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Silvana Elena Bravo Marchan

Académico

Universidad Austral de Chile

Valdivia, Chile

Producción animal (ovina y bovina) Marcadores moleculares en animales domésticos Tecnología y Calidad de Carne Valoración morfológica de animales domésticos

Doctorado en Ciencias mención Biología Celular y Molecular Aplicada, UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA. Chile, 2012
Ingeniero Agronomo, UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA. Chile, 2007

Profesor Asociado Full Time

UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE

Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias

Valdivia, Chile

2019 - A la fecha
Investigador Full Time

UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales

Temuco, Chile

2014 - 2018

2019. Expositora en la iniciativa 1000 Científicos 1000 Aulas 2019 apoyando al Programa Explora de CONICYT. Dictó una charla científica en el establecimiento: Escuela particular Sagrada Familia de la comuna de Futrono en la Región de Los Ríos, con el tema: “En la búsqueda de carnes saludables”
2018. Expositora en la iniciativa 1000 Científicos 1000 Aulas 2018 apoyando al Programa PAR Explora de CONICYT La Araucanía. Dictó una charla científica en el establecimiento: Escuela Valentín Letelier de la comuna de Villarrica, con el tema: “Carne de cordero ¡MÁS SALUDABLE¡”
2017. Expositora en el Seminario Aspectos relevantes en producción ovina, Traiguén 2017. Aula Magna del Liceo Agrícola y Forestal Suizo La Providencia. Traiguén, 7 de septiembre.
2016. Expositora en el 13° Seminario de Producción ovina de Loncoche. 17 de diciembre, Parcela Municipal de Loncoche.
2015. Expositora en el Segundo Seminario de Producción Ovina año 2016 de la Comuna de Gorbea. 12 de agosto de 2016, Centro Cultural de Gorbea.
2015. Expositora en seminarios de producción ovina para productores de la Comuna de Gorbea (26/6/2015) y Lonquimay (19/11/2015) en el Marco del Convenio de Vinculación con el Medio de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales de la Universidad de La Frontera y municipalidades de la región de La Araucanía.
2015. Responsable del taller “La ciencia de producir corderitos” a alumnos de la Escuela Alfa y Omega de Temuco, en el marco de la Semana Nacional de Ciencia y Tecnología del Programa Explora de CONICYT.
2014. Responsable de la actividad “Pasantía de Investigación” donde participaron los establecimientos Colegio San Francisco de Temuco, Escuela Santa Elena de Curacautín y Liceo Jan Comenius de Temuco. Proyecto asociativo EXPLORA, CONICYT.

Premio como autor del mejor trabajo de la sección de Calidad de productos de Origen Animal presentado en el XLIII Congreso Anual de la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA)

SOCIEDAD CHILENA DE PRODUCCION ANIMAL

Chile, 2019

Premio como autor del mejor trabajo de la sección de Calidad de productos de Origen Animal presentado en el XLIII Congreso Anual de la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA), titulado: Variación en la composición de ácidos grasos de leche de ovejas criollas Araucanas.
Premio Innovación” al mejor trabajo científico presentado en el XXIII Congreso Brasileiro de Zootecnia “Zootec2013

XXIII Congreso Brasileiro de Zootecnia “Zootec2013

Brasil, 2013

“Premio Innovación” al mejor trabajo científico presentado en el XXIII Congreso Brasileiro de Zootecnia “Zootec2013” (Foz de Iguazu, Brasil 6-9 Mayo 2013). Identificação de polimorfismos no gene GDF9 associados a prolificidade em ovinos crioulos Araucanos.


Exploratory Study of Fatty Acid Profile in Two Filmy Ferns with Contrasting Desiccation Tolerance Reveal the Production of Very Long Chain Polyunsaturated Omega-3 Fatty Acids Rabert, Claudia; Inostroza, Karla; Bravo, Silvana; Sepulveda, Nestor; Bravo, Leon A. Article ISI PLANTS-BASEL (2020)
Variation in Milk Composition and Fatty Acid Profile during the Lactation of Araucana Creole Ewes in a Pasture-Based System Inostroza, Karla; Bravo, Silvana; Larama, Giovanni; Saenz, Camila; Sepulveda, Nestor Article ISI SCOPUS ANIMALS (2020)
Are consumers willing to pay more for reformulated processed meat products in the context of the implementation of nutritional warnings? Case study with frankfurters in Chile Schnettler B.; Ares G.; SepÃºlveda N.; Bravo S.; Villalobos B.; Hueche C.; Lobos G. Article ISI SCOPUS MEAT SCIENCE (2019)
Effect of canola oil on meat quality and fatty acid profile of Araucano creole lambs during fattening period Quinones, J; Maggiolino, A; Bravo, S; Munoz, E; Lorenzo, JM; Cancino, D; Diaz, R; Saenz, C; Sepulveda, N; De Palo, P Article ISI SCOPUS ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY (2019)
Genetic diversity and phylogenetic relationship among araucana creole sheep and Spanish sheep breeds Bravo, Silvana; Larama, Giovanni; Quiñones, John; Paz, Erwin; Rodero, Evangelina; Sepúlveda, Néstor Article ISI SCOPUS SMALL RUMINANT RESEARCH (2019)
How do consumers perceive reformulated foods after the implementation of nutritional warnings? Case study with frankfurters in Chile Schnettler, B; Ares G.; Sepulveda, N; Bravo, S; Villalobos, B; Hueche, C; Adasme-Berrios, C Article ISI SCOPUS FOOD QUALITY AND PREFERENCE (2019)
Consumer acceptance of a functional processed meat product made with different meat sources Schnettler, Berta; Sepúlveda, Néstor; Bravo, Silvana; Grunert, Klaus G.; Hueche, Clementina Article ISI SCOPUS BRITISH FOOD JOURNAL (2018)
Dietary inclusion of fish oil changes the semen lipid composition but does not improve the post-thaw semen quality of ram spermatozoa Díaz, Rommy; Torres, Mariana A.; Paz, Erwin; Quiñones, John; Bravo, Silvana; Farías, Jorge G.; Sepúlveda, Néstor Article ISI SCOPUS ANIMAL REPRODUCTION SCIENCE (2017)
Determination of fatty acid profile in ram spermatozoa and seminal plasma Diaz, R; Torres, MA; Bravo, S; Sanchez, R; Sepulveda, N Article ANDROLOGIA (2016)
Genetic differentiation between 'Araucana' creole and 'Hampshire Down' sheeps in Chile Bravo S., Larama; G, Ortiz; M, Sepúlveda N. Article CHILEAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH (2015)
Identification of G1 and G8 polymorphisms of GDF9 gene in Araucano creole sheep Paz, E; Quiñones J., Bravo S.; Rodero E., González A Article Archivos de Medicina Veterinaria (2014)
Detección del Polimorfismo en el Gen del Receptor de Melatonina (MT1) en la Oveja Criolla Araucana Quiñones J.; Bravo S.; Paz, E; Sepúlveda N. Article SCIELO INTERNATIONAL JOURNAL OF MORPHOLOGY (2012)
Corporal Composition and Characteristics of Carcass of Araucano Creole Lambs Bravo S., Fabres M.; Schnettler, B Article International Journal of Morphology (2010)
Índices Zoométricos en Ovejas Criollas Araucanas Bravo, Silvana; Sepúlveda Néstor Article SCIELO INTERNATIONAL JOURNAL OF MORPHOLOGY (2010)


Polymorphism of the GDF9 gene associated with litter size in Araucana creole sheep Bravo S.; Larama, G; Paz, E; Inostroza, K; Montaldo H.H.; Sepúlveda N. Note ISI SCOPUS (2016)


Desarrollo de innovación y adopción de tecnologías para generar capital social en la cadena de valor de la carne ovina de la Región de Los Ríos Bravo, Silvana Elena; Alvarado, Christian Proyecto (2019)
Valorización de la producción del cerdo avellanero de montaña de la comuna de Lumaco Fundación para la Innovación Agraria (FIA) (PYT-2017-0878) Proyecto 2018-2020 Coinvestigador(a)
Desarrollo científico-tecnológico para la elaboración de Charcutería Premium con propiedad industrial en las Fábricas de Cecinas de La Araucanía Sepulveda, Nestor Gaston; Bravo, Silvana Elena Proyecto (2017)
Desarrollo de innovación y procesos tecnológicos para fortalecer el capital social de las Fábricas de Cecinas de la Región de La Araucanía REGIONAL (VCE6000014) Proyecto 2016-2018 Director(a)
FATTY ACID COMPOSITION AND MEAT QUALITY TRAITS IN SUFFOLK DOWN BREED IS ASSOCIATED TO POLYMORPHISMS IN FASN AND SCD1 GENES? FONDECYT (11160687) Proyecto 2016-2019 Inv. Responsable
Identificación de polimorfismos en el gen Ácido Graso Sintasa (FASN) como marcadores genéticos para la selección de ovinos con menor contenido graso. de Investigación y Desarrollo. Universidad de la Frontera. (DIUFRO) (DI13-0021) Proyecto 2013-2016 Inv. Responsable
Vinculación de la cadena de valor de la carne ovina regional=> Implementación de bases tecnicas-comerciales para desarrollar productos ovinos diferenciados REGIONAL (VCE 1208) Proyecto 2013-2014 Coinvestigador(a)
REPRODUCTIVE PROLIFICACY IN ARAUCANA CREOLE SHEEP IS ASSOCIATED TO POLYMORPHISMS IN BMP-15 AND GDF-9 GENES? FONDECYT (1120474) Proyecto 2012-2015 Coinvestigador(a)
Presencia de variantes alélicas asociadas a características reproductivas en ovinos criollos Araucanos de Investigación y Desarrollo. Universidad de la Frontera. (DIUFRO) (DI10-0039) Proyecto 2010-2013 Coinvestigador(a)
Diseño e Implementación de un Núcleo Genético de Ovinos Araucanos Ministerio de Agricultura Proyecto 2007-2011 Coinvestigador(a)
Efecto del plano de nutrición y raza sobre la presencia de receptores de estrógenos y progesterona en ovejas de Investigación y Desarrollo. Universidad de la Frontera. (DIUFRO) (DI07-017) Proyecto 2007-2009 Personal técnico y/o de apoyo
Inseminación artificial en ovinos con semen fresco y congelado. Efecto de la adición de antioxidantes de Investigación y Desarrollo. Universidad de la Frontera. (DIUFRO) (120442) Proyecto 2004-2006 Personal técnico y/o de apoyo