Foto_de_perfil_(danilo__2021).jpg_thumb90

Danilo Alejandro Escobar Avello

Investigador posdoctoral

Pontificia Universidad Católica de Chile (CENAMAD)/Universidad de Concepción (UDT)

Coronel, Chile

Líneas de Investigación


Química de productos naturales; Compuestos fenólicos; Antioxidantes; Procesos químicos; Espectrometría de masas

Educación

  •  Ingeniero en Biotecnología, UNIVERSIDAD DE CONCEPCION. Chile, 2011
  •  Diplomado en Administración de Empresas, UNIVERSIDAD DE CONCEPCION. Chile, 2013
  •  Diplomado en Innovación y Gestión Tecnológica para el Sector Forestal, UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO. Chile, 2015
  •  Máster Oficial en Desarrollo e Innovación de Alimentos, UNIVERSIDAD DE BARCELONA. España, 2018
  •  Doctor en Alimentación y Nutrición, UNIVERSIDAD DE BARCELONA. España, 2021

Experiencia Profesional

  •   Investigador Posdoctoral Full Time

    Pontificia Universidad Católica de Chile (CENAMAD)/Universidad de Concepción (UDT)

    Concepción, Chile

    2022 - A la fecha

  •   Ingeniero de Proyectos Full Time

    Unidad de Desarrollo Tecnológico/Universidad de Concepción

    Concepción, Chile

    2012 - 2017

  •   Investigador Predoctoral Full Time

    Universidad de Barcelona

    Barcelona, España

    2018 - 2021


 

Article (10)

Encapsulation of Phenolic Compounds from a Grape Cane Pilot-Plant Extract in Hydroxypropyl Beta-Cyclodextrin and Maltodextrin by Spray Drying
Pilot-plant scale extraction of phenolic compounds from grape canes: Comprehensive characterization by LC-ESI-LTQ-Orbitrap-MS
A Targeted Approach by High Resolution Mass Spectrometry to Reveal New Compounds in Raisins
BENCH-SCALE EXTRACTION OF STILBENOIDS AND OTHER PHENOLICS FROM STORED GRAPE CANES (VITIS VINIFERA): OPTIMIZATION PROCESS, CHEMICAL CHARACTERIZATION, AND POTENTIAL PROTECTION AGAINST OXIDATIVE DAMAGE
Phenolic Profile of Grape Canes: Novel Compounds Identified by LC-ESI-LTQ-Orbitrap-MS
Synthesis of maleilated polyflavonoids and lignin as functional bio-based building-blocks
Maleinated polyflavonoids and lignin as functional additives for three kinds of thermoplastics
Mild hydroxypropylation of polyflavonoids obtained under pilot-plant scale
Thermochemical properties of cellulose acetate blends with acetosolv and sawdust lignin: A comparative study
Acetylation of bleached Kraft pulp: Effect of xylan content on properties of acetylated compounds

Proyecto (3)

Estilbenos y procianidinas extraídos de residuos de poda de Vitis vinífera=> producto purificado y microencapsulado para la industria cosmética y/ o nutracéutica
Obtención de extractos de alto valor comercial, ricos en estilbenos y/o procianididas para fortalecer el aprovechamiento integral de residuos de la industria vitivinícola
Desarrollo de una biopelícula para el control de Flavobacterium psychrophilum=> Modelo de estudio para el biocontrol de patógenos de peces en acuicultura.

Review (1)

Is eating raisins healthy?
10
Danilo Escobar

Investigador posdoctoral

Pontificia Universidad Católica de Chile (CENAMAD)/Universidad de Concepción (UDT)

Coronel, Chile

4
Claudia Mardones

Académica

Departamento Análisis Instrumental

UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN

Concepción, Chile

2
Miguel Pereira

Profesor Asociado

Ingeniería Química

UNIVERSIDAD DE CONCEPCION

Concepcion, Chile

2
Dietrich von Baer

Profesor Titular

Análisis Instrumental

UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN - FACULTAD DE FARMACIA

Concepción, Chile

2
ANDY PEREZ

Profesor Asistente

Análisis Instrumental

Universidad de Concepción

Concepción, Chile

2
Johana Vega

Ingeniero de proyecto

Unidad de Desarrollo Tecnológico

Universidad de Concepción

Concepción, Chile

2
Alex Berg

Director Ejecutivo UDT

Universidad de Concepción

Coronel, Chile

2
Cecilia Fuentealba

INVESTIGADORA/INGENIERO DE PROYECTO

UNIDAD DE DESARRLLO TECNOLÓGICO

UNIDAD DE CONCEPCIÓN

CONCEPCIÓN, Chile

1
Nacarid Delgado

Académico

Facultad de Ingeniería

Universidad Andrés Bello

Talcahuano, Chile

1
Danny Garcia

ACADEMICO

QUIMICA AMBIENTAL

UCSC

CONCEPCION, Chile

1
Gustavo Cabrera

Senior Researcher

Biomaterials

Technological Development Unit (UDT)-University of Concepcion

Coronel, Chile

1
Carola Vergara

Profesor Asociado

Departamento de Análisis Instrumental

Universidad de Concepción

Concepcion, Chile

1
Liliana Lamperti

Vicedecana

UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN, FACULTAD DE FARMACIA

Concepción, Chile

1
Luis Bustamante

Profesor Instructor

Análisis Instrumental

Universidad de Concepcion

Concepción, Chile

1
Sebastián Riquelme

Ingeniero de proyecto

Analisis instrumental

Universidad de Concepcion

Concepcion, Chile