, bem-estar e envelhecimento), São Paulo – Brasil ConferencePoster (2009)
Obesidade E Gordura Abdominal Em Idosos Com Diabete Melito – Estudo Sabe: Saúde, bem – estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil ConferencePoster (2009)
Obesidade e gordura abdominal em idosos com doenças cardíacas-estudio sabe – Saúde, bem-estar e envelhecimento, São Paulo – Brasil ConferencePoster (2009)
Perfil alimentar de idosos-estudio sabe: Saúde, bem-estar e envelhecimento, São Paulo - Brasil Alencar, D. L ConferencePoster (2009)
XV Congreso Latinoamericano de Nutrición XVI Jornadas de la Sociedad Chilena de Nutrición Comité organizador del XV Congreso SLAN-Chile 2009 ConferencePoster (2009)
A experiência da psicologia e da nutrição no programa saúde da família em uma cidade do interior do Paraná Mendes, Marines; Silva, Sonia; Pelloso, Sandra ConferencePoster (2007)
Atendimento nutricional na rede de atenção básica à saúde: experiência e resultados obtidos no primerio semestre de atuação Franceshini, P. ConferencePoster (2007)
Avaliação das necessidades nutricionais (NED x VET) de um grupo de idosos na cidade de Guarapuava – PR Quintiliano D.; Torres, P.G.; Santos A.P.; Franceschini, P.; Sbrussi, T.; Camorcadi, N.; Mazetto, A.F. ConferencePoster (2007)
Dinâmicas de grupo: uma experiencia positiva de promoção à saúde do idoso ConferencePoster (2007)
Perfil nutricional de crianças frequentadoras do centro de educação infantil de um município do interior do Paraná ConferencePoster (2007)
Análise bioquimica em crianças obesas de um centro de nutrição infantil ConferencePoster (2006)
Análise do perfil de ácidos graxos da carne de frangos de corte alimentados com raçoes contendo radícula de malte Ost, Paulo ConferencePoster (2006)
Avaliação da terapia nutricional enteral na recuperação de pacientes hospitalizados ConferencePoster (2006)
Avaliação de risco nutricional de idosos internados em um hospital da cidade de Guarapuava - PR Torres, P. G.; Roman, N.C.; Martinelli, S. S. ConferencePoster (2006)
Avalição do estado nutricional de crianças inscritas num programa de suplementação alimentar em uma cidade no estado do Paraná ConferencePoster (2006)
Comparação dos métodos de avaliação nutricional por bioimpedância elétrica tetrapolar e bipolar em pacientes portadores de câncer ConferencePoster (2006)
Consumo de sódio em idosos hipertensos da cidade de Guarapuava-PR ConferencePoster (2006)
Desempenho zootécnico e qualidade da carcaça de frangos de peixe ou aveia branca ConferencePoster (2006)
Identificação do perfil nutricional de pacientes oncológicos através da mini-avaliação nutricional (MAN) ConferencePoster (2006)
Mini-Avaliação Nutricional (MAN) como método de avaliação do estado nutricional de pacientes oncológicos ConferencePoster (2006)
Perfil de pacientes submetidos à terapia nutricional enteral em um hospital da cidade de Guarapuava - PR ConferencePoster (2006)
Perfil nutricional da população adulta atendida no programa saúde da familia do município de Turvo-PR ConferencePoster (2006)
Perfil social e diagnóstico dos pacientes oncológicos de uma clínica de Guarapuava-PR Novello, D.; Freitas, R.J.S.; Ross, NC.; Martinelli, S.S. ConferencePoster (2006)
Promoção da saúde a idosos através de dinámicas de grupo: uma experiência positiva Fiorentin, E.; Pizzorno, V. M. ConferencePoster (2006)
Terapia nutricional em pacientes hospitalizados avalição de macronutrientes na dieta ConferencePoster (2006)
Utilização de cevada cervejeira como modificadora nos teores de ácidos graxos da carne de frangos de corte Vieira, Daniele Gonçalves ConferencePoster (2006)
Altenativas de métodos antropométricos no ambiente hospitalar Fiorentin, E.G. ConferencePoster
Avaliação da composição de ácidos graxos da carne de frangos de corte alimentados com raçoes contendo farinha de carne e ossos ConferencePoster