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ANNA CHRISTINA PINHEIRO FERNANDES

Académico

Universidad del Desarrollo

SANTIAGO, Chile

Nutrición pública, Políticas públicas, Seguridad alimentaria, Ambientes alimentarios, Consumo directo y aparente de alimentos y nutrientes

Nutricionista, Universidade Federal de Ouro Preto. Brasil, 1994
Nutrición y Salud Pública, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2002

Académico Profesor Asistente Part Time

UNIVERSIDAD DE CHILE

Medicina

Santiago, Chile

2001 - 2015
Académico Profesor Asistente Part Time

UNIVERSIDAD DE CHILE

Medicina

Santiago, Chile

2006 - 2011
Académico Profesor Asociado Regular Full Time

Universidad del Desarrollo

Medicina

Santiago, Chile

2018 - A la fecha
Académico Other

Universidad San Sebastian

Medicina

Santiago, Chile

2013 - 2014

Nutricionista Full Time

Hospital Dr Dorio Silva/Secretaria Estadual de Saúde

Serra, ES, Brasil

1994 - 1999
Profesor Asistente Part Time

Escuela de Nutrición/ Facultad de Medicina/Universidad de Chile

Santiago, Chile

2004 - 2016
Profersor Asistente Part Time

Departamento de Nutrición/Facultad de Medicina/Universidad de Chile

Santiago, Chile

2006 - 2011
Asesor Técnico Full Time

Departamento de Alimentos y Nutrición/División de Políticas Públicas Saludables y Promoción/Ministerio de Salud

Santiago, Chile

2010 - 2012
Académico Other

Escuela de Nutrición/Facultad de Medicina/Universidad San Sebastian

Santiago, Chile

2012 - 2014
Asesor Técnico Full Time

Departamento de Alimentos y Nutrición/División de Políticas Públicas Saludables y Promoción/Ministerio de Salud

Santiago, Chile

2014 - 2018
Academico Escuela de Nutrición y Dietética. Facultad de Medicina Full Time

Universidad del Desarrollo

Santiago, Chile

2018 - A la fecha

Linkedin: http://www.linkedin.com/profile/view?id=111334048&trk=tab_pro
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/8452454437847809
ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-5188-2619
Researchgate: https://www.researchgate.net/profile/Anna-Pinheiro-Fernandes

PARTICIPACIÓN EN COMISIONES DE GRADO.

1. Tesis para optar al grado de Magíster en Nutrición y Alimentos, INTA, Universidad de Chile. Alumno: Fernanda Mellado. Tesis: “Contribución de las actividades incluídas en los componentes del programa del Ministerio de Salud “Vida Sana” 2017 en mejorar el estado nutricional y/o condición física de sus beneficiarios”. Calidad de la participación: Integrante de la Comisión revisora.Agosto, 2018.

2. Tesis para optar al grado de Magíster en Nutrición y Alimentos, INTA, Universidad de Chile. Alumno: Pilar Olea. Tesis: “Evaluar la implementación de la II etapa de la Ley 20.606 sobre la composición nutricional de los alimentos y su publicidad en los entornos escolares”. Calidad de la participación: Integrante de la Comisión revisora. Septiembre, 2018.

3. Tesis para optar al grado de Magíster en Nutrición y Alimentos, INTA, Universidad de Chile. Alumno: Natalia Rossi. Tesis: “Implementación de la Ley 20.606 en el entorno escolar”. Calidad de la participación: Integrante de la Comisión revisora. Marzo, 2017.

4. Tesis para optar al grado de Magíster en Nutrición y Alimentos, Mención en Promoción de la Salud y Prevención de Enfermedades Asociadas a la Nutrición, INTA, Universidad de Chile. Alumno: Carolina Araya Bastías. Tesis: “Contribución de los alimentos procesados y productos ultraprocesados a la ingesta de energía y nutrientes críticos en un grupo de preescolares chilenos”. Calidad de la participación: Integrante de la Comisión revisora. Julio, 2017.

5. Tesis para optar al grado de Magíster en Nutrición y Alimentos, Mención en Promoción de la Salud y Prevención de Enfermedades Asociadas a la Nutrición, INTA, Universidad de Chile. Alumno: Mariela Barriga Miranda. Tesis: “Asociación de estrategias publicitarias en los envases y calidad nutricional en alimentos de consumo habitual de niños”. Calidad de la participación: Integrante de la Comisión revisora. Agosto, 2016.

6. Tesis para optar al grado de Nutricionista. Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Valparaíso. Alumnos: Amanda Barría, Constanza López Garay . Tesis: “Análisis del contenido y capacidad antioxidante de raciones del PAE”. Calidad de la participación: Integrante de la Comisión revisora. Enero, 2012.
7. Tesis para optar al grado de Nutricionista. Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Valparaíso. Alumnos: Catalina Palma, Valentina Plata. Título de la tesis: “Estimación del consumo de fibra dietética en escolares de primero básico de Escuelas Municipalizadas de Quillota”. Calidad de la participación: Integrante de la Comisión revisora. Enero, 2011.
8. Tesis para optar al grado de Magíster en Ciencias Biológicas Mención Nutrición. Facultad de Medicina, Universidad de Chile. Alumno: Ingrid Schifferli C. Título de la tesis: “Formulación de una ecuación para predecir la masa grasa corporal a partir de bioimpedanciometría en adultos en un amplio rango de edad e índice de masa corporal”. Calidad de la participación: Presidente de la Comisión revisora. Julio, 2010.
9. Tesis para optar al grado de Magíster en Ciencias Biológicas Mención Nutrición. Facultad de Medicina, Universidad de Chile. Alumno: Cecilia Azucena Masi. Título de la tesis: “Aceptabilidad, tolerancia y consumo de la Bebida Láctea Años Dorados en adultos mayores de la Región Metropolitana”. Calidad de la participación: Integrante de la Comisión revisora. Noviembre, 2006.

TESIS, UNIDADES DE INVESTIGACIÓN.

1. Tesis para la obtención del grado de Magíster en Promoción de Salud, INTA, Universidad de Chile. Alumno: Katia Mayol. Título de tesis: “ Consumo y principales fuentes de azúcares en la población chilena. Datos de la Encuesta Nacional de Consumo Alimentario (ENCA) 2010.” Calidad de la participación: co-tutor de tesis. 2016-2018.

2. Unidad de Investigación Magíster en Ciencias Biológicas Mención Nutrición. Facultad de Medicina, Universidad de Chile. Alumno: José Miguel Ayala R. Título de la Unidad de Investigación: “Consumo de ácidos grasos trans en escolares de la Región Metropolitana”. Calidad de la participación: Tutora. Enero, 2007.
3. Tesis para optar al grado de Nutricionista. Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Valparaíso. Alumno: Silvana Forno. Título de la tesis: “Influencia de los fitoestrogenos en la protección cardiovascular y prevención de la osteoporosis en mujeres postmenopausicas”. Calidad de la participación: Tutor de tesis. Enero, 2005.

Beca Mecesup “Estadías cortas en el Extranjero, Programa de Doctorado en Nutrición y Alimentos, Universidad de Chile”.

KUOPIO UNIVERSITY

Finlandia, 2007

Lugar de realización: Institute of Nutrition and Public Health, Kuopio University, Finlandia. Área de desarrollo: alimentos funcionales, fitoestrogenos, enfermedad cardiovascular, estudios de cohorte. Tutor: Sari Voutlainen


Prácticas y preferencias alimentarias y de actividad física en niños y niñas: Una aproximación desde los parlamentos escolares en establecimientos educacionales 1. Pizarro T; Jara M.; Margarity D; Palacios JL; PInheiro, AC; Paez, K; Gonzalez-Suarez, M; Silva, D.; Arias A; Rivas, M.; Astudillo M; Gonzalez D Article Scielo Rev. Chil. Pediatria (2023)
Ambiente alimentar e excesso de peso em escolares: uma revisão sistemática sul-americana Cardozo NO; Crisp AH; PInheiro, AC; Trude ACB; Araneda Flores, Jacqueline; Oliveira MRM Article scielo REVISTA PANAMERICANA DE SALUD PUBLICA-PAN AMERICAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTH (2022)
Development and Validation of a Set of Instruments to Measure Food Environments Araneda-Flores, Jacqueline; Oliva Moresco, Patricio; Quezada-Figueroa, Gladys; Lobos-Fernandez, Luz; Leyton, Barbara; Christina Pinheiro, Anna Article ISI INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH (2022)
Food Availability in Different Food Environments Surrounding Schools in a Vulnerable Urban Area of Santiago, Chile: Exploring Socioeconomic Determinants Pinheiro, Anna Christina; Quintiliano-Scarpelli, Daiana; Flores, Jacqueline Araneda; Alvarez, Claudio; Suarez-Reyes, Monica; Palacios, Jose Luis; Quevedo, Tito Pizarro; de Oliveira, Maria Rita Marques Article ISI FOODS (2022)
Food insecurity and its determinants in a vulnerable area of Santiago, Chile Pinheiro, Anna Christina; Quintiliano-Scarpelli, Daiana; Araneda-Flores, Jacqueline; Oliveira, Rogerio Antonio de; Pizarro, Tito; Suarez-Reyes, Monica; Marques de Oliveira, Maria Rita Article ISI FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS (2022)
A description of Chilean food and nutrition health policies LORENA RODRIGUEZ OSIAC; Anna Pinheiro; Patricia Caro; Maria F Mujica-Coopman; Navarro-Roseblatt, D Article ISI SCIELO REVISTA MEDICA DE CHILE (2021)
Impact of front-of-pack labeling on food purchase pattern in Chile Scarpelli Dourado, Daiana Quintiliano; Gomes Ramires, Tatiana; Araneda Flores, Jacqueline Alejandra; Pinheiro Fernandes, Anna Christina Article ISI NUTRICION HOSPITALARIA (2021)
Inseguridad Alimentaria y hábitos alimentarios durante la pandemia COVID-19 en hogares chilenos Araneda, J.; PInheiro, AC; Pizarro, T. Article scielo REVISTA MEDICA DE CHILE (2021)
Lifestyle Habits and Health Indicators in Migrants and Native Schoolchildren in Chile Suarez-Reyes, Monica; Quintiliano-Scarpelli, Daiana; Fernandes, Anna Pinheiro; Cofre-Bolados, Cristian; Pizarro, Tito Article ISI International #Journal of Environmental Research and Public Health (2021)
Changes in Nutrient Declaration after the Food Labeling and Advertising Law in Chile: A Longitudinal Approach Quintiliano Scarpelli, Daiana; Pinheiro Fernandes, Anna Christina; Rodriguez Osiac, Lorena; Pizarro Quevedo, Tito Article ISI Nutrients (2020)
Hábitos alimentarios y estado nutricional de niños y niñas que asisten a las Escuelas Deportivas Integrales del Instituto Nacional de Deporte, Región de Ñuble Pamela Castillo; Jacqueline Araneda; Anna Christina Pinheiro Article ISI SCIELO REVISTA CHILENA DE NUTRICION (2020)
Evaluation of the precision and accuracy of a food registry survey with digital image support in real time Pinheiro Fernandes, Anna Christina; Araneda Flores, Jacqueline; Illanes Yamada, Kiyomi; Pedraza Valencia, Catherine Article ISI SCOPUS NUTRICION HOSPITALARIA (2019)
Food environments for a healthy and nutritious diet: The contribution of academia PInheiro, AC; Araneda, J.; Garcia, Y.; Popelka, R; Gonzalez, A; Martinez, R; Castillo, M; Koestner, T; Oliveira, MR Article UNSCN Nutrition (2019)
High-protein foods intake by adolescents in Chillan, Chile Jacqueline Araneda; Daniela González; Viviana Mella; Karen Pérez; Gladys Quezada; Anna Christina Pinheiro Article WOS-ESCI SCIELO REVISTA CHILENA DE NUTRICION (2019)
Consumo de legumbres en Chile. Perspectivas y desafíos. PINHEIRO, Anna; IVANOVIC, Catalina; RODRIGUEZ, Lorena. Article SCIELO REVISTA CHILENA DE NUTRICION (2018)
Consumo aparente de frutas, hortalizas y alimentos ultraprocesados en la población chilena ARANEDA F, Jacqueline; Pinheiro F, Anna Christina; RODRIGUEZ OSIAC, Lorena; RODRIGUEZ F, Alejandra. Article SCIELO REVISTA CHILENA DE NUTRICION (2016)
Fuentes naturales de fitoesteroles y factores de producción que lo modifican Silva P.; PInheiro, AC; Rodríguez L; Figueroa, V.; Baginsky C. Article ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION (2016)
Natural sources of phytosterols and production factors that modify them Silva, P; Pinheiro, AC; Rodriguez, L; Figueroa, V; Baginsky, C Article ISI ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION (2016)
DESIGN AND VALIDATION OF AN IMAGE FOR DISSEMINATION AND IMPLEMENTATION OF CHILEAN DIETARY GUIDELINES Cortes, SO; Hasbun, IZ; Gonzalez, CGG; Moran, LF; Stoltze FM; Fernandes, ACP; Osiac, LR Article ISI SCOPUS Nutricion Hospitalaria (2015)
Efecto de edulcorantes no calóricos en la calidad sensorial de jugo de naranja Vilma Quitral R; Anna Christina Pinheiro F; Constanza Carrera P; Gabriela Gallo U; Paola Moyano S; Julieta Salinas V; Paula Jimenez P Article ISI SCIELO REVISTA CHILENA DE NUTRICION (2015)
Efecto del contenido de sal en la calidad sensorial de pan Vilma Quitral; Ma José Reyes; Diego Albornoz; Anna Pinheiro Article SCIELO SCOPUS REVISTA CHILENA DE NUTRICION (2015)
Acanthosis nigricans as an indicator of insulin resistance in Chilean adult population Pinheiro, A. C.; Rojas, P.; Carrasco, F.; Gomez, P.; Mayas, N.; Morales, I. Article ISI NUTRICION HOSPITALARIA (2011)
Acanthosis nigricans as an indicator of insulin resistance in chilean adult population. Pinheiro AC, Rojas P; Carrasco F, Gomez P; Mayas N, Morales I Article Rev Nutr Hospitalaria (2011)
Evolución de la situación alimentaria en Chile Mendoza V Carolina, Pinheiro F Anna Christina Article Rev. Chil. Nutr (2007)
Propuesta de una metodología de análisis de la calidad global de la alimentación Pinheiro F, Anna Christina; Atalah S Eduardo Article SCIELO REVISTA MEDICA DE CHILE (2005)
Propuesta de una metodología de análisis de la calidad global de la alimentación Pinheiro AC, Atalah E Article Rev Méd Chile (2005)
Comparación de los resultados obtenidos a través de dos métodos de encuestas alimentarias. Urtega C, Pinheiro AC Article Arch Lat Nutr (2003)
Evaluación del estado nutricional en niños con síndrome de Down según diferentes referencias antropométricas PINHEIRO F., Anna Christina; URTEAGA R., Carmen; CANETE S., Gloria; ATALAH S., Eduardo Article SCIELO Andes Pediátrica, Revista Chilena de Pediatría (2003)
INVESTIGACIÓN ALIMENTARIA: CONSIDERACIONES PRACTICAS PARA MEJORAR LA CONFIABILIDAD DE LOS DATOS. Urteaga, Carmen; Pinheiro F, Anna Christina Article SCIELO REVISTA CHILENA DE NUTRICION (2003)
Hábitos alimentarios y estado nutricional de niños y niñas que asisten a las Escuelas Deportivas Integrales del Instituto Nacional de Deporte, Región de Ñuble. Castillo, P; Araneda, J.; PInheiro, AC Article Aceptado para publicación. REVISTA CHILENA DE NUTRICION
NOURISHING framework: The Chilean experience with food policies addressing obesity and unhealthy environments Rodriguez, Lorena; PInheiro, AC; Navarro-Rosemblatt, D; Mujica-Coopman, MF; Caro-Moya, P Article En proceso de evaluación para publicación. Who Bulletin
Una mirada actualizada sobre los Ambientes Alimentarios y Obesidad Araneda, J.; PInheiro, AC; Rodriguez, L Article Aceptado para publicación 2020. Revista Chilena de Salud Pública


INVESTIGACIÓN ALIMENTARIA: CONSIDERACIONES PRACTICAS PARA MEJORAR LA CONFIABILIDAD DE LOS DATOS Urteaga R, Carmen; Pinheiro F, Anna Christina Actualizacion SCIELO REVISTA CHILENA DE NUTRICION (2003)


Estilos de vida saludable Rodriguez, L; Pizarro, T; PInheiro, AC; Ayala, JM; Ruz, M; Perez, F; Araya, E; Atalah, E; Carrasco, F; Galgani, J BookSection (2016)
Estrategias para prevenir la obesidad Erazo, Marcia; Pinheiro, Anna Christina BookSection (2016)
Programas alimentarios Rodriguez, Lorena; Pizarro, Tito; Pinheiro, Anna Christina; Ayala, José M. BookSection (2016)
Canasta PInheiro, AC; Perez. E; Erazo, M; Fernandez, M; Rosembluth, M BookSection (2006)


Comportamiento del consumidor después de la implementación del mensaje frontal de advertencia en Chile Quintiliano, D; Gomes, T; PInheiro, AC ConferencePoster (2018)
Monitoring and enforcement of the International Code of Marketing of Breast-milk Substitutes: Experiences with a new WHO/UNICEF protocol PInheiro, AC ConferencePoster (2017)
Promotion and consumption of commercially-produced snacks during the complementary feeding period: Country experiences, policy implications PInheiro, AC ConferencePoster (2017)
Experiência exitosa do Chile sobre alimentação saudável. PInheiro, AC ConferencePoster (2016)
Obesidad materna y lactancia PInheiro, AC ConferencePoster (2016)
Rol de la actividad física en la recuperación del peso pre gestacional de las puérperas al sexto mes post parto Gaete, P; Erazo, M; Pinheiro, AC; Pizarro, T; Ilabaca, J; San Martin, M ConferencePoster (2016)
Soberania e segurança alimentar e nutricional no Chile: situação atual e perspectivas PInheiro, AC ConferencePoster (2014)
Correlación entre la ingesta de macronutrientes utilizándose 2 métodos de encuestas alimentarias 2. Illanes, K; Pedraza, C.; PInheiro, AC ConferencePoster (2011)
Evaluación de la precisión y exactitud de una encuesta alimentaria de autoregistro con apoyo de imagen digital en tiempo real. Pedraza, C.; Illanes, K; PInheiro, AC ConferencePoster (2011)
Change in risk factors associated to weight retention in post partum women: Analysis of two cohorts Erazo, M; Pinheiro, AC; Gaete, P; Silva, J; Pizarro, T ConferencePoster (2010)
Evaluation of an intervention in women aimed to reduce obesity through counseling in healthy behaviors. There is impact on intake of calories and some critical nutrients (fiber, vitamin C, vitamin E) for CVD and diabetes? PInheiro, AC; Erazo, M; Gaete, P ConferencePoster (2010)
Evaluation of an intervention in women aimed to reduce obesity through counseling in healthy behaviors Erazo, M; PInheiro, AC; Gaete, P; Pizarro, T; Ayala, JM ConferencePoster (2009)
¿LA ACANTOSIS NIGRICANS TIENE UTILIDAD CLÍNICA EN LA PREDICCIÓN DE RESISTENCIA INSULÍNICA? GOMEZ, P; MAYAS,N; MORALES, I; ROJAS, P; PInheiro, AC ConferencePoster (2009)
Consejería en vida sana, ¿Es posible de implementar en la atención primaria? Erazo, M; Silva, J; PInheiro, AC; Pizarro, T; Ilabaca, J ConferencePoster (2008)
DISCORDANCIA EN LA COMPOSICIÓN CORPORAL DE ADULTOS JOVENES DETERMINADOS POR DISTINTOS MÉTODOS Gallegos, D; PInheiro, AC; Pamela, R; Inostroza, J ConferencePoster (2008)
ESTADO NUTRICIONAL AO 6º MÊS PÓS-PARTO DE UM GRUPO DE MULHERES CHILENAS PInheiro, AC; Erazo, M; Gallegos, D; Atalah, E ConferencePoster (2008)
ESTADO NUTRICIONAL VS PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL EM MULHERES CHILENAS USUARIAS DO SISTEMA DE ATENÇÃO PRIMÁRIA DE SAÚDE PInheiro, AC; Erazo, M; Gaete, P ConferencePoster (2008)
HABITOS ALIMENTARIOS, ENTERALACTONA PLASMÁTICA Y NIVELES DE FIBRINOGENO EN LA POBLACIÓN FINLANDESA: THE KUOPIO ISCHAEMIC HEART DISEASE RISK FACTOR STUDY (KHDI) PInheiro, AC; Mursu, J; Nurmi, T; Atalah, E; Tuomainen, TP; Voutilainen, S ConferencePoster (2008)
PERCEPCIÓN EN RELACIÓN A LOS FACTORES QUE LIMITAN O FAVORECEN LA RECUPERACION DEL PESO POST-PARTO PInheiro, AC; Erazo, M; Gaete, P; Pizarro, T; Ilabaca, J ConferencePoster (2008)
CONSUMO DE UN ALIMENTO RICO EN ANTIOXIDANTES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTEEN PLASMA DE ADULTOS MAYORES. PInheiro, AC; Lutz, M; Araya, H.; Alviña M.; Atalah, E ConferencePoster (2007)
Consumo de ácidos grasos trans en escolares de Santiago de distintos niveles socioeconômicos Ayala, JM; PInheiro, AC; Erazo, M ConferencePoster (2007)
Grado de adecuación de los nutrientes críticos en mujeres Puerperas chilenas. Gallegos, D; Vargas, A; Erazo, M; Gaete, P; PInheiro, AC ConferencePoster (2007)
Factores asociados a la retención de peso al sexto mes post parto Erazo, M; Gaete, P; PInheiro, AC; Mejia, V; Salinas, H; Pizarro, T.; Rodriguez, L; Lagos, R; Ilabaca, J; San Martin, M ConferencePoster (2006)
Canasta Alimentaria Chilena. La necesidad de su reformulación PInheiro, AC; Erazo, M; Rosemblth, M; Moreno, L ConferencePoster (2005)
Evaluación nutricional de los usuarios de un casino de un banco Toro, T; Fabregas, RM; PInheiro, AC ConferencePoster (2005)
Retención del peso ganado en el embarazo al sexto mes postparto. Consultorios de los servicios de salud Metropolitano Sur y Araucania Sur. Gaete, P; Erazo, M; Atalah, E; PInheiro, AC ConferencePoster (2005)
¿La información del aporte nutricional es capaz de inducir la elección hacia alimentos de menor densidad calórica? Diaz, J; Fabregas, RM; PInheiro, AC ConferencePoster (2005)
Funciones de atención evaluadas con la prueba de Stroop. en escolares de la Región Metropolitana Alvarez, K; Urteaga,C; PInheiro, AC ConferencePoster (2004)
Influencia de un desayuno de prueba en la función cognitiva de escolares de la Región Metropolitana Urteaga,C; PInheiro, AC; Alvarez, K ConferencePoster (2004)
Relación entre estado nutricional y percepción corporal del niño y de la madre en un grupo de pre adolescentes chilenos de tres estratos socioeconómicos PInheiro, AC; Urteaga,C; Basfi-Fer, K; Erazo, M ConferencePoster (2004)
Comparación de los resultados obtenidos a través de dos métodos de encuestas alimentarias Urteaga,C; PInheiro, AC; Atalah, E ConferencePoster (2002)
Aplicación del Índice de Alimentación Saludable en un Grupo de Escolares y Adultos Chilenos PInheiro, AC; Atalah, E ConferencePoster (2001)
Estado Nutricional Materno y Riesgo de Talla Baja al Nacer. Un Estudio en Chile PInheiro, AC; Erazo, M; Bustos, P; Amigo, H ConferencePoster (2000)
Ganancia de peso durante el embarazo y retención de peso post parto Gaete, P; Erazo, M; Atalah, E; PInheiro, AC ConferencePoster


Epidemiología de la Obesidad en Argentina, Brasil, Chile, Colombia y Ecuador Araneda, J.; PInheiro, AC; Garcia, Y; Martinez, R; Castillo, M; Gonzalez, A; Popelka, R; Oliveira, MR; Koestner, T Monograph (2019)
ORIENTACIONES PARA LA PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN EN RED 2018 Ministerio de Salud de Chile; PInheiro, AC Monograph (2018)
Patrones de crecimiento para la evaluación nutricional de niños, niñas y adolescentes desde el nacimiento hasta los 19 años de edad. Rodriguez, L; Herrera, Y; Leyton, C; PInheiro, AC Monograph (2018)
Política Nacional de Alimentación y Nutrición Ministerio de Salud de Chile; Zamora, P; Rodriguez, L; PInheiro, AC; Pizarro, T Monograph (2018)
Acompañando tu lactancia. Manual operativo de lactancia materna. 2017 Ministerio de Salud de Chile; Strain, H; Orchard, F; Fuentealba, L Monograph (2017)
Norma para la evaluación nutricional de niños, niñas y adolescentes de 5 años a 19 años de edad Rodriguez, L; Herrera, Y; Pinheiro, AC; Barja, S Monograph (2016)
Orientaciones técnicas para la atención en clínicas de lactancia materna Chile Crece Contigo; Becerra, C; Prudencio, C Monograph (2016)
Sobrepeso y obesidad. Um creciente reto a la salud pública en Chile Paccot, M; Rodriguez, L; PInheiro, AC; Bravo, A; Walbaum, M; Rojas, P; Castillo, O Monograph (2016)
Estudio sobre el cálculo de indicadores para el monitoreo del impacto socioeconómico de las enfermedades no transmisibles en Chile Ministerio de Salud; Organización Panamericana de la Salud; Comisión Económica para América Latina y el Caribe Monograph (2015)
Guía de alimentación del niño(a) menor de 2 años guía de alimentación hasta la adolescencia. Ministerio de Salud de Chile; Rodriguez, L; PInheiro, AC; Cofre, C Monograph (2015)
Guía Perinatal 2015. Resolución Exenta Nº 271 / 04.06.2015 Ministerio de Salud de Chile Monograph (2015)
Informe final. Comisión para la medición de la pobreza, 2015. PNUD Monograph (2015)
Orientaciones y lineamientos Programa Vida Sana, 2015. Intervención en Factores de Riesgo de Enfermedades No Trasmisibles Ministerio de Salud de Chile Monograph (2015)
Rotafolio educativo para el puerperio y la crianza temprana apoyo para la educación en el servicio de puerperio y en el control de salud de la diada 15. Ministerio de Salud. Chile; Crece Contigo Monograph (2015)
Umbrales Sociales. Propuestas en Salud Pinheiro, A; Pizarro, T; Rodriguez, L Monograph (2013)
Food Insecurity in Latin America and Caribean Martinez, R; Palma, A; Atalah, E; PInheiro, AC Monograph (2009)
ORIENTACIONES PARA LA PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN EN RED 2016 Ministerio de Salud de Chile Monograph
ORIENTACIONES PARA LA PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN EN RED 2017 Ministerio de Salud de Chile Monograph


Elaboración de Guías Temáticas para intervenciones efectivas de promoción de la salud en población trabajadora Asociación Chilena de Seguridad Proyecto 2012-2012 Investigador(a)
ENCA=> Encuesta Alimentaria Nacional Ministerio de Salud Proyecto 2010-2011 Investigador(a)
Seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe Comisión Económica para Latinoamérica y el Caribe (CEPAL) y Programa Mundial de Alimentos (PMA) Proyecto 2008-2009 Investigador(a)
Evaluación del impacto de una intervención orientada a prevenir la obesidad en la población materno-infantil del sistema de salud público FONIS (SA05i20073) Proyecto 2006-2007 Coinvestigador(a)
Evaluación de un modelo de intervención nutricional para el control y prevención del exceso de peso en niños menores de 6 años y mujeres embarazadas y puérperas que asisten a control en el Sistema de Salud Público de Chile Ministerio de Salud Proyecto 2004-2005 Investigador(a)
Influencia de distintos tipos de desayuno en la capacidad cognitiva y memoria en escolares de la región metropolitana de Chile Nestle Chile Proyecto 2004-2004 Inv. Responsable
Evaluación del estado nutricional de niños con Síndrome de Down utilizando tres patrones distintos Universidad de Chile Proyecto 2003-2003 Coinvestigador(a)
Metas Milenio Extrema Pobreza y Pobreza para Chile Fundación para la Superación de la Pobreza/Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) Proyecto 2003-2003 Investigador(a)
Aplicación y validación del Índice de Alimentación saludable en un grupo de adultos y escolares chilenos Universidad de Chile Proyecto 2002-2003 Inv. Principal
Costo de la atención de las enfermedades derivadas del consumo de tabaco Organización Panamericana de la Salud Proyecto 2002-2004 Personal técnico y/o de apoyo
Desarrollo de alimentos funcionales destinados al adulto mayor FONDEF (D01I1069) Proyecto 2002-2007 Personal técnico y/o de apoyo
Desarrollo de una bebida láctea destinada al Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor (PACAM) Ministerio de Salud Proyecto 2002-2002 Personal técnico y/o de apoyo
Disponibilidad Nutricional de los hogares de la ciudad de Santiago Fundación para la Superación de la Pobreza Proyecto 2001-2002 Investigador(a)
Factores predisponientes de asma e insuficiente función pulmonar Fondecyt Proyecto 2001-2004 Personal técnico y/o de apoyo


Legume consumption in Chile: Perspectives and challenges Anna Pinheiro; Catalina Ivanovic; Lorena Rodríguez Review WOS-ESCI SCIELO SCOPUS REVISTA CHILENA DE NUTRICION (2018)