Man

Aiko Dora Adell Nakashima

Docente Jornada

UNIVERSIDAD ANDRES BELLO

Santiago, Chile

Líneas de Investigación


Epidemiology; one health, Waterborne zoonosis; antimicrobial resistance, Parasitology, Quantitative Microbial Risk Assessment, food safety

Educación

  •  Veterinary Medicine, UNIVERSIDAD MAYOR. Chile, 2006
  •  Doctor of Philosophy in Comparative Pathology, UNIVERSITY OF CALIFORNIA, DAVIS. Estados Unidos, 2013
  •  Doctor in Veterinary Medicine, UNIVERSIDAD MAYOR. Chile, 2006

Experiencia Académica

  •   Profesor Asistente Full Time

    UNIVERSIDAD ANDRES BELLO

    Ciencias de la Vida

    Colina, Chile

    2014 - A la fecha

Experiencia Profesional

  •   Profesor Asistente Full Time

    Universidad Andres Bello

    Santiago, Chile

    2014 - A la fecha

  •   Profesor Part Time

    Universidad Mayor

    Santiago, Chile

    2013 - 2013

  •   Teacher Assistant Part Time

    University of California, Davis

    Davis, Estados Unidos

    2008 - 2008

  •   Teacher Assistant Part Time

    Universidad Mayor

    Santiago, Chile

    2005 - 2006

  •   Graduate Student Researcher Full Time

    University of California, Davis

    Davis, Estados Unidos

    2011 - 2013

  •   Laboratory Assistant IV Part Time

    University of California, Davis

    Davis, Estados Unidos

    2008 - 2010

Formación de Capital Humano


2021. Identificación de Enterobacterias resistentes a antimicrobianos en los ríos de la VII región, Chile. Tesis pregrado Biotecnología, Universidad Andrés Bello. Estudiante: Roberto Cabrera. En progreso

2021. Detección de coliformes fecales, Salmonella y rastreo de la procedencia de contaminación fecal en aguas de irrigación de hortalizas. Tesis pregrado Biotecnología, Universidad Andrés Bello. Estudiante: Tamara González.

2020. Determinación del riesgo de desarrollo de criptosporidiosis en corderos de la región de Magallanes por consumo de agua contaminada con Cryptosporidium spp. Tesis pregrado Biotecnología, Universidad Andrés Bello. Estudiante: Felipe Sharp,

2019. Degradation of antibiotic resistance in water. A review of recent methods in the period 2010-2018. Seminario de Título pregrado Medicina Veterinaria, Universidad Andrés Bello. Estudiante: Javiera Poblete,

2018. El agua como contaminante de cultivos agrícolas y su relación en la aparición de enfermedades transmitidas por alimentos. Seminario de título pregrado Medicina Veterinaria, Universidad Andrés Bello. Estudiante: Sheryl Inostroza,

2018. Microorganismos rastreadores de fuente de contaminación microbiana en agua. Seminario de título pregrado Medicina Veterinaria, Universidad Andrés Bello. Estudiante: Jennifer Allende,

2017. Comparación de los tratamientos actuales de Cryptosporidiosis en Medicina Humana. Seminario de título pregrado Medicina Veterinaria, Universidad Andrés Bello. Estudiante: Gabriel Carrasco,

2017. Rol del ambiente en la distribución de Toxoplasma en nutrias marinas. Seminario de título pregrado Medicina Veterinaria, Universidad Andrés Bello. Estudiante: Michael Erices Telles,


Difusión y Transferencia


1. ORADORA INVITADA A CONFERENCIAS, SIMPOSIOS O SEMINARIOS CURSOS O PANELES DE EXPERTOS

1.1. NACIONAL

2020. El agua como vector de patógenos transmitidos por los alimentos: variables ambientales de interés. En seminario Salmonellas y Listeria aisladas en las aguas de Chile. Seminario organizado por ACHIPIA, Santiago, Chile

2019. Conceptos Básicos de Análisis de Riesgo Cualitativo e Identificación del peligro, en Reunión de Expertos sobre la Resistencia a los Antimicrobianos en la Salmonicultura, Pontificia Universidad Católica, Santiago, Chile

2019. Aplicación de One Health en las investigaciones científicas relacionadas a calidad de agua y resistencia antimicrobiana, en Seminarios Académicos de la Facultad de la Facultad de Medicina CAS, Universidad del Desarrollo (UDD), Santiago, Chile.

2019. Determine the role of the environment as a source for multidrug-resistant organisms and/or ARG acquisition among humans, en el Workshop Prevalence of intestinal colonization due to antimicrobial resistant bacteria in Chile Universidad del Desarrollo, Santiago, Chile.

2018. Uso no humano de antimicrobianos y su impacto en la resistencia antimicrobiana, en la Jornada de microbiología clínica del sur, Resistencia antimicrobiana. Emergencia y desafío nacional, Universidad de la Frontera, Temuco, Chile

2017. Una Salud – Enfoque para las implicancias del agua en la inocuidad de los alimentos en Chile, en Conferencia INOFOOD, Santiago, Chile.

2016. Application of Quantitative Microbial Risk Assessment (QMRA) in waterborne pathogens, en el First International Symposium on Food Safety: New Tools to Detect and Prevent Foodborne Pathogen Outbreaks from Farm to Fork, Santiago, Chile.

1.2. INTERNACIONAL

2021 Role of water systems in the transmission of pathogens and antibiotic resistance, en 1st International E-conference on Current Trends in Microbiology, Conferencia Virual, organizado por Primeasia University Microbiology Research Club (PAU MBIO Research Club)

2019. Salmonella in Agricultural Water in Central Chile, en the Global Water And Food Safety Summit, organizado por la FDA u la Universidad de Maryland, The Hotel at the University of Maryland, EEUU.

2019. Applications of One Health in surface water quality and antimicrobial resistance in Chile, en One Health Seminars, Universidad California, Davis, EEUU.

2. CHARLAS DE EXTENSIÓN, ACTIVIDAD CON LA INDUSTRIA Y EL SECTOR PÚBLICO

2020 Resultados Preliminares: Calidad de agua de canales de irrigación Chimbarongo, en Tercer Workshop de Vinculamiento. Vía Zoom, organizado por proyecto VCE80009

2019. Resultados Preliminares: Calidad de agua de canales de irrigación Chimbarongo, en Segundo Workshop de Vinculamiento. Casa de la Cultura de Chimbarongo, organizado por proyecto VCE80009

2019. Calidad de agua: Fuentes de contaminación del agua e Implicancias en la inocuidad de los alimentos, en Primer Workshop de Vinculamiento. Casa de la Cultura de Chimbarongo, organizado por proyecto VCE80009

2019. El agua como vector de patógenos transmitidos por los alimentos: variables ambientales de interés. En seminario Salmonellas y Listeria aisladas en las aguas de Chile. Seminario organizado por ACHIPIA, Santiago, Chile

2019. Relevancia en muestreo, aspectos operativos, en curso Relevancias del muestreo y su asociación con la biología de Salmonella y Listeria organizado por 3M para industria productora de alimentos, Santiago, Chile

2019. Determinación del tamaño muesteal, en curso Relevancias del muestreo y su asociación con la biología de Salmonella y Listeria, organizado por 3M para industria productora de alimentos, Santiago, Chile

2018. Calidad de Agua: Importancia en salud pública, Curso organizado por la International Life Science Institute (ILSI) para industria productora de alimentos, Santiago, Chile

2017. Microorganismos en agua: implicancias en la inocuidad de los alimentos, Seminario International organizado por Life Science Institute (ILSI) para industria productora de alimentos, Santiago, Santiago, Chile

2017. Conceptos básicos de muestro en Epidemiología, en Curso Básico de Epidemiología para personal técnico del SAG, Edificio Innovación 3M, Santiago, Chile

2017. Conceptos básicos de Pruebas Diagnósticas en Epidemiología, en Curso Básico de Epidemiología para SAG, Edificio Innovación 3M, Santiago, Chile

2017. Estrategias de muestreo, en Curso Básico de Epidemiología para SAG, Edificio Innovación 3M, Santiago, Chile

2017. Conceptos de Vigilancia y muestreo en epidemiología, en Workshop Epidemiología Descriptiva y Analítica en Salud Animal, SERNAPESCA, Valparaíso, Chile

3. ENTREVISTAS EN MEDIOS COMUNICACIONALES

2021. Científicos Chilenos encontraron la huella del COVID-19 en las aguas servidas. Nota de prensa Diario Financiero, abril 2021

2020. Son numerosos los patógenos que se pueden transmitir por agua y causar enfermedad a las personas. Entrevista en Revista Página V, junio 2020

2020. Especialistas alertan por inminente problema de resistencia a los antibióticos. Nota de presna Diario El Mercurio de Valparaíso, 16 noviembre 2020.

2020. Entrevista en vivo Radio Molina, VII región, octubre 2020

2019. Las Nuevas Fronteras de la Seguridad Alimentaria. Complejo desafío de Proteger la inocuidad del Agua. Entrevista en Revista Indualimentos, agosto 2019

2018. Preocupación mundial por superbacterias. Reportaje Chilevisión Noticias, enero 2019

2018. Patógenos zoonóticos, el enemigo invisible. Entrevista en Revista Indualimentos, febrero 2018.

4. Miembro de Paneles de Expertos

2019. Miembro del panel de expertos, Reunión Conjuntas FAO/OMS sobre Evaluación a Expertos en evaluación de Riesgos Microbiológicos (JEMRA), organizado por FAO y OMS, FAO, Roma, Italia.

2017. Miembro en el Panel de Expertos en Resistencia Antimicrobiana y el Ambiente. Presentación charla oral: Antimicrobial resistance in the environment in Latin America and The Caribbean: Available research and gaps, FAO, Roma, Italia.


Premios y Distinciones

  •   Beca Presidente de la República

    COMISION NACIONAL DE INVESTIGACION CIENTIFICA Y TECNOLOGICA

    Chile, 2007

    Beca para financiar estudios de postgrado en el extranjero

  •   Graduate Student Support Program

    UNIVERSITY OF CALIFORNIA- DAVIS

    Estados Unidos, 2012

    The Graduate Student Support Program (GSSP) is an administrative function of the Office of Research and Graduate Education, School of Veterinary Medicine, to administer and manage funds designated for the support of individuals with a veterinary degree in the School of Veterinary Medicine working to obtain the Doctor of Philosophy (PhD) or Master's degree or pursuing post doctoral research training

  •   UC Davis Graduate Fellowship

    UNIVERSITY OF CALIFORNIA- DAVIS

    Chile, 2011

    Beca que se entrega a los estudiantes con excelente rendimiento acádemico y de investigación paraque financien sus costos de matricula y mensualidades, y costos de vida

  •   6th QMRA Summer Institute Funding

    MICHIGAN STATE UNIVERSITY

    Chile, 2011

    Beca otrogada a estudiantes para financiar su asistencia al workshop de QMRA

  •   Member of the Joint FAO/WHO Expert Meetings on Foodborne Antimicrobial Resistance (AMR) Roster of Experts

    Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the World Health Organization (WHO)

    Italia, 2018

    This Roster is an international scientific expert group that is administered jointly by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the World Health Organization (WHO) to provide scientific advice on foodborne antimicrobial resistance, including expert advice on risk management options that are aimed at improving food safety. This roster consists of scientific experts who have been selected following review by the FAO and WHO Secretariats using the criteria outlined in the call for experts. Members of the roster will be considered for participation in future activities related to foodborne antimicrobial resistance (meeting participation, preparation of review papers, peer reviews, etc.) according to the expertise required and in accordance with the procedures described in the FAO/WHO framework for the provision of scientific advice.

  •   Investigación en Covid19

    UNIVERSIDAD ANDRES BELLO

    Chile, 2021

    Reconocimiento por la contribución a la investigación científica en COVID-19 durante el año 2020


 

Article (14)

Global prevalence and molecular characterization of extended-spectrum beta-lactamase producing-Escherichia coli in dogs and cats - A scoping review and meta-analysis
Antimicrobial Resistance in Water in Latin America and the Caribbean: Available Research and Gaps
Salmonella in Raptors and Aquatic Wild Birds in Chile
Widespread Environmental Presence of Multidrug-ResistantSalmonellain an Equine Veterinary Hospital That Received Local and International Horses
Antimicrobial resistance in water in Latin America and the Caribbean: a scoping review protocol
Implications of new legislation (US FSMA) and guidelines (EC) on the establishment of management systems for agricultural water
Preface: New Tools to detect and Prevent Foodborne Outbreaks from Farm to Fork
Research on major water and foodborne pathogens in South America: advancements and gaps
Comparison of human and southern sea otter ( Enhydra lutris nereis ) health risks for infection with protozoa in nearshore waters
Food safety trends: From globalization of whole genome sequencing to application of new tools to prevent foodborne diseases
Frequency of Dental Disorders in Chilean Rodeo Horses Evaluated between 2010 and 2013
Molecular Epidemiology of Cryptosporidium spp. and Giardia spp. in Mussels (Mytilus californianus) and California Sea Lions (Zalophus californianus) from Central California
Individual subject meta-analysis of parameters for Cryptosporidium parvum shedding and diarrhoea in animal experimental models
Estimation of the time of seroconversion to the New Jersey serotype of vesicular stomatitis virus in sentinel cattle of dairy herds located at high and low elevations in southern Mexico

ConferencePoster (10)

Aislamiento e identificación de Salmonella spp. en aguas superficiales de la región del Maule, Chile.
Detección de enterobacterias resistentes a anmicrobianos en hortalizas provenientes de una feria libre y verdulerías de la zona central de Chile
Microbial Source Tracking of Fecal Contamination in Maipo and Maule Rivers in Central Chile
Resistencia Antimicrobiana en Agua en América Latina y en El Caribe: Identificación de Investigaciones Disponibles y Brechas
Cambios en las características físicas y microbiológicas de agua proveniente de pozo y distribuida en acequia para riego por surco en hortalizas
Aislamiento de Salmonella desde muestras ambientales de agua superficial en los ríos Mapocho y Maipo
Antimicrobial Resistance in Surface Water of Two Rivers with Agricultural Use in Chile
Características físicas, microbiológicas y de resistencia antimicrobiana de agua proveniente de pozo y distribuida en acequia para riego por surco en hortalizas
Determinación de la fuente de contaminación fecal de los ríos Maule y Maipo en Chile mediante un análisis de Seguimiento de Fuentes Microbiana (MST).
Rastreo de Fuentes Microbianas de Contaminación Fecal en los Ríos Maipo y Maule en Chile Central

Proyecto (11)

SARS-COV-2 EN AGUAS SERVIDAS: VIGILANCIA AMBIENTAL COMPLEMENTARIA PARA TERRITORIOS CON DIFERENTES TASAS DE INCIDENCIA DE COVID-19 EN LA REGIÓN METROPOLITANA DE SANTIAGO
Assessing human exposure to multidrug-resistant organisms in environmental waters in a Chilean community
Joint FAO/WHO Expert Meetings on Microbiological Risk Assessment (JEMRA) on Methodologies of Microbiological Risk Assessment Draft Guidance of Microbiological Risk Assessment for Food
Cooperative Agreement to Support the Join Institute for Food Safety and Applied Nutrition
FageCapsuleS, bacteriófagos de Salmonella micro-encapsulados con tecnología de liberación en intestino grueso y delgado
Millennium Nucleus for Collaborative Research On Bacterial Resistance – Microb-R
Potenciamiento de las competencias productivas de PyMEs hortícolas y frutícolas de la región de O´Higgins, a través de la evaluación de estrategias de mejoramiento de calidad de agua de riego a través de actividades de investigación y transferencia y, vinculamiento y mejoramiento de Capital Social
Investigación desarrollo e innnovación para mejorar la eficiencia de uso e inocuidad del recurso hídrico en sistemas de producción hortícola de la región metropolitana
THE IMPACT OF LAND USE ON THE FECAL SOURCES OF CONTAMINATION OF RIVERS AND ON HUMAN AND ANIMAL HEALTH RISKS
The impact of land use on the fecal sources of contamination of rivers and on human and animal health risks
Roles of Marine Host Cycle and Particle Aggregation in Transmission of Zoonotic Pathogens in Coastal Ecosystems

Review (1)

Individual Subject Meta-Analysis of Parameters for Giardia duodenalis Shedding in Animal Experimental Models
32
Aiko Adell

Docente Jornada

UNIVERSIDAD ANDRES BELLO

Santiago, Chile

5
Andrea Moreno

Profesor Asociado

Pontificia Universidad Católica de Chile

SANTIAGO, Chile

2
Christopher Hamilton-West

Profesor asistente

FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS Y PECUARIAS, UNIVERSIDAD DE CHILE

Santiago, Chile

2
Fernando Mardones

Profesor Asistente

Medicina

Universidad Católica de Chile

Santiago, Chile

1
Patricia García

Jefe de Laboratorio de Microbiologia

Escuela de Medicina

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE, LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA

Santiago, Chile

1
Roberto Riquelme

Académico Investigador

Universidad de Las Américas

Santiago, Chile

1
Fernando Dueñas

Profesor Part Time

Ciencias de la Vida

Universidad Andrés Bello

Santiago de Chile, Chile