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Dácil Rivera Otero

Profesor Asistente

Universidad Andrés Bello

Santiago, Chile

Líneas de Investigación


En las áreas de microbiología de los alimentos, sanidad animal, inocuidad de alimentos y epidemiología veterinaria aplicada. Específicamente los últimos años he trabajado en la caracterización y aplicación de fagos de Salmonella en alimentos.

Educación

  •  Medico Veterinario, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2010
  •  Epidemiologia Veterinaria Aplicada, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2013
  •  Nutrición y Alimentos, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2021
  •  Microbiologia de Alimentos, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2016

Experiencia Académica

  •   Profesor Instructor Other

    UNIVERSIDAD ANDRES BELLO

    Ciencias de la Vida

    Santiago, Chile

    2018 - A la fecha

Experiencia Profesional

  •   Jefe de calidad Part Time

    Universidad de Chile. Laboratorio de Vacunas Veterinarias

    Santiago, Chile

    2013 - 2013

  •   Asistente técnico FONDECYT 11140108 Part Time

    Universidad Andrés Bello

    Santiago, Chile

    2015 - A la fecha

Formación de Capital Humano


Co-guía tesis Pre grado: Carla Salazar. Medico Veterinario. Universidad de Chile.2015-2016. Profesor guía Christopher Hamilton-West. hamilton.west@gmail.com
Co-guía tesis de Post grado: Rocio Salas. Grado de Magister en Cs. Animales y Veterinarias. Universidad de Chile. Años 2015-2016.Profesor guía Christopher Hamilton-West. hamilton.west@gmail.com


Difusión y Transferencia


-2013 Capacitación a Pequeños Agricultores de aves. PRODESAL Los Ángeles. Capacitación teórica práctica a 50 agricultores de la comuna, sobre temas de seguridad alimentaria, alimentación instalaciones y bioseguridad.

-2013 Directora técnica. Consultora INOBIA LIMITADA. Consultora de Inocuidad y Seguridad Alimentaria.

-2013 Coordinadora de proyectos I+D para la empresa consultora INVESTIGACIÓN Y SERVICIOS ILUSTRART S.P.A. Desarrollo de proyecto Agropecuarios.

-Unidad de investigación Magister: Descripción de la contaminación microbiana de muestras de leche y agua, en Sistemas de Asesoría Técnica (SAT), pequeños agricultores especializados en producción láctea. 2013-2014. Unidad de Epidemiología Veterinaria, Magister en Ciencias Animales y Veterinarias. Universidad de Chile.

-Análisis de datos para el proyecto “Caracterización de sistemas traspatio porcinos e impacto para los sistemas industrializados”. 2014-2013. ASPROCER-FAVET. Universidad de Chile.

-Participación el organización del Curso: First International Symposium on Food Safety (ISFS) Santiago, Chile – 5-7 Diciembre 2016.Impacto en la economia chilena: Este curso reunión a destacados científicos de todo el mundo, miembros de la OECD, científicos Chilenos, representantes del gobierno y de la industria productora de alimentos.

-Colaboración y corrección de: “Manual de Buenas Prácticas en el uso de Antimicrobianos en la Salmonicultura Chilena”. 2013-2014. 2°edición. FAVET-SERNAPESCA. Universidad de Chile. Impacto en la economia chilena: Este manual contribuyó a mejorar el conocimiento sobre la calidad microbiologica de productos de Salmonicultura.

-Co-investigador de proyecto UNAB-regular DI130016/RG.2016. Inmovilización de bacteriófagos de Salmonella Enteritidis sobre una película de quitosano, modelo invitro y en el alimento. Impacto en la economia chilena: Aunque esta en su etapa de prototipo este proyecto tendrá un gran impacto al disminuir la eliminación de algunos productos alimentarios. La difusión se realizado a través de presentaciones en congreso:

D. Rivera, F. Dueñas1, R. Tardone1, V. Toledo1, C. Hamilton-West3, A. Moreno Switt. 1 . . Phenotypic Comparison of Salmonella Phage Isolated from Open versus Close Animal Production Systems. Bacteriophage 100. Instituto Pasteur. (April 24th-26th, 2017, Paris, France).

D. Rivera, A. Neira-Carrillo3, C. Hamilton-West2, A. Moreno Switt1 Characterization of chitosan and Salmonella phages biocompatibility as a biomaterial to be used in protective and edible films. Bacteriophage 100. Instituto Pasteur. (April 24th-26th, 2017, Paris, France).

-A la fecha Apoyo técnico del proyecto FONDECYT 11140108 Genetic Diversity of Salmonella phage and CRISPR spacer arrays as a signature of Salmonella animal origin Impacto en la economia chilena. 2015. A través de este estudio se tendrá conocimiento de las características de las cepas de Salmonella en distintos sistemas productivos animales lo que tendrá un gran impacto en la prevención de esta enfermedad y ademas se podrá caracterizar distintos fagos para su posterior utilización como biocontrol-sistema especificos. La transferencia hasta el momento se ha realizado a través de presentaciones en congresos:

D Rivera, F Dueñas, R Tardone, V Toledo, C Hamilton-West, D Peñaloza, C Salazar, A Moreno. Detectives with tail (Bacteriophages) explain the diversity of Salmonella in animal systems in Chile. First International Symposium on Food Safety (ISFS) Santiago, Chile – 2016

D Rivera, F Dueñas, R Tardone, V Toledo, C Hamilton-West, F Di Pillo, L López, A Moreno. Caracterización de fagos de Salmonella aislados desde muestras de aves domésticas y silvestres. XXIII Congreso Latinoamericano de microbiología (ALAM) 2016, Septiembre 26-1 Octubre. Rosario, Argentina (Poster).

D Rivera, V Toledo, F Dueñas, R Tardone, C Hamilton-West, L López, A Moreno, P Soza. Identificación de Salmonella enterica aisladas desde sistema de producción de aves de baja escala, traspatio. XXIII Congreso Latinoamericano de microbiología (ALAM) 2016, Septiembre 26-1 Octubre. Rosario, Argentina (Poster).

Dácil Rivera, Fernando Dueñas, Rodolfo Tardone, Christian Cáceres, Viviana Toledo, Christopher Hamilton-West, Andrea Moreno Switt. Salmonella phage diversity in different animals: are phages from cattle, pigs and wild animals the same? ASM Microbe 2016, Junio 16-21 Boston MA, USA (Poster)

Christian Cáceres, Dácil Rivera, Rodolfo Tardone, Andrea Moreno Switt. Isolation of lytic Salmonella phages from wastewater of industrial pig farms in Chile. 24th International Pig Veterinary Society Congress. 2016, June 7-10. Dublin, Ireland. (Poster)

Dácil Rivera, Christian Cáceres, Rocio Salas, Francisca Di Pillo, Christopher Hamilton-West, Andrea I Moreno Switt. Phenotypic Characterization of Salmonella Phages on free-range swine compared to Salmonella Phages from Industrial production systems. XIV International Symposium in veterinary Epidemiology and Economics (ISVEE). 3-7 November 2015, Yucatán, México. Poster presentation.


Premios y Distinciones

  •   Curso: Bacteriófagos como modelo para el análisis de datos biológicos a gran escala. Organizado por CELFI. Buenos Aires Argentina. 24 de octubre al 04 de noviembre de 2016. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, Ciuda

    UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

    Argentina, 2016

    Beca para realizar curso teorico práctico de duración de 2 semanas, en la ciudad de Buenos Aires. Argentina.

  •   Becas CONICYT

    COMISION NACIONAL DE INVESTIGACION CIENTIFICA Y TECNOLOGICA

    Chile, 2015

    Beca Doctorado Nacional para realizar tesis de Doctorado.


 

Article (12)

Backyard Farms Represent a Source of Wide Host Range Salmonella Phages That Lysed the Most Common Salmonella Serovars
Backyard Farms Represent a Source of Wide Host Range Salmonella Phages That Lysed the Most Common Salmonella Serovars.
Genomics of Salmonella contaminating backyard production systems reveals persistence and transmission of genetically related Salmonella on a farm basis
Research on major water and foodborne pathogens in South America: advancements and gaps
Research on major water and foodborne pathogens in South America=> advancements and gaps Autores
Approaches to empower the implementation of new tools to detect and prevent foodborne pathogens in food processing
First detection and characterization of Salmonella spp. in poultry and swine raised in backyard production systems in central Chile.
First detection of Salmonella spp. in backyard production farms from central Chile
Seroprevalence and risk factors for Neospora caninum in small dairy farms in central Chile
Sanidad animal y comercio internacional
El virus del dengue: Un patógeno poco conocido en nuestro país, pero importante en Sud América
Short communication: Characterization of Salmonella phages from dairy calves on farms with history of diarrhea

ConferencePaper (1)

Isolation of lytic Salmonella phages from wastewater of industrial pig farms in Chile.

ConferencePoster (6)

Characterization of chitosan and Salmonella phages biocompatibility as a biomaterial to be used in protective and edible films.
Phenotypic Comparison of Salmonella Phage Isolated from Open versus Close Animal Production Systems.
Caracterización de fagos de Salmonella aislados desde muestras de aves domésticas y  silvestres.
Detectives with tail (Bacteriophages) explain the diversity of Salmonella in animal systems in Chile.
Salmonella phage diversity in different animals: are phages from cattle, pigs and wild animals the same?
Phenotypic Characterization of Salmonella Phages on free-range swine compared to Salmonella Phages from Industrial production systems.

Proyecto (7)

“Salmonella-bacteriophage coevolution and their genetic modifications durina lifestyle cycles of Salmonella on non-host (water and soil) and host environments (chickens)”
Inmovilización de bacteriófagos de Salmonella Enteritidis sobre una película de quitosano, modelo invitro y en el alimento.
Genetic Diversity of Salmonella phage and CRISPR spacer arrays as a signature of Salmonella animal origin
Identificación, caracterización y vigilancia basada en riesgo, en sistemas de producción no industrial como respuesta a la emergencia de PRRS en Chile.
Capacitación en producción de aves rusticas, Prodesal 4.
Vacuna inmunocastración porcina
“Characterization of clonal reations, virulence factors and antibiotic susceptibility between Campylobacter jejuni and Campylobacter coli strains isolated from human patients and strains isolated from animals and food in the Metropolitan Region”.
17
Dácil Rivera

Profesor Asistente

Laboratorio de microbiologia, campus Colina

Universidad Andrés Bello

Santiago, Chile

1
Francisca Di Pillo

Lider Academico

Universidad de Las Américas

Santiago, Chile

1
Andrea Moreno

Profesor Asociado

Pontificia Universidad Católica de Chile

SANTIAGO, Chile

1
Fernando Dueñas

Profesor Part Time

Ciencias de la Vida

Universidad Andrés Bello

Santiago de Chile, Chile

1
Reinaldo Campos

Titular Professor

Producción Agrícola

Universidad de Chile

Santiago, Chile

1
Magaly Toro

Profesor Asistente

UNIVERSIDAD DE CHILE

Chile

1
Christopher Hamilton-West

Profesor asistente

FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS Y PECUARIAS, UNIVERSIDAD DE CHILE

Santiago, Chile